Przepisy z kategorii Bezglutenowe

Sałatka jest zawsze dobrym pomysłem, gdy nie mamy czasu na dłuższe gotowanie, a chcemy zjeść smacznie i zdrowo. Tym razem przygotowałam sałatkę z granatem i jajkiem. Wzbogaciłam ją o dodatek komosy ryżowej i świeżych warzyw. Wyszło naprawdę smacznie. T...

Sałatka z kaszy gryczanej to pyszna propozycja na każdy posiłek. Można ją zapakować do pudełka i zabrać do szkoły lub pracy na drugie śniadanie albo obiad. Doskonale sprawdzi się też na podwieczorek, kolację, a także na piknik. Może stanowić samodzieln...

Przepis na ciecierzycę z patelni to jeden z najszybszych przepisów na blogu. Jeśli wykorzystacie ciecierzycę z puszki/słoika, to przygotowanie tego dania zajmie Wam 5 minut. Pikantna ciecierzyca z patelni może stanowić główne danie, wówczas można ją po...

Dynia w sosie curry to idealne jesienne danie. Ostra, wyrazista w smaku, rozgrzewająca. Wspaniale się komponuje z ryżem i chlebkami indyjskimi. Dla mnie to tzw. comfort food. W sezonie na dynię obowiązkowa potrawa w mojej kuchni. Wybierając pastę curry...

Jak przygotować wegańskie rafaello z kaszy jaglanej? Przepis na wegańskie rafaello z kaszy jaglanej pierwszy raz wypatrzyłam na Kaszomanii. Już wtedy bardzo mnie zainteresował, potem przepis wpadł mi w oko u Beatki z Lawendowego Domu, a potem okazało s...

Jak przygotować wegetariańskie tacos? Tacos są bardzo popularne w Meksyku, można je kupić wszędzie na ulicy i zjeść np. w drodze do metra. W skrócie to nieduże tortille, zwykle kukurydziane (u mnie tym razem pszenne), z różnymi dodatkami. Najbardziej p...

Pobudzający kotajl owocowy, która doda Ci dużo energii Dzisiaj mam dla Was pyszny koktajl owocowy, idealny na pierwsze śniadanie lub podwieczorek. Przepis dedykuję mojej koleżance Ewie, która tak jak ja jest uzależniona od koktajali. Koktajl zawiera du...

Przepis na wegańską panna cottę Panna cotta to obok tiramisu jeden z włoskich klasyków. Ten pyszny deser ma jedną wadę jest z dodatkiem żelatyny i dlatego nie może być spożywany przez wegetarian i wegan. Przygotowanie wersji bez żelatyny jest j...

Przepis na zupę pomidorową Przepis na zupę pomidorową pojawił się na blogu już 3 razy. Nic dziwnego, zupa pomidorowa to moja ulubiona zupa i bardzo często eksperymentujęz jej różnymi wersjami. Mogłabym jeść pomidorówkę codziennie na każdy posiłek! Tym ...

W Barcelonie sezon szparagowy trwa w najlepsze. Jadam teraz szparagi kilka razy w tygodniu. Zwykle piekę je i gorące wyjadam prosto z blachy, dodaję do sałatek, robię zupę krem albo w weekendy na śniadanie robię omlet z piekarnika ze szparagami. Tym ra...

Na początku grudnia znajomi zabrali nas na wieś pod Castellon na zbieranie oliwek. Pierwszym zaskoczeniem było dla nas to, że hiszpańska wieś w niczym nie przypomina polskiej. Spodziewaliśmy się domu z ogrodem lub sadem. Tymczasem tutajesza wieś to mał...

Od dłuższego czasu miałam ochotę przygotować kotlety takie jak z Ikei. Sporo eksperymentowałam i tak powstał dzisiejszy przepis. Wegańskie kotlety warzywne z piekarnika w zasadzie nie przypominają za bardzo  w smaku wegańskich pulpetów z Ikei, ale i ta...

Przygotowując to danie, sięgnęłam po przepis na zupę cebulową White plate. Oczywiście jak zawsze trochę zmodyfikowałam oryginalny przepis. Przede wszystkim dodałam więcej bulionu, gdyż zupa była za gęsta. Pominęłam też czerwone wino, za to dodałam więc...

Muffinki jajeczne są ciekawym pomysłem na smaczne, a zarazem dietetyczne śniadanie. Są bezglutenowe, do ich przygotowania nie jest potrzebna żadna mąka. Nie będziecie też potrzebowali żadnego tłuszczu. Jeśli chcecie, żeby było jeszcze bardziej dietetyc...

Czasem wystarczy tylko kilka składników, by otrzymać niezwykłe danie. Tak jest i w tym przypadku. Zupa z cukinii jest bardzo delikatna, ale dzięki dodatkowi kwaśnego pesto pietruszkowo-cytrynowego nabiera wyjątkowego smaku. Przygotowanie tej zupy jest ...

Koktajl ze spiruliną o kosmicznym kolorze. Spirulina to rodzaj alg morskich. Jest niezwykle bogata w składniki odżywcze. Zawiera m.in. bardzo dużo białka, żelaza, manganu, chromu, witamin z grupy B, witaminy A, D i K. Wykazuje działanie odchudzające i ...