Przepisy z kategorii Soczewica

Mejadra to jedna z tych potraw, która smakuje lepiej niż suma składników, z których została zrobiona. A składniki mamy w tym przypadku niezwykle skromne: soczewica, ryż i cebula okraszone szczyptą przypraw. Nie wydaje się, żeby można było zrobić ...

Kiedyś kupiłam paczkę z mieszanką różnych strączków i saszetką z suszonymi warzywami. Nazywało się to zupa włoska czy jakoś podobnie. Po ugotowaniu okazało się, że pomysł wymieszania rożnych roślin strączkowych oraz kaszy to strzał w dziesiątkę - taka ...

Mam wielką słabość do wegatariańskich burgerów - te z mięsa zamawiam tylko od czasu do czasu, w ramach zachcianki. A z wegetariańskich burgerów chyba najbardziej lubię te z serem lub z buraków. A tej zimy odkryłam (dzięki Ottolenghiemu), że zatar świet...

I pomyśleć, że przez tyle lat jadałam zupę z soczewicy bez parmezanu. Aż serce boli, ile straciłam.ZUPA Z CZERWONEJ SOCZEWICY Z PARMEZANEM3/4 szklanki czerwonej soczewicy, opłukanej1 l bulionu drobiowego lub warzywnego3 średnie marchewki, pokrojone w k...