Przepisy z kategorii Zupy

Składniki :2 marchewki1 pietruszka5 średnich ziemniaków1 cebulakawałek pora i seleramała puszka kukurydzymała główka kapustyok. 5 łyżek włoskiej passaty z bazylią, kto lubi bardziej wyrazisty smak pomidorów doda jej więcejsól, pieprzolej do smażeniamaj...

Składniki :szklanka suchej cieciorki1/2 szklanki suchego grochu łupanegomała cebulaliść laurowy, kilka ziaren pieprzu5 średnich ziemniakówwłoszczyznaolej do smażeniagałązka świeżego lubczykusól, pieprz, majeranekPrzygotowanie :Cieciorkę ugotowałam wg p...

Składniki :ok. 8 małych patisonów1 marchewkawałek ostrej papryczki4 ziemniakicebulamała cukiniaczerwona papryka2 garście żółtej fasolki szparagowejmały seler i pietruszkasól, pieprz, majeranek, natka pietruszkiolej do smażeniaPrzygotowanie :Warzywa umy...

Pojawiły się już dynie.Długo się nie zastanawiałam bo już jakiś czas temu znalazłam ten przepis na zupę i czekałam aby go wypróbować.Oto efekt :)Składniki :ok.1/2 kg dyniolej do smażenia1 szalotka, u mnie cebula1 ząbek czosnku2 jabłka1/2 łyżeczki kolen...

W mojej kuchni nastała pora na zupy warzywne. Oto pomysł na jedną z nich:)Składniki :2-3 garście fasolki szparagowej2-3 ziemniaki1 czerwony średniej wielkości młody buraczek1 cebula2 młode marchewki, 1 młoda pietruszkakawałek młodego seleralistek lauro...

Nastał sezon na truskawki i rabarbar.Truskawki częściej goszczą w mojej kuchni, rabarbar rzadziej, ale tym razem połączyłam je w jedno i wyszła mi smaczna zupa.Składniki :10 łodyg jak najbardziej czerwonego rabarbaruok. 25 dag truskawekmała laska cynam...

Składniki :1 czerwona cebula3 łodygi selera naciowego2 czerwone papryki1 łyżeczka wędzonej papryki1/2 łyżeczki płatków chiliszczypta szafranu2 puszki ciecierzycy1 puszka pomidorów krojonych1 litr bulionu warzywnego1- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego...

Tym razem " warzywa na patelnię" wykorzystałam na zupę.Na pewno nie jest to mój odkrywczy pomysł, ale w momencie gdy mam mało czasu na przygotowanie obiadu- sięgam po ten patent.Składniki :u mnie opakowanie warzyw na patelnię orientalnych- 750 g hortex...

Od kiedy w mojej kuchni nie ma mięsa, ( albo bywa rzadko ) chwytam się różnych pomysłów by urozmaicić menu. Stąd ten"wynalazek".Zupy od dawna gotuję tylko na warzywach.Trudniej zrobić drugie danie bez mięsa, ale też jakoś sobie radzę :)Składniki :główk...

Składniki :1 marchew, 1 pietruszkamały kawałek selera i pora4 ziemniaki1 średnia cebulamała kapusta pekińska lub połowa większejsól, pieprz, liść laurowy, szczypta majerankukawałek ostrej papryczkinatka pietruszki, ewentualnie ząbek czosnku jak nie mam...

Takie zupy lubię najbardziej, moi domownicy również. Zmieniam tylko zestaw warzyw jakie używam do zup i ciągle mam nowe smaki :)Składniki:mały kalafior i taki sam brokułpołowa małej białej kapustykilka ziemniakówmarchew, pietruszka, kawałek seler...

Składniki :1 marchew i pietruszkakawałek pora i seleracebula, mała cukinia lub ok. 10 cm z dużejgarść fasoli, świeże liście selerakilka różyczek kalafiora2 średnie ziemniakisól, pieprz, majeranek, liść laurowy i bazyliaewentualnie 2-3 łyżki keczupu ost...

Składniki:2 cebule1 duża marchew1 łodyga selera naciowego1/2 pora wraz z zieloną częścią1 seler korzeniowy1 gwiazdka anyżu1 goździk4 ziarnka pieprzu i 4 liście laurowe2 ziarna ziela angielskiego4 łyżki oleju do smażenia3 łyżki wódki1 puszka białej faso...

Składniki :1 kalarepka i cebula4 ziemniaki, 2-3 ząbki czosnku1 duża marchew i pietruszkakawałek seleramały kawałek buraczka czerwonegogarść żółtej fasolisól, pieprz mielony i ziarnistyliść laurowy, papryka ostra mielonaolej do smażenia , ewentualnie śm...

Składniki :przecier szczawiowy- u mnie połowa słoiczka o poj.350 gwłoszczyznaziemniakijajkosól, cukierliść laurowy i kilka ziaren pieprzu czarnegoewentualnie śmietanaok. 1/4 kostki rosołowejPrzygotowanie :Do garnuszka z ok. 1 litrem wody włożyć obraną ...

Składniki :5 średnich zielonych, młodych ogórków o ładnej skórcecebula i 3 ząbki czosnku2 ziemniaki1 marchew i mały kawałek seleraliść laurowy, sól, pieprz mielonymasło klarowaneszczypta imbiruPrzygotowanie :Ogórki dokładnie umyć, cebulę, ziemniaki, ma...