Przepisy z kategorii Warzywnie

Tofu jest dość istotnym elementem kuchni wegetariańskich (w szczególności wegańskiej). Ma swoich zwolenników i przeciwników. Smaku sam w sobie w zasadzie nie ma, a nawet jeśli uznamy, że ma to powiedzmy sobie szczerze: smak tofu nie oczaruje naszych ku...

No więc jak w tytule. Moja zmęczona głowa nie ma czasu myśleć, co na kolację. Dziecko chore, praca leży i kwiczy, a jeść trzeba i to czasem coś ciepłego. Musi być szybko, zdrowo, bez komplikacji. Taka warzywna kolacja jest naprawdę dobrym wyjściem. A ż...

Czasem zastanawiam się, czy wrzucać tu wszystkie moje przepisy, bo są bardzo proste (momentami wręcz banalne). Niemniej Wasze ciepłe odezwy wskazują na to, że nie tylko ja lubię proste jedzenie więc i tym razem się nie powstrzymam.Ostatnio miałam...

Czasem mam ochotę uczynić jakąś niezwykłość ze zwykłości. Na co dzień jemy bardzo prosto i gdybym z tego codziennego jedzenia miała stworzyć większość wpisów to jednak byście nie byli zainteresowani. Jednak my przepadamy za prostym jedzeniem.Pieczone z...

Dzisiejszy obiad jest tym, czym jest, zupełnie przypadkiem. Miniony weekend minął mi bardzo pracowicie, a lodówka nie była zaopatrzona tak, jakbym sobie tego życzyła. Niemniej daliśmy radę i wygrzebaliśmy trochę "resztek".Na co?Na obiad lub na sycącą k...

Miało być już nieco cieplej, a ostatnie doby serwują nam ochłodzenie. Mój organizm zaczął się domagać (znowu) czegoś ciepłego, rozgrzewającego i sycącego. W takich sytuacjach nigdy nie odmawiam. Potrawka soczewicowa idealnie komponuje się z ryżem basma...

Uraczę Was w najbliższym czasie kilkoma przepisami dyniowym, a to z tej przyczyny, że akurat dysponuję dynią piżmową i jej wielkość nie pozwoliła mi na jednorazowe spożycie. Pamiętajcie, że dynia piżmowa może być równie dobrze zastąpiona naszą "zwykłą"...

Dziś coś ewidentnie przystającego do kategorii "resztki z tygodnia". Smakuje świetnie i wszystko robi się w 30 minut. Myślę, że to dobry pomysł na momenty, kiedy naprawdę nie chce nam się stać długo w kuchni. Zestawienie produktów wymyśliłam naprędce, ...

Dziś kolejna pasta - bardzo prosta w obsłudze i szybka w przygotowaniu. Powiedziałabym nawet "awaryjna", bo gdy czasu brak to robi się ją ekspresowo. Wymaga jedynie uprzedniego ugotowania soczewicy, ale to zapracowany człowiek może zrobić wieczorem, ab...

Pulpety z roślin strączkowych to znakomita alternatywa dla posiłków mięsnych. Te pulpety były testowane na teściowej więc nie obawiam się puszczać ich w świat. ;-)A czym różni się czarna ciecierzyca od tej zwykłej, która zadomowiła się już w naszych ku...

Macie tak czasem (z pewnością macie), że wpadacie do domu bardzo zmęczeni, głodni i bez sił? Ja tak miewam i wtedy najchętniej zjadłabym aromatyczną zupę. Ale komu chce się w takich sytuacjach gotować zupę? Nikomu przecież! Stąd pomysł na szybki krem z...

Topinambur cieszy się coraz większym zainteresowaniem już od co najmniej dwóch lat. Póki co jest mimo wszystko ciężko dostępny, ale mam nadzieję, że się to zmieni.Kilka topinamburowych faktów, które powinniśmy znać:Kiedy i dla kogo?• dla cukrzyków: Top...

Oto przykład naszego codziennego obiadowania. Oczywiście czasem zdarzają się burgery, faszerowane papryki, czy inne wymyślne twory podawane np. z surówkami lub np. z frytkami warzywnymi. Mimo, że tego typu potrawy są bardzo szybkie w przygotowaniu to i...

Piękna zieleń koktajlu dalej przywołuje wiosnę, a owocowa intensywność to wyraz mojej tęsknoty za latem. :-)Na co?Coś idealnego na detoksykujące śniadanie lub pyszny, naturalny deser.Czego potrzebujesz?Blendera.Składniki:4 banany,sok wyciśnięty z dwóch...

Czy krowy dają wapń? A no NIE. Krowa daje mleko (przeznaczone dla swoich cieląt), a my pijemy je z nadzieją, że jest ono tak bogate w wapń, że wyjdzie to nam na dobre. Niestety człowiek nie jest tworem prostym i jednotorowym: nie wystarczy dostarczyć w...

Oto kolejna odsłona burgerów. Ci, którzy chcieliby wypróbować moje "stare" propozycje proszeni są o zerknięcie TU i TU. Bo dziś burgery nieco inne: tym razem z soczewicą, burakiem i kaszą jaglaną. Przepis ewidentnie z kategorii "resztki z tygodnia", al...