Przepisy z kategorii Ciasta

Pierwsze w tym roku wspólne pieczenie, dziękuję Aniu za zaproszenie:)Podaję za blogiem W poszukiwaniu Slow Life (na podstawie przepisu z książki „Domowa piekarnia” Małgorzaty Zielińskiej).Zaczyn 2-fazowy:1 etap:50 g zakwasu (pszenny będzie delika...

Składniki:4 szklanki mąki1,5 szklanki miodu najlepiej spadziowego2 opakowania przyprawy do pierników1 szklanka piwa4 duże jaja1 szklanka brązowego cukru1 kostka masła1 łyżka sody oczyszczonejbakalie w/g uznaniaPrzygotowanie:Piekarnik ustawiam na ...

Tradycyjny snikers na pewno smaczniejszy, ale Ci którzy nie mogą jeść ciast tradycyjnych wypróbują ten przepis.Przepis pochodzi z ErveganSkładniki na formę 15 cm :spód:1 szklanka migdałówok. 5–7 sztuk suszonych daktyli2 łyżki tahini (lub masła orzechow...

Użyty miód pochodzi zpasieki prywatnejp. M. Łępickiego.Przepis również ze strony właściciela pasieki. Piernik jest przepysz...

Składniki na zaczyn :15 g suchych drożdży2 łyżki cukru5 łyżek ciepłej wodySkładniki na chlebek :20 g nasion chia20 g nasion lnu20 g pestek słonecznika360 g mąki ryżowej1 i 1/2 łyżeczki soli30 ml oliwy z oliwek Bio300 ml letniej wodyPrzygotowanie :Drożd...

Składniki :20 dag masła + masło do formy1 szklanka dobrego kakao + 3 łyżki do posypania formy1 i 1/2 szklanki mocnej kawy1/2 szklanki whisky2 szklanki cukru2 szklanki mąki1,25 łyżeczki sody oczyszczonej1/2 łyżeczki soli&nb...

Składniki : 80 g masła100 g czekolady deserowej (ciemnej słodzonej) lub po 50 g gorzkiej i mlecznej1/2 szklanki mleka2 jajka150 g cukru150 g mąki1 łyżeczka proszku do pieczeniaPolewa:100 g czekolady deserowej&n...

Składniki na kruche ciasto:200 g mąki125 g schłodzonego masła1 jajko4 łyżki cukru pudruPrzygotowanie :Wszystkie składniki połączyć ręcznie lub malakserem. Uformować kulę, lekko spłaszczyć, owinąć w folię spożywczą i schłodzić przez 1 godz. w lodówcePo ...

Propozycja dla tych co nie jadają jaj, mleka i tłuszczu zwierzęcego.Takie ciasto tez jest pyszne:)Składniki :2 i 1/4 szklanki mąki pszennej lub orkiszowej3/4 szklanki cukru trzcinowegopo łyżeczce proszku do pieczenia, sody i gałki muszkatołowejszczypta...

Składniki :3/4 szklanki oleju1/2 szklanki wody1 szklanka cukru3 łyżki kakao5 jaj1 i 3/4 szklanki mąki mąki tortowej typ 4501/2 szklanki cukru1 łyżeczka sody1 łyżeczka proszku do pieczeniaPrzygotowanie :Olej, wodę, kakao i cukier ( 1 szklankę) wym...

Jeśli musimy rezygnować z mąki pszennej, a uwielbiamy piec i jeść ...ciasta to może ta propozycja wyda się Wam ciekawa:)Składniki:1 szklanka mąki gryczanej1/2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej2-3 łyżki cukru3 łyżki kakao1/3 szklanki oleju (u...

A to moja propozycja na zbliżający się Tłusty Czwartek. Może z powodzeniem zastąpić faworki lub pączki ...

Mało kto nie zna smaku tego ciasta :)Jest tak proste do zrobienia, że nie mogło go u mnie zabraknąć. Składniki:10 łyżek gęstego dżemu, u mnie z czerwonej porzeczki, jeszcze lepszy byłby z czarnej porzeczki2 szklanki mąki2 jajka1/2 kostki margary...

Składniki :1 szklanka puree z gotowanej na parze dyni250 g mąki tortowej150 g brązowego cukru100 g masła3 jajka2-3 łyżeczki przyprawy do piernika; ja nie miałam przyprawy i dałam łyżkę cynamonu, 1/3 łyżeczki kardamonu i 1/3 łyżeczki gałki muszkat...

To ciasto zna prawie każdy, ale co niektórzy zniechęcają się do jego upieczenia z nadmiaru pracy...Dziś podaję wersję szybką, smaczną i prostą.Wystarczy kupić opakowanie maku przemielonego, a wszystko pójdzie już z górki :)Składniki :25 dag zmielonego ...

Ten chlebek o słodkim smaku bananów powstał w studenckiej kuchni mojej Córki.Kulinarną słabością mojej Córki są wszelkie babeczki, muffiny i drobne ciasteczka.Tym razem postanowiła wypróbować przepis na chlebek bananowy.Opowiadała mi, że podczas przygo...