Przepis na Żeberka po chiňsku

Sałatki z kaszy gryczanej są moim ostatnim odkryciem. Zazwyczaj dodaję do nich swoje ulubione składniki, a efekt końcowy pozytywnie mnie zaskakuje. Tak było np. w przypadku sałatki z kaszy gryczanej, brokuła, pomidorków koktajlowych i oliwek. Przepis n...

No i kolejny Dzień Kobiet za nami.Trochę to przykre, że minęło niczym pierwszy powiew wiosny, bo bardzo lubię to święto.Może dlatego, że jestem, jakby nie było, dzieckiem PRL-ui to obciążenie genetyczne jest u mnie bardzo silne.Z rozrzewnieniem wspomin...

Couscous jest u nas prawdziwym rytuałem.Uwielbiam przygotowywanie warzyw do sosu,obieranie, płukanie, odpowiednią kolejność wrzucania do garnka.Każdy ruch jest spokojny i przemyślany,bo to nie jest szybki obiad, choć właściwie jednogarnkowy.Za sobą mam...

Cóż zrobić z tak pięknym makaronem ?W głowie mam tylko jeden pomysł: zatopić go w aromatycznym, tunezyjskim sosie pomidorowym.W Bizercie, rodzinnym mieście mojego męża, makaron ten nosi nazwę "gritlia",a ponieważ często jest wyrabiany w domu, jest po p...

Niewiele człowiekowi trzeba do szczęścia,zwłaszcza kiedy kocha owoce morza.Doskonałe pod każdym względem są mule,które nie wymagają wielkiego gotowaniaczy umiejętności rodem z Masterchefa.Żadne tam podlewanie białym winem, podduszanie z masłem,podstawą...

Orzechy włoskie to jedne z najzdrowszych orzechów i jednocześnie mają wspaniały, intensywny smak, idealnie zatem sprawdzają się jako dodatek do wypieków. Użyłam mąki orkiszowej typu 700, ale równie dobrze nada się każda inna mąka, także ta pełnoziarnis...

Siedzę sobie zadowolona, szczęśliwa w swoim jestestwie. Czuje się jak w raju. Słońce muska mnie ciepłymi promieniami, przeciągam się leniwie, budzę się i ku swemu zdumieniu jestem na palmie. Ale jest cudownie. Wokół ziele...

W ciągłej bieganinie staram się znajdować czas dla siebie.Ploty, plus kawa do tego. To fajny zestaw. Zaliczone.Spacer, zaliczony.Rower, zaliczony.Deszcz z burzą, zaliczone.Ba nawet wybory, zaliczone.Fryzjer, zaliczony.A przede wszystkim ma...

Kolor zielony jest kolorem natury, a głównym znaczeniem tej barwy jest równowaga. Podobno przebywanie wśród zieleni uspokaja. Mało tego, jeszcze regeneruje siły witalne. Jest to też kolor nadziei i z taką właśnie nadzieją wzięłam się za upieczenie ziel...

Tada, triumfalny powrót po 8- godzinnej orce. Takie zdarzenie należy uczcić i to nie byle jak. A mianowicie następna orką, domową. Ale żeby mieć na nią siły, trzeba coś wcząchnąć. Ten popłudniowy posiłek zwą obiadem. Powinien być dobry, pożywny i w mia...

W roku 2016 napisałam aż 83 wpisy z czego 38 postów dotyczyło co tygodniowych wypieków w ramach Słodki weekend. Nie ukrywam, że mogło być tego dużo więcej jednak z tak prozaicznej przyczyny jak brak czasu nie udało się osiągnąć lepszego wyniku. Ogólnie...

Jak co czwartek nowy przepis na domowego burgera. Tym razem pomysł podrzuciła mi moja druga połówka, zapewne wam posmakuje.Na 2 porcje:2 bułki250 g mięsa mielonego (najlepsze będzie wołowe)sałata4 plastry szynki chłopskiej4 plastry seramajo...

Kanapki są niewątpliwie jedną z najbardziej popularnych i lubianych przekąsek, czy też podstawą komponowania śniadań, posiłku do pracy i kolacji. Fakt, nie powinniśmy przesadzać z ich ilością, szczególnie jeśli zbyt często zastępują prawdziwy, pełnowar...

Zanim wszyscy zajmiemy się Świątecznymi daniami, warto przypomnieć sobie o rozgrzewających zupach kremach. Dynia to królowa tego rodzaju zup - wypada świetnie w bardzo różnych kombinacjach. Ze świeżym imbirem, ciecierzycą, chrupiącymi orzechami i grzan...

W poprzedniej części zwróciliśmy uwagę głównie na ogromne ilości cukru, które są dodawane do wszystkiego (pod różnymi nazwami). Sprawdźcie, na co jeszcze trzeba uważać, będąc na zakupach.Link do części 1Możemy polecić jeszcze jedną bardzo przydatną str...

2 Maj 2015Witam.Dzisiaj podzielę się z Wami moim tradycyjnym przepisem na drożdżówkę.Tradycyjny przepis jest w rodzinie od pokoleń i każda pani w mojej rodzinie od dziecka musiała uczyć się od babci jak prawidłowo robić drożdżówkę. Przyznam szcze...