Przepisy z kategorii WEGE

Sprawdzony przepis na uniwersalny, gęsty dip  z pieczonej papryki. Idealny do maczania warzyw, na grzanki i grilla. Poniżej wersja ‚bazowa’, możecie podkręcic dip np szczyptą chilli, czarnuszki czy suszonymi pomidorami. Polecam 3 3-4 CZERWO...

Rzadko używam z kuchni brokułów. I rzadko też robię zupy-kremy, bo przyznam szczerze, że średnio je lubię. Co innego gęste zupy z kawałkami warzyw takie lubię najbardziej! Jeśli więc podzielacie moje zdanie i szukacie przepisu na gęstą brokułow...

W sezonie wakacyjnym wszyscy szaleją za czereśniami i botwinką, na straganach wypatrują jędrnej fasolki i chrupiących rzodkiewek, namiętnie łuskają zielony bób. A cukinia? Choć dostępna w sklepach nawet zimą, lipiec to właśnie jej najlepszy czas! Osobi...

Truskawka z wanilią, jagoda z wanilią, cynamon z wanilią tak! ale wanilia i cytryna? nie jest to połączenie oczywiste. i właśnie takie lubię najbardziej! lemoniada jak to lemoniada, zawsze sprawdzi się świetnie w upalne dni, mimo to ta klasyczna...

Domowa lemoniada zawsze spoko! Czym dosładzać? Najlepiej wcale nie dosładzać (ja i tak lubię kwaskowate :), ale jeśli już super opcją jest syrop z agawy. Ten naturalny cukier ma bardzo niski indeks glikemiczny i lekko cukierkowy posmak. Nada si...

Kto jest takim lodowym maniakiem jak ja, ten pewnie już zaciera rączki, bo jak jest ciepło to nie brzmi to chyba aż tak grzesznie. A nie musi brzmieć.. już nigdy ! I domowych, zdrowych lodów możecie mieć już zawsze pod dostatkiem! Wystarczy tylko dobry...

No właśnie porządna marynata to podstawa soczystego i kruchego mięsa! Wynosi jego mdły smak na zupelnie inne poziomy. Dziś podaje Wam na tacy 7 super przepisów na słodkie, pikantne i ziołowe marynaty idealne do drobiu czy czerwonego mięsa…...

Lemonowa lemoniada wzbogacona o mrożone maliny jest jeszcze fajniejsza i można ją pić całym rokiem! Po co komu gotowe soki :) (1 dzbanek) 1,5 szklanki MROŻONYCH MALIN 3 DOJRZAŁE CYTRYNY MIÓD/CUKIER TRZCINOWY/KSYLITOL (bardzo ew. cukier puder) (w...

Jesteś zbyt leniwy by robić wyszukane, zdrowe  śniadanie? Miksuj koktajle! To idealny sposób by przemycić do diety dodatkowe porcje świeżych warzyw. Do tego np. 1-2 łyżki płatków owsianych czy otrąb lub kawałek awokado a  stają się sycącym i je...

Pomyślelibyście, że da się ‚ubić’ mleko kokosowe? Świetna sprawa, kokosowa śmietanka jest lekka i puchata, z powodzeniem zastąpi kremówkę.  Pamiętajcie jednak by przed ubijaniem porządnie mleczko schłodzić np 15 minut w zamrażarce! W razie gdyby mleczk...

Zmiksowana ciecierzyca to nie tylko hummus (choć jeśli macie na niego ochotę, zapraszam po mój przepis na pyszny hummus z pieczonym czosnkiem ). Dziś blendujemy cieciorkę z orzechami włoskimi i pomidorami. Inaczej i równie pysznie! (1 sło...

Żeby nie bylo nudno, zostawiamy w spokoju pesto z bazylii i orzechów piniowych, przerzucamy się na inne orzeszki :) Zawsze mówimy sobie z T., że kiedyś chcielibyśmy mieć tyle pieniędzy, by móc pistacje kupować na torby i móc jeść codziennie. On chyba w...

i stwierdzenie ‚sałatka ziemniaczana’ nabiera nowego oblicza.  (3-4 porcje) 4-5 sporych ZIEMNIAKÓW o wysokiej zawartości skrobii (Irys/Irga) garść RUKOLI 2 ząbki CZOSNKU 1 łyżeczka SŁODKIEJ PAPRYKI, WĘDZONEJ PAPRYKI 2 łyżeczka MĄKI KUKURY...

Weganką nie jestem nie planuję się nią stawać. Mimo to uwielbiam kuchenne eksperymenty i ta opcja rośłinna zdecydowanie mnie zainteresowała. Smalec bez mięsnego tłuszczu? A i jeszcze skwarki? No w duszy ubaw po pachy ale ciekawość mnie zżerała, więc wy...

Powiem szczerze, sama patrze nie wierzę, że ten chleb istnieje. Prawdziwy, domowy, gotowy w nieco ponad godzinę (razem z pieczeniem ?!) Do tego miękki w środku, z super chrupiącą skórką, zdrowy, pachnący i pyszny! Podejść do chleba miałam juz ki...

Czas rozpocząć sobotę pysznym śniadaniem! Z tego co widziałam, bardzo przypadł Wam do gustu moj przepis na najlepsze i najprostsze pankejki we wszechświecie ! Były też inne: dyniowe, pełnoziarniste, bananowe, owsiane nadszedł czas na bezjajeczn...