Przepisy z kategorii Bulion

Tagine, czyli gulasz jagnięcy prosto z Maroko. Dzięki długiemu pieczeniu w stosunkowo niskiej temperaturze mięso jest niesamowicie miękkie i soczyste. A w połączeniu z nektarynkami, których na straganach teraz pełno? Absolutnie genialny przykład slow f...

Rzadko używam z kuchni brokułów. I rzadko też robię zupy-kremy, bo przyznam szczerze, że średnio je lubię. Co innego gęste zupy z kawałkami warzyw takie lubię najbardziej! Jeśli więc podzielacie moje zdanie i szukacie przepisu na gęstą brokułow...

Bardzo prosty i szybki sposób na obiad na kilka dni. Możecie użyć dowolnych jabłek, ja użyłam papierówek z ogrodu :) Pamiętajcie by nie przesmażyć wstępnie polędwiczek na patelni i piec je pod przykryciem dzięki temu mięso powinno pozostać socz...

Wariacji na temat risotto jest sto milionów. Łącznie z tą, by całkowicie usunąć z niego ryż i zastąpić go np.. kaszą? Burzyłam już risottowe fundamenty w kaszotto z pieczonym burakiem, pęczotto z rozmarynem . Dziś ryż jest! W akompaniamencie pysznej pi...