Przepisy z kategorii Przetwory

Ostatnio jest moda na dżemy bez cukru i dżemy bez dżemixów itp. Ja też od czasu do czasu używam różnych zamienników także tym razem użyłam pektyny, która zagęściła dżem. Czereśnie to moje ulubione owoce, dlatego po prostu musiałam je zamknąć w słoiku :...

Postanowiłam zebrać dla Was w jednym poście moje propozycje na truskawkowe przetwory!Sezon truskawkowy trwa w najlepsze także do dzieła!Poniżej przepisy na dżemy z dodatkami i bez, oraz sok i kompot!Dżem truskawkowy tradycyjny:Dżem truskawkowy z ...

Nie ma nic lepszego niż w zimie otworzyć słoik kompotu do obiadu i poczuć ten wspaniały smak lata! Zwykle na zimę robię kompoty z jabłek i truskawek, ale w tym roku zostałam niespodziewanie obdarowana czereśniami i w ten sposób powstało kilka słoiczkó...

W tym roku odpuściłam temat dżemów truskawkowych, bo okazało się, że moje zapasy z poprzednich lat są ogromne, ale za to powstał sok truskawkowy. Jeden słoiczek już otworzyłam i wypróbowałam. Jest bardzo dobry!Dla kogo:dla mających ochotę poczuć...

Gdy zrobicie sobie sok winogronowy z jasnych winogron to zostaną Wam kuleczki winogronowe to możecie zrobić z nich dżem. Niektórzy robią nawet z pestkami, ale ja proponuję Wam by jednak pozostałość po soku nałożyć na sito i przetrzeć. Otrzymane ...

Jak zrobić sok winogronowy? W sumie do niedawna nie wierzyłam, że da się go zrobić w domu. Okazało się, że tak! W Thermomixie przygotujesz go z łatwością, jednak jeśli nie masz Thermomixa to tez sobie z tym poradzisz! Sok z jasnych winogron jest bardz...

Wspaniały syrop lawendowy, ale nie taki zwyczajny, bo z dodatkiem limonki i miodu! Jest aromatyczny i ciekawy w smaku. Jeśli masz krzaczek lawendy to po prostu musisz go spróbować!Dla kogo:dla fanów lawendydla posiadających krzaczek lawendy w swoim og...

Lawenda już przekwita, to już końcówka sezonu. A ja się Wam pochwalę, że w tym roku miałam pierwsze lawendowe zbiory. Po trzech latach nieudanych prób zasadzenia lawendy z nasion w końcu poddaliśmy się i zasadziliśmy lawendę już z malutkich sadzo...

Mimo, że to wakacje kojarzą nam się z przetworami to na zrobienie tego dżemu zdecydowanie polecam poczekać do zimy i zrobić go np. w przerwie świąteczno-sylwestrowej czy w trakcie ferii zimowych, wtedy po pierwszy pomarańcze będą miały najlepszy smak, ...

Spróbowałam i wiem, że jeśli tylko dorwę pigwę w przyszłym roku to będzie powtórka! Pigwa w tym roku opanowała moją spiżarkę! Dżem jest super, a jeśli szukacie innych propozycje z pigwą to polecam Wam także dżem z pigwy z jabłkami oraz szarlotkę z pig...

Dla kogo:dla lubiących syropy do herbatydla kochających domowe przetworydla lubiących cytrynowe klimatySkładniki:pigwa cukierWykonanie:Pigwę obrać i pokroić na malutkie kosteczki. Zasypać cukrem (tyle cukru ile objętościowo pigwy, czyli 1 szklanki pokr...

Dla kogo:dla fanów domowych dżemówdla mających nadmiar jabłekdla szukających nowych smakówSkładniki:1kg śliwek (waga po wypestowaniu) - polecam węgierki1kg jabłek (waga po usunięciu gniazd i po obraniu)pół szklanki cukru2 łyżeczki kakao70-80ml wody (ok...

Gdy zobaczyłam ten przepis to wiedziałam, że muszę go zrobić, a akurat miałam już gotowe puree dyniowe. Wystarczyło dodać cukier i przyprawy korzenne i syrop gotowy. Idealnie sprawdza się do kawy, gdy chcemy napić się jesiennej dyniowej kawy z aromate...

Pewnie się, nie zdziwicie jak napiszę, że pigwę dostałam od sąsiada :). Tak - to ten sam sąsiad, który obdarował mnie jabłkami i aronią. Stwierdził, że ja pewnie zrobię coś pożytecznego z pigwy i tym sposobem powstał dżem z pigwy z jabłkami, dżem z pi...

Ok, wiem, że jak zobaczysz składniki to złapiesz się za głowę i pomyślisz - "dziewczyna powariowała - tyle cukru", ale powiem Ci, że jestem zwolenniczką ograniczania cukru, ale w tym przepisie po prostu musisz zrobić wyjątek Robię tę żurawinę już trzec...

Puree dyniowe to mój stały punkt programu w jesiennych wyrobach. Nie może go zabraknąć - jest bardzo fajną bazą dla dań czy deserów. Na jego podstawie możecie przygotować zarówno zupę - krem, ciasto, a także placuszki i wiele innych specjałów. Pieczen...