Przepis na wędlina z łopatki

Delikatny i kremowy pasztet z konfiturą z żurawiny oraz wina.SKŁADNIKI:800 g mięsa z karkówki200 g boczku surowego200 g wątróbki wieprzowej lub z kurczaka4 plasterki słoninymarchewkapietruszka korzeń1/4 selera korzeńcebula3 grzyby suszone3 jajkabułka k...

Jestem ciocią kilku Maleństw. W związku z tym zdarza mi się spędzać czas na imprezach maluchów. W tym miesiącu moja Ukochana Królewna skończyła 4 latka (WSZYSTKIEGO NAJLEPSZEGO DLA KRÓLEWNY!), więc i na imprezie z tej okazji miałam szansę wybawić się z...

O wędlinach można mówić wiele. Fora internetowe uginają się od pytań związanych z wędlinami godnymi uwagi. Konsumenci domagają się produktów dobrych jakościowo i wyrazistych smakiem. ... Post Wędliny gwarancją jakości i smaku pojawił się poraz pierwszy...

Za pierwszym razem zrobiłam wędlinę z szynkowara z łopatki wieprzowej, a dziś zrobię z indyka i dołożę mięso mielone. -1 kg  mięsa z udźca indyka -15g soli peklowanej -pół łyżeczki pieprzu -łyżka pieprzku kolorowego / ziarenka/ -4 ząbki czosnku -2 łyże...

Nigdy nie jest za późno by wrócić na start.W deszczu, śniegu czy w mrozie.Moja chwila wytchnienia ze słuchawkami na uszach...Szynka pieczona to swojego rodzaju klasyk na świątecznym stole. Możecie ją podać na ciepło lub na zimno, jako danie główne czy ...

Polska przywitała mnie upałem, z którym przecież pożegnałam się w Brighton. Jak widać w sercu kontynentu przez całe lato toczyło się zupełnie inne życie. Od teraz także i moje.Mąka z teffu (in. miłka abisyńska) jechała ze mną do Londynu w nadziei na sw...

Grunt, że wódka jest wegańska, a wódkę dobrze jest zakąsić.Bez wódki też jak najbardziej można zakąszać. Tak czy siak, galareta jest spoko. Jest ładna i tania, i smaczna.Składniki:2 litry zimnej wody2 - 3 marchewki2 - 3 pietruszkiselernatka...

Pewnie wiele osób zastanawia się jak można unikać spożywania tych wędlin, które są nam oferowane w sklepach, i które jak wiadomo składają się w małej części z wartościowego mięsa, a w dużej mierze uzupełniane są różnorakimi chemicznymi dodatkami, które...

Przepyszna propozycja pieczonej karkówki - na ciepło jako danie obiadowe lub na zimno jako wędlina. Kruchutka, delikatna i bardzo soczysta. W marynacie podane są trzy rodzaje musztardy - lecz z powodzeniem możecie użyć swoich ulubionych lub użyć tylko ...

Jakiś czas temu otrzymałam bardzo miłą niespodziankę od firmy Tradismak.Z szerokiego asortymentu firmy mogłam wybrać sobie jedno urządzenie do wyrobu domowych wędlin. Wybrałam szynkowar ,,Singiel"- idealny do przygotowania prasowanek, szyne...

Wątrobianka to domowa wędlina dla miłośników wątróbki. Z dużą ilością pietruszki - jest pyszna i zdrowa. ;)Wątrobianka Składniki na farsz:1 kg wątróbki drobiowej2 udka z kurczaka2 cebule2 bułki namoczonej w mleku2 duże pęczki pietrusz...

Jak wcześniej wspomniałam wróciłam i mam dla was coś smacznego. Chyb każdy z nas jadł kiedyś tradycyjna lasange. A ja z mamą wymyśliłyśmy podrasowaną wersję. Dorzuciłyśmy tam między innymi szpinak, wędlinę sojową oraz ricottą co może tro...

Zazwyczaj pizzę robię z ciasta drożdżowego, bo taka jest lepsza. Dzisiaj domownicy moi zamarzyli sobie właśnie takie danie, ale okazało się, że nie mam w domu drożdży a nikomu nie chciało się iść do sklepu. Córka znalazła w Internecie przepis na ciasto...

Aby kotlety były mniej kaloryczne postanowiłam upiec je w piekarniku. W miskę wlałam trochę wody i postawiłam w piekarniku pod kotletami, dzięki temu nie wyszły suche:) Składniki:500 g mielonego mięsa z łopatki wieprzowej,1/2 szklanki zielonej soczewic...

Ostatnio z każdej strony na blogach w sieci "atakują" mnie przepisy na pulled pork, czyli szarpaną, wolno pieczoną wieprzowinę w niskiej temperaturze. Nie wiedziałam, czym ludzie się tak zachwycają, dopóki sama nie poświęciłam praktycznie całego dnia n...

SKŁADNIKI:1 kg ładnej łopatki wieprzowejsól peklowanasiatka wędliniarskaZALEWA:2 l wody2 łyżki przypraw (np. majeranek, zioła prowansalskie, tymianek, bazylia, rozmaryn )kilka ziarenek ziela angielskiegokilka ziarenek pieprzu2 listki laurowe3 ząbki czo...