Przepis na Zdrowe menu

Pierwszą tegoroczną wigilię mam już za sobą. Z końcem listopada uczestniczyłam w bardzo smacznych warsztatach z marką Galeo.Galeo to producent przypraw i mieszanek przypraw do potraw. A jak wiadomo, bez przypraw nie ma smaku......

W ubiegły weekend w luksusowym pięciogwiazdkowym hotelu Heron położonym nad Jeziorem Rożnowskim odbyły się dwie kolacje “10 rąk - 10 momentów”, podczas których pięciu szefów kuchni zaserwowało gościom po dwa autorskie dania. Byli to czterej szefowie ku...

Uwielbiam lato przede wszystkim za ciepłe wieczory, które można spędzać jedząc kolację na świeżym powietrzu w przyjemnym otoczeniu i z kieliszkiem schłodzonego białego wina. Najpiękniejsze ogródki restauracyjne w Krakowie są często schowane – w zakamar...

Często nazywany czarnym złotem, prawdziwy kawior z jesiotra jest jednym z najbardziej wykwintnych i pożądanych delikatesów na świecie. Podobno potrzeba czasu, by go pokochać. Restauracja Pod Nosem niedawno zaprosiła mnie na degustację tego przysmaku i ...

Gotowanie!Gotowanie dla dzieci?gotowanie z dziećmi?To dopiero wyzwanie!Dzieci są niezależne, odważne i nieskrępowane w wyrażaniu opiniina temat naszych kulinarnych wysiłków. Przekonałam się o tym niejednokrotnie gotując dla własnej pociechy, gotu...

Zupa grochowa należy do tych, która rzadziej gości na naszych stołach. Ja sama nawet nie pamiętam kiedy ją gotowałam. Teraz mamy jesień, więcnasze menu jest nieco inne niż w lecie. Gotujemy zupy gęściejsze, bardziej treściwe i...

Śledzie należą do moich ulubionych przysmaków. Mam kilka sprawdzonych przepisów, które często powtarzam przygotowując je w domu dla nas. Ale poszukuję też nowych smaków w ciekawych przepisach, które mnie zainspirują. I tak właśnie szukając,znala...

Czyli jak poprawić sobie humor w oczekiwaniu na wiosnę W ramach komponowania menu z okazji zbliżających się Świąt i treningu cukierniczego przed Wielkanocą, upiekłam ostatnio moją popisową babkę majonezową. Wyjątkowo sprawdził się w niej majonez ...

Na piknik hejże-ho! Kanapki z grillowanym schabem sprawdzają się w piknikowej scenerii wyśmienicie! Pogoda dopisuje, słoneczko przyświeca, temperatura iście letnia, ryzyko deszczu minimalne. Zachciało więc nam się z Panem Mężem wybrać na piknik.Koc - s...

Obok dzielenia się moimi przepisami na bloguchybatylko jedna rzecz sprawia mi jeszcze większą frajdę — gotowanie na żywo wśród ludzi i gdy innym smakuje to, co przygotowuję. Tydzień temu podczasVeganFoodFestivalwe Wr...

Comiesięczny przegląd włoskich internetówJuż ponad miesiąc wakacji za nami. Niektórzy z nas zdążyli odwiedzić w tym roku słoneczną Italię, innych dopiero to czeka. Sugerowałem co ciekawsze kierunki w poprzedniej Pentoli, zasugeruję kilka pomysłów i dzi...

Tak dawno mnie nie było. Tyle się działo, że nie miałam kiedy napisać czegoś nowego. Zastanawiałam się od czego zacząć - czy dodać nowy przepis (bo mimo wszystko, żeby zrobić zdjęcie miałam czas :) ), czy podzielić się wrażeniami z imprezy, która miała...

Bywa kilka (lub być może nawet kilkanaście) takich momentów w naszym życiu, kiedy musimy nieco zrewidować nasze dotychczasowe pojęcie o odżywianiu i z pewnością ciąża należy do jednego z nich. Kiedy w naszym organizmie rozwija się nowe życie, zaczynam...

Taką zupę jadłam w syryjskiej restauracji. Oczywiście nie znam oryginalnego przepisu. To próba odtworzenia smaku tej zupy, ale myślę, że bardzo udana. Koniecznie podajcie danie z cząstkami cytryny. Powinno się je wycisnąć przed jedzeniem prosto do zupy...

Każdy zna każdy lubi, a kto nie więc zapraszam do przepisu na pyszne ruskie pierogi! Smacznego:)Ten i inne przepisy znajdą Państwo również w menu głównym Pierogi ruskiePierogi podawać z cebulką podsmażoną na boczku!Składniki:0,65 kg ziemniaków (surowe...

GRILLED ASPARAGUS WITH MUSHROOMS AND TOFU SERVED ON CREAMY POLENTASzparagowe ucztowanie czas zacząć ;) Pierwsze w tym sezonie, podałam lekko zgrillowane, z dodatkiem aromatycznego tofu, gęstego sosu z pieczarkami i sycącą polentą.Wyszło bardzo sm...