Przepis na Żeberka po chiňsku

"Malinowa trufla" jest to książka dość życiowa, o sytuacjach które mogą przydarzyć się każdemu z nas. "Elżbieta od zawsze czuła, że żyje jedynie „dla kogoś”, aby spełniać czyjeś potrzeby i wpasowywać się w cudzą wizję świata. Do jej codziennych smutk...

Przepis na blogu na pierniczki jest już od dawna, jednak za każdym razem robię inne kształty i inne dekoracje :) Dlatego pozwolę sobie pokazać Wam moje reniferki, które powstały w tym roku :)Składniki:3 szklanki mąki100 g masła,15 łyżek cukru,3/4 szkla...

Dzisiejszy wpis będzie trochę o innej tematyce niż kulinarnej, choć trochę powiązany, bo przecież podróże do różnych krajów to też różne podróże kulinarne, odkrywanie nowych smaków i przypraw :)Jednak dzisiaj chciałabym się skupić na pamiątkach jakie s...

"Pamiętnik Świętego Mikołaja- 7 tajemnic Świętego Mikołaja" wydawnictwa Siedmioróg to siedem niewiarygodnych i ciekawych opowiadań o samym Św. Mikołaju jak i otaczającym go świecie. Często myślimy o Mikołaju 6 i 24 grudnia, a co on robi w pozostałe dni...

Filet z kurczaka to niezwykle uniwersalne mięso. Delikatna struktura pozwala je bardzo szybko przyrządzić i za to je lubimy. Niebagatelną rolę odgrywa także jego delikatny smak. Chude, lekkostrawne, bardzo dietetyczne komponuje się z wieloma smakami, d...

Czasem zdarza się tak, że idziemy na Sylwestra nie do końca na takich warunkach, na jakich byśmy chcieli. Tak konkretnie to chodzi mi tu o Sylwestra z dziećmi. Oczywiście taka domówka też jest jakoś tam fajna, ale musimy wtedy pomyśleć o menu dla nasze...

Nastał sezon na truskawki i rabarbar.Truskawki częściej goszczą w mojej kuchni, rabarbar rzadziej, ale tym razem połączyłam je w jedno i wyszła mi smaczna zupa.Składniki :10 łodyg jak najbardziej czerwonego rabarbaruok. 25 dag truskawekmała laska cynam...

Nigdy jeszcze nie robiłam kiszonych pomidorów.Ciekawość zwyciężyła i oto słoiczki z pomidorkami, koktajlowymi.Składniki :pomidorki, u mnie koktajlowe, ale mogą być również np. paprykowe-jeszcze lepszechrzan, kiście kopru, czosnekwoda plus sólPrzygotowa...

Nastała pora na katary i chrypki. Nie dajmy się chorobom, może syrop zapobiegnie infekcjom:)Spróbujcie zrobić sobie taki miód, roboty z nim naprawdę niewiele, a pożytku może być sporo...Składniki :400 g miodu- u mnie wielokwiatowy50 g świeżego imbiruso...

Jarmuż. Pamiętam, że w pewną sobotę dwa lata temu szukałam tego warzywa po całym Wrocławiu - znalazłam je w końcu w Hali Targowej, gdzie za kilka liści zapłaciłam fortunę. Od tego czasu jarmuż systematycznie torował sobie drogę do zwykłych sklepów i na...

I pomyśleć, że przez tyle lat jadałam zupę z soczewicy bez parmezanu. Aż serce boli, ile straciłam.ZUPA Z CZERWONEJ SOCZEWICY Z PARMEZANEM3/4 szklanki czerwonej soczewicy, opłukanej1 l bulionu drobiowego lub warzywnego3 średnie marchewki, pokrojone w k...

Od dawna miałam ochotę na intensywnie orzechowe ciasto. Przerobiłam więc przepis na ciasto migdałowe z miodem i pomarańcząi voila, mam ciasto orzechowe jak malowane. Bez dodatku mąki - smak orzechów jest mocny i niezakłócony przez inne dodatki. T...

To ciasto zna prawie każdy, ale co niektórzy zniechęcają się do jego upieczenia z nadmiaru pracy...Dziś podaję wersję szybką, smaczną i prostą.Wystarczy kupić opakowanie maku przemielonego, a wszystko pójdzie już z górki :)Składniki :25 dag zmielonego ...

Składniki :filet z kurczakajajkobułka tartapapryka, cebula, ogórek kiszonysól, pieprz, tłuszcz do smażeniamasło lub żółty serPrzygotowanie :Umyte mięso pokroić wzdłuż na płaty które należy lekko rozbićPaprykę, cebulę pokroić w piórka, cebulę można prze...

Składników dość sporo, ale ciasto proste do wykonania, dlatego kiedy są już świeże jeżyny, zachęcam do jego upieczenia :)Składniki :3 średnie jajka1 szklanka mąki pszennej1 szklanka mąki pełnoziarnistej2 łyżki masła2 łyżki oleju rzepakowego25 dag jeżyn...

Składniki :3-4 dag masła4 łyżeczki mąki3/4 szklanki mleka lub tyle samo śmietany słodkiej1 żółtkosólewentualnie dodatkowo około 1/2 szklanki rosołu, sok z cytrynyPrzygotowanie :Masło przesmażyć z mąką ciągle mieszając (ale nie zrumienić), odstawić z og...