 |
| Makaron z owocami macerowanymi z occie balsamicznym. |
Ze zbieraniny owoców, tych co lubimy albo które akurat mamy i dobrego makaronu można zrobić pyszne i wartościowe danie. Za złość tym co twierdzą, że makaron tuczy. To nie makaron tuczy, ale to z czym go podamy i w jakich ilościach jemy.
200 g makaronu pełnoziarnistego
250 - 300 g truskawek
2 kiwi
jedna pomarańcza
kilka listków mięty
Sos:
3 łyżki octu balsamicznego
0,5 łyżeczki imbiru
2 łyżki oliwy lub oleju
0,5 łyżeczki czarnego pieprzu
szczypta soli
1,5 łyżki miodu
 |
| Makaron z owocami macerowanymi z occie balsamicznym. |
Czyste owoce obieramy i kroimy w dość grube cząstki.
 |
| Makaron z owocami macerowanymi z occie balsamicznym. |
Składniki na sos mieszamy razem, zalewamy nim owoce, sypiemy miętę i odstawiamy na około 30 minut, co jakiś czas należy przemieszać.
 |
| Makaron z owocami macerowanymi z occie balsamicznym. |
Makaron gotujemy al dente. Jeszcze ciepły wrzucamy do owoców i dokładnie mieszamy.
 |
| Makaron z owocami macerowanymi z occie balsamicznym. |
I to tyle....proste, szybkie i zdrowe. A ile w tym aromatów. Owoce puszczą sok który się zmiesza z octem, do tego lekki zefirek z mięty....na upały jak znalazł. :)
 |
| Makaron z owocami macerowanymi z occie balsamicznym. |