Przepis na wędliny

W czasach gdy w sklepie same wynalazki jeśli chodzi o wędliny, sery i inne takie. Ja bardzo lubię przygotowywać różne pasty: rybne, jajeczne a także z avokado, miałam kawałek (solidny) wędzonego łososia w związku z tym zrobiłam pastę u mnie była na kol...

Zaopatrzyłam się w 600 g kawałek karkówki, który przeznaczyłam na wędlinę, tym razem postanowiłam ją nadziać czosnkiem i tak też zrobiłam. Ilość czosnku należy dostosować do swoich upodobań.Mięso umyłam, osuszyłam i ponakłuwałam nożem, w te miejsca wło...

Dziś zapraszam na pyszną domową konfiturę z czerwonej porzeczki. Przepis bardzo prosty, naturalny, bez użycia żelfiksów. Nie są one tu potrzebne, gdyż porzeczki zawierają sporo pektyn, które sprawiają, że konfitura z nich bardzo łatwo się zagęszcza.Moj...

Majówka już tuż tuż więc wymyślam kolejne sałatki, które przygotowuje się łatwo i szybko. Dziś sałatka porowa. Połączenie pora, groszku i jabłka uniwersalnie pasuje zarówno do wędliny, kanapek jak i do grillowanych kiełbasek i innych potraw przygotowyw...

Intensywna w smaku, rozpływająca się w ustach, z pysznym sosem. Można podać jako pieczeń, ale można też mięso poszarpać i wypełnić nim bułki do hamburgerów. Niezjedzony kawałek doskonale sprawdza się w roli wędliny. Podawana na ciepło, najlepsza jest p...

Oto przysmak dla miłośników jałowcowego aromatu. Czyli dla mnie, nna przykład. Uwielbiamy naszą karkówkę w rozmarynie, ale się trochę znudziła, więc postanowiłam zmienić zestaw przypraw. Bardzo smacznie wyszło, choć wolnopiecznona wołowina nadal rządzi...

Sałatka warstwowa II1 słoik marynowanego selera (340g netto)2 nieduże pory1 puszka kukurydzy (340g netto)4-6 jaj ugotowanych na twardo (zależnie od wielkości jaj)20 dkg chudej wędliny drobiowej125 g żółtego sera (u mnie gouda)1 słoik majonezu (260g)Sel...

Kiedy pojawia się młoda kapusta natychmiast pojawia się potrzeba zrobienia trzech dań:kapusty młodej na gęsto, sałatki wiosennej i gołąbków. Gołąbki się akurat skończyły,kapusta na boczku już była (pożarta zanim zrobiłam zdjęcia, muszę powtórzyć, wtedy...

Młodą kapustę kocham pod każdą postacią, a ta jest corocznie pierwsza w sezonie. Pachnąca węzonką i koperkiem.Potem już żadna tak nie smakuje.A oto przepis:1 młoda kapusta 4 młode marchewki 1 duża młoda cebula&...

Ja to mam szczęście :) Moje szczęście przygotowało mi małe co nieco na kolację: sałatkę, grzanki, sery, wędliny. Sama sobie zazdroszczę ;)

Domowy chleb z wegańskim "indykiem", serem violife, ogórkami, kiełkami i szpinakiem podany z keczupem burakowymroślinna margarynadomowy chleb na zakwasie i drożdżachser żółty violifeogórek zielonyszpinakkiełkioszukany indyk ("out of this world" Leeds, ...

Tosty chodziły już za mną od bardzo dawna. Byłam ciekawa ich smaku w połączeniu z domowym chlebem na zakwasie. Smak wyszedł obłędny. W tostach ilość składników możemy dowolnie modyfikować. Właściwie większości z nas kojarzą się one z czymś tuczącym i n...

Przepis powstał z potrzeby chwili... Kompozycja i propozycja składników to już moja inwencja twórcza... sałatka wyszła smaczna i z pewnością będę ją robić:-) Składniki:5 jajek1 por ok. 150-200 g wędliny (np. pieczonego schabu)słoik ogórków kiszonych1 k...

Składniki:* udziec z indyka (im większy tym lepszy)* 2 łyżki soli* 2 łyżki majeranku* rękaw do pieczenia* sznurek spożywczyUdziec myjemy, wykrajamy kość i odcinamy odstające części. Nasz udziec ma być w jednym, całym kawałku. Dokładnie nacieramy go sol...

Produkcja domowych wyrobów idzie u nas pełną parą. Nastawiony wczoraj jogurt, rano był gotowy. Julka i Marta wzięły o razu po słoiczku do szkoły na drugie śniadanie.Po południu mąż obrał kilogram piekielnie ostrej papryczki chilli i zrobiliśmy p...

Upiekłam ponad półtorakilogramowy kawałek karkówki, więc pewnie wystarczy nam wędliny aż do świat ;) Mięso pyszne, trafił się mi piękny kawałek i szkoda było go dzielić. Karkówkę przyprawiłam dość tradycyjnie, czosnkiem i majerankiem, pomo...