Przepis na wędliny

Niedziela. Mam ich wszystkich, o jednej porze, przy stole. Każdy powinien znaleźć na nim coś dla siebie, ale każdy lubi coś innego. Mąż kaczkę, Wiktor makarony, Kacper ryby, choć makaron z rybą też może być, a ja młode warzywa. Wszystko, oprócz ryby, m...

Już za tydzień Wielkanoc. Co roku wraz z mężem przypominamy sobie skład "święconki" - pewne potrawy są u nas stałe i nie mamy np. problemu z wymienieniem na jednym oddechu jajek, baby, chleba czy soli, ale już przy chrzanie bądź serze mieliśmy ochotę s...

Podsumowania tygodnia miały być związane z niedzielą, ale jak to zwykle bywa..jak coś zaplanuję to mi nie wychodzi. Nie pękam jednak w temacie, wiem, że w niedzielę znów nic nie napiszę, więc wrzucam to i owo już dziś.W ciągu ostatnich kilku dni, dowie...

Uwielbiam żurek, jest to nasze sztandarowe, polskie danie, które kojarzy mi się z dzieciństwem. Żurek gości u nas nie tylko na Wielkanoc. Jest to syta i treściwa zupa, więc drugie danie u mnie przesuwa się na późny podwieczorek. Polecam tę zupę z tego ...

Są takie książki, którym wybaczam okropne zdjęcia, bo ich treść jest w stanie przysłonić braki wizualne. Należy do nich m.in. "Rewolucja na talerzu" Agaty Ziemnickiej i Olgi Kwiecińskiej-Kaplińskiej, rzecz o dietetycznym dogadzaniu sobie. Wiele tu ci...

W ramach cyklu Wielkanocnego nie sposób mi było ominąć potraw z jaj. Takdawniej jak i dzisiaj jaj na Wielkanoczużywa się tyle, że głowa boli od samego myślenia gdyby ktoś wpadł na zupełnie zresztą bezsensowny pomysł wyliczania sobie,a...

kiełbasa swojskaWystarczyło kilka chłodniejszych dni, a już w domu podniosły się głosy, domagające się zmiany jadłospisu.Lekkie warzy...

kiełbasapaprykowaKilka dni temu pisałem o tymiżwraz znastaniemjesiennej aury, przychodzirównieżczas na domowe wędzonki ( przynajmniej tak dziejesię w moim domu)Dlateg...

Kabanosy wędzone w domowej wędzarniUpłynęłosporo czasu od mego ostatniegowędzenia ( jak również iod ostatniego wpisu na blogu), bowiem jak to zwykle w życiu bywa nie wszystko możemy sobie zaplanować ta...

Zapraszam do przeczytania i obejrzenia mojej relacji z tegorocznych Targów Turystycznych we Wrocławiu. Szczególną uwagę zwracam na Festiwal Kulinarny, w którym pojedynkowali się najznamienitsi kucharze ... Post Międzynarodowe Targi Turystyczne Wrocław ...

Zabierałam się do tego długo. Po pierwsze dlatego, że mamy zaprzyjaźnionego masarza, którego wędliny i kiełbasy są wyśmienite, zawsze świeże i zawsze z dobrego mięsa. Po drugie wydawało mi się to szalenie trudne. Po trzecie wiele z tym zachodu i bałaga...

6 i7 czerwca na zamojskiej starówce podczas XXI edycji Jarmarku Hetmańskiego można było podziwiać różnorodne wyroby wystawców nie tylko zrejonu Zamojszczyzny.Tegoroczna już XXI edycja Jarmarku Hetmańskiego nawiązuje do tradycji miasta, kied...

10 zasad zdrowego żywienia czyli... stawiamy na uregulowanie i urozmaicenie naszego menuW codziennymżywieniu unikajmy monotonii. Dbajmyo to, abyposiłki które spożywamy, były urozmaicone. Wybierajmyprodukty spożywcze z różnych gr...

Pizza Śniadaniowa z sadzonym jajkiem Pizza , to u nas częsty gość na kolacji w weekendy . Jest szybka , smaczna , nigdy nie bywa nudna , gdyż można Read More ... Post Pizza Śniadaniowa z sadzonym jajkiem pojawił się poraz ...

Kilka tygodni temu byłam na bardzo ciekawym wydarzeniu turystyczno-kulinarnym w Bydgoszczy . Organizatorzy Bylot i Miasto Bydgoszcz zastanawiali się, jak przyciągnąć do Bydgoszczy więcej turystów , wykorzystując potencjał nie tylko miasta, ale ...

W ubiegłym tygodniu w moim rodzinnym województwie , Kujawsko-Pomorskim odbyły się po raz pierwszy targi promujące atrakcje turystyczne i kulinarne regionu. To międzynarodowe przedsięwzięcie zorganizowane przez Bydgoską Lokalną Organizację Turystyczną „...