Przepis na Zdrowe menu

Ostatnio robiąc przetwory myślę jak można je wykonać, by uniknąć w nich mimo wszystko niepotrzebnej chemii. Zaczęłam zamieniać w tym roku żelfixy na agar, lub zupełnie pomijać środek żelujący. Jak na razie wyszło to przetworom na dobre. W tym przepisi...

Jarmuż - ciekawa roślinka o dużej zawartości witamin. Jest częstym składnikiem zielonych koktajli. Robiłam smoothie z jego udziałem po raz pierwszy i efekt jest ciekawy! Chętnie wypiłam całą szklankę i smak był bardzo dobry! Polecam ceniącym zdrowy try...

Nowy Rok 2016... Zastanawiałam się, czym go rozpocząć... Wybór padł na ciasto. Ciasto zdrowe, bo z mąki gryczanej. Ciasto słodkie, choć bez cukru.Chciałabym Wam życzyć, by kolejny rok minął Wam właśnie w zdrowej słodyczy :) By wszystkiego było w ...

W dzisiejszym przepisie jedną z głównych ról odgrywa tuńczyk, którego powoli staram się wprowadzać do diety i "odczarowywać" zły urok, jaki padł na niego podczas stosowania przeze mnie diety Dukana, podczas której moje nerki przestały funkcjonować norm...

Kruche, a jednocześnie dietetyczne i zdrowe ciasto to wyzwanie!Już jakiś czas temu wykombinowałam jak je przygotować, aby rzeczywiście było pyszne i stale do niego wracam (zawsze nieco je modyfikując).Wystarczy dowolna mąka (oczywiście nie pszenna!), b...

To niesamowite jak można kombinować w kwestii składników do smoothie. To, co prezentuję Wam teraz jest jeszcze mało abstrakcyjnym połączeniem. Tym razem odszedłem od zielonych kolorów.SKŁADNIKIjeżynybananmangosok z żurawinywodawiórki kokosowe(?)PRZYGOT...

Moje ulubione :), zdrowe żytnie ciasteczka bez dodatku cukru z pyszną suszoną śliwką.Składniki:- 1 i 1/2 szklanki mąki żytniej typ 720- 1 i 1/2 szklanki mąki żytniej typ 2000- 1 jajo- 5 łyżek ksylitolu- 12,5 dag roztopionej margaryny- 2 płaskie ł...

Risotto jest dobre na wszystko..., a szczególnie na brak kuchennej weny. ;-) Dla urozmaicenia proponuję ryż czerwony o ciekawym, lekko orzechowym smaku. Brukselka dodaje mu "charakterności" i całość komponuje się całkiem smacznie!Na co?Na obiad, na kol...

Dziś sałatka, która u nas przetestowana została jako... kolacja. Tak, tak, była całkiem sycąca ze względu na obecność fasoli. Małżon zjadł dwie michy, ja jedną wielką, a dziecko ochoczo wyjadało fasolę. Polecam zatem jako rozrywkę rodzinną: szukanie cz...

Ulubione, smaczne, najlepsze, najzdrowsze!Te placuszki to ogromna bomba witaminowa.Białko, zdrowe węglowodany i wieeeele soli mineralnych i witamin.Tyle dobra z rana zapewni nam świetny start oraz nasyci na długo.Przygotowywując je dziś rano zapa...

1 września - 6 dni do wakacji.Jeszcze poranki są ciepłe, takie letnie, jeszcze przed chwilą był środek wakacji, dzieci sąsiadów nie chodziły spać po dobranocce i ciemno robiło się (za)późno.Wieczorami za to marzną mi ramiona, kiedy poplątana słuchawkam...

Zdrowy do granic możliwości!Zamiast mąki pszennej- jaglana i amarantusowa!Zamiast masła- masło orzechowe!Zamiast cukru- banan!A budyń? Oczywiście mój ulubiony jaglany! I do tego słodkie ananasy... to ciasto na pewno może konkurować z każdą tradycyjną w...

Pomysł na pyszną przekąskę na ciepło oraz genialny i oryginalny dodatek do obiadu.Tartaletki są niskokaloryczne, zdrowe i naprawdę smaczne. Serek Apetina nie zawiera żadnych "złych" składników. Jest całkowicie naturalny... i naturalnie pyszny.&nb...

Pyszne, zdrowe spaghetti z czosnkowymi krewetkami to idealny pomysł na obiad dla miłośnika owoców morza. Jest ostre, a za razem delikatne. Pełne pysznych przypraw wspomagających metabolizm, zdrowego białka i dobrych węglowodanów. Zaserwujcie sobie odro...

Ostatnio mam fazę na orkisz...chałka,drożdżówki ze słodkim nadzieniema teraz padło na drożdżówki z budyniem.JAKIE ONE SĄ DOBRE! Te z piekarni czy marketu przy nich to nic.Pachnące, słodkie, zdrowe i pyszne... Czego chcieć więcej...

Ja wiem - wygląda jakby miało 1000 kcal w jednym ciastku, ale jest ich zdecydowanie mniej i są to zdrowe kalorie! Do ciastek użyłam erytrolu, mąki orkiszowej i zdrowych krówek na bazie cukru i mleczka kokosowego, a dodatkowo składniki z których się skł...