Przepisy z kategorii Kuchnia orientalna

Stir fry to krótkie smażenie na wysoko rozgrzanym oleju, dzięki temu warzywa zachowują swoje wartości, są chrupkie i mają piękny kolor. Dzisiejsza propozycja to stir fry z kapusty pekińskiej, paksoi i krewetek. Podajcie je z ryżem albo makaronem soba, ...

Sezamu i oleju sezamowego używam w kuchni od dawna, ale o jego cudownych właściwościach dowiedziałam się dopiero jakiś czas temu. Dzisiaj mam dla Was prosty sposób na włączenie sezamu do codziennej diety. Gomasio- sól sezamowa, nadaje się doskona...

W końcu przepis na curry z wieprzowiną i brukselką doczekał się swojej publikacji. A ja Was teraz zachęcam do spróbowania tego pysznego orientalnego dania. Jeśli tak jak ja lubicie dania jednogarnkowe, to będziecie zadowoleni. Przepis znalazłam w KUKBU...

Bapao, ba pao to chińskie, gotowane na parze bułeczki wypełnione słodkim lub wytrawnym nadzieniem. Nadzienie wytrawne to najczęściej wołowina z przyprawą pięciu smaków i sosem sojowym. Można też spotkać z kurczakiem, ale też wegetariańskie. Najlepiej j...

W weekendy kiedy mamy okazję we dwoje pobyć w kuchni i wspólnie pogotować wybieramy dania trochę inne niż jemy na co dzień. Tym razem padło na kuchnię azjatycką, a dokładnie chińską zupę z krewetkami. Pyszna i aromatyczna zupa zadowoliła nasze podniebi...

Czarny makaron ryżowy z krewetkami to świetny sposób na szybki i ciekawy obiad. Uwielbiamy krewetki dlatego staramy się przygotowywać je sobie od czasu do czasu. Tym razem padło na czarny makaron ryżowy, przygotowany z mąki z ryżu czarnego i mąki z ryż...

Dzisiaj mam dla Was kolejną odsłonę jaglanego detoksu wg Marka Zaremby i pyszne danie główne z dorszem w roli głównej. Mimo tego, że jestem już po detoksie, wiem że na pewno powtórzę nie raz taki obiad. Jest naprawdę pyszny!CURRY Z DORSZEM I BROKUŁEM.S...

Znajomi wyjechali na miesiąc do Tajlandii, trochę im z Lubym zazdrościmy, dlatego postanowiliśmy sprowadzić Tajlandię do domu. A że azjatycka kuchnia to jego "broszka", zawładnął kuchnią, a ja robiłam tylko zdjęcia i zmywałam naczynia.Tom Kha to ...