Przepis na Zdrowe menu

Wiosna to czas porządków. Wietrzenie szaf, zmianę garderoby na lżejszą, przygotowanie ogrodu dla roślin i oczyszczenie organizmu. Zima królowała w daniapełnowartościoweale i kaloryczne. Buraczane ciacho czekoladowe to zdrowe małeco ni...

Zdrowe soki owocowo-warzywne z wyciskarki powolutku podbijają nasze kuchnie. Dałam się i ja ponieść tej modzie, zacisnęłam pasa i jakieś 2 miesiące temu przywiozłam do domu mojego czerwonego pomocnika. Tylko, że tak między nami mówiąc - nie soki były g...

Kawa, która daje kopa, hamuje łaknienie i może nawet zastąpić posiłek?Wiem, jak wielu z Was nie ma czasu, a czasami nawet ochoty, na śniadanie. Zazwyczaj pijecie kawę by się obudzić i ruszyć w codzienny rytm. Często wysłuchujecie, jakie to niezdrowe lu...

Figi to owoce nie tylko smaczne ale i niesamowicie zdrowe. Najprawdopodobniej przybyły do Nas z Azji Mniejszej.Będąc na wakacjach we Włoszech, Grecji, Turcji czy Chorwacji na pewno będzie niejedna okazja by skosztować te owoce.Figi posiadaj...

Nie każdy przepada już nie wspominając o lubości do owsianki :)Pacjenci często krzywią się jak wspominam o propozycji jedzenia owsianki na śniadanie . Więc jest to post dedykowany dla t...

Śniadanie, to podstawa- powinno być solidne i pożywne!Poranny posiekjest bardzo ważnym posiłkiem w ciągu dnia, którego nie należy pomijać. Budząc się rano nasz organizm pozbawiony jest zasobów energetycznych do pracy . Skutkiem tego jest spadek g...

Lody kalafiorowo-bananowe z dodatkiem czarnego bzu... Brzmi dziwnie prawda? :) Proszę nie zniechęcaj się- nawet nie wyczujesz smaku kalafiora. Będziesz naprawde w szoku, że lody są naprawde smaczne, słodkie, a co najważniejsze mają znikomą kaloryczność...

Moje ulubione ciasto- jabłecznik jaglany z pianką i dużą ilością cynamonu, który jem bez wyrzutów sumienia. Oczywiście bez dodatku masła, mąki oraz cukru. Brzmi nieprawdopodobnie? Z założenia wypieki cukiernicze są wysokokaloryczne, pełne białego cukru...

Zdrowe "cukierki" robiłam głównie z myślą o dzieciach, ale mnie również smakowały :)Robimy je z suszonych owoców, najlepiej takich bez siarki.Kształt, sposób podania dowolny, zależny od naszej wyobraźni.Małym dzieciom można przygotować w formie lizaków...

Sałatka z makaronem i kurczakiem to taki mój złoty środek. Z jednej strony jest lekka i zdrowa, a z drugiej to całkiem sycące, pełnowartościowe danie. Ma wszystko, co powinien zawierać dobry obiad - makaron, czyli węglowodany,warzywa i chude mięs...

Ta tarta to moje ostatnie odkrycie i jednocześnie ciasto, które piekę kilka razy w miesiącu. Jest nie tylko pyszne, mega proste i szybkie do zrobienia, ale przede wszystkim zdrowe: nie zawiera ani cukru, ani nabiału, ani glutenu oraz ma dobry bilans ma...

○ czekoladowa mieszanka zbożowa* na cynamonowo-bananowym mleczku sojowym** z mixem nasion i bakalii | dwie pokrojone morele + reszta banana*płatki owsiane + otręby + czekoladowe kuleczki** szklanka napoju sojowego zagotowana z 1/2 banana i 1/2 ły...

○ awokado-brownie pancakes z brzoskwinią, truskawkami i marmoladą różaną○ Pancakes1/2 dojrzałego awokadook. 40-50 ml mlekałyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki mąki owsianej2 łyżki mąki pszennej2 łyżeczki kakaojajkoczubata łyżeczka cukru trzcinow...

Cześć,dzisiaj obiecany przepis na ciasto buraczkowe. Ciasto absolutnie obłędne w smaku, delikatne, wilgotne i mocno czekoladowe. Domownicy nie zorientowali się, że to ciasto z burakiem (bo dla niektórych zdrowe i z dodatkiem warzyw = niedobre), w...

Makaron z owocami macerowanymi z occie balsamicznym. Ze zbieraniny owoców, tych co lubimy albo które akurat mamy i dobrego makaronu można zrobić pyszne i wartościowe danie. Za złość tym co twierdzą, że makaron tuczy. To...

Te ciasteczka nie wymagają dużo pracy tylko czasu, bo ten kto piecze na zakwasie wie, że tu nic nie da się przyspieszyć jeśli ma być naturalnie. Za to kiedy już je zrobimy warto pokroić i schować do słoja czy puszki, bo utrzymują świeżość przez tydzień...