Przepisy z kategorii Inne

Składniki: -cukinia, papryka -pół szklanki oliwy lub oleju -sól, pieprz -2 ząbki czosnku -pęczek pietruszki -łyżka soku z cytryny Wykonanie: Cukinię kroimy w plastry opiekamy na grilu . Paprykę pieczemy w piekarniku lub nad palnikiem, studzimy lekko i ...

Składniki: -500g brukselki -3 łyżki oleju -1 łyżeczka miodu -1 łyżka octu balsamicznego -3 łyżki płatków migdałowych sól, pieprz Wykonanie: Obraną brukselkę wrzucamy na wrzącą i osoloną wodę, gotujemy do miękkości ok 5-10 minut. Odcedzamy. Olej podgrze...

Wspaniałe pachnące płatki z dzikiej róży, które można wykorzystać do dekoracji tortów, deserów. Zresztą tą metodą można zrobić wszystkie kwiaty jadalne, przechowywać w pudełeczku lub słoiku w ciemnym i suchym miejscu. Składniki: -płatki róż -białko -dr...

Miód właściwie robi się tak samo jak syrop przepis tu  z tą różnicą, że dałam jedną cytrynę więcej i trzeba gotować 2-3 godziny. Jak jest gorący to jest trochę gęściejszy od syropu. Sama nie wierzyłam, że zgęstnieje dlatego zostawiłam do wystygnięcia. ...

Chyba przyszły już odpowiednie lata, bo zaczynam eksperymentować zasobami przyrody. Nie dość ,że to bogactwo popostu rośnie wszędzie, to jest zdrowe i najbogatsze w witaminy. Zrobiłam syrop  z mniszka lekarskiego i miód. Sama nie wiedziałam , że takie ...

Składniki: -4 pomidory -2 laski selera naciowego -ćwiartka ogórka -ćwiartka papryki -kilka gałązek pietruszki zielonej -3 listki bazyli -szczypta soli -łyżeczka miodu z mniszka Wykonanie: Wszystkie składniki dokładnie płuczemy, kroimy na mniejsze częśc...

Składniki: -miseczka jarmużu -jakbłko -2 banany -pół grejfruta -sok z cytryny Wykonanie: Owoce kroimy na mniejsze części, wkładamy do blendera, miksujemy, dokładamy potargany jarmuż.

Składniki: -2 większe cebule -200g fileta z kurczaka -cebulka -2 łyżki drobno pokrojonej papryki czerwonej -łyżka drobno pokrojonych bączków z cebulki -sól, pieprz -jajko -olej -bułka tarta Wykonanie: Cebulkę obieramy i kroimy w plastry ok.0,5 cm Filet...

Skadniki: -1kg szynki wieprzowej -0,5 kg karkówki -0,7kg surowego boczku -sól, pieprz -majeranek -5-6 ząbków czosnku -łyżka soli peklowanej -woda Wykonanie: Mięso i boczek kroimy na kwadraty, posypujemy solą peklowaną, mieszamy i odstawiamy do lodówki ...

Przepis na pasztet jest tu Kokilki smarujemy masłem, wykładamy szynką, napełniamy pasztetem, przykrywamy szynką. Na dno np.patelni czy brytfanny wlewamy wodę,  wkładamy kokilki , gotujemy pół godziny . Następnie wkładamy do nagrzanego piekarnika do 200...

Pyszne kasztany pieczone , słodziutkie w sam raz na długie wieczory na przekąskę. Kasztany kupujemy świeże, błyszczące,skorupka powinna przylegać  do miąższu. Jak są matowe to już są nieco stare. Płuczemy, suszymy na papierowym ręczniku. Z płaskiej str...

Za pierwszym razem zrobiłam wędlinę z szynkowara z łopatki wieprzowej, a dziś zrobię z indyka i dołożę mięso mielone. -1 kg  mięsa z udźca indyka -15g soli peklowanej -pół łyżeczki pieprzu -łyżka pieprzku kolorowego / ziarenka/ -4 ząbki czosnku -2 łyże...

Składniki: -pół kg ziemniaków -szklanka wody -pół kostki masła -pół szklanki mąki -szczypta soli -4 jajka Wykonanie: Ziemniaki gotujemy w mundurkach w osolonej wodzie, przeciskamy przez praskę. Na gotującą wodę dajemy masło, szczyptę soli.Gdy się masło...

Składniki: -ciasto filo -1 szklanka kaszy kuskus -pieczona wieprzowina -2 szt cebuli -garść orzechów/ wloskie lub pistacje/ -kmin rzymski -sól, pieprz -trochę papryczki ostrej -jajko -cynamon -cukier puder -ser żółty/ topliwy/ Wykonanie: Kuskus zalewam...

Niezwykłe tosty,bardzo pyszne do zup a raczej do kremów. Składniki: -chleb tostowy -masło -4 cebule -sól, pieprz -dobrze topliwy ser Wykonanie: Najpierw przygotowujemy cebulę, bo to trwa najdłużej. Jest to tzw.confit z cebuli. Cebulkę kroimy w wiórka i...

I przyszedł czas na mnie. Kupiłam szynkowar i zaczynamy jeść zdrowo. Wszyscy zachwalają i mają rację. Wiem jakie mięso  kupuję a więc wiem co jem. Przepisy są różne, a ja myślę, że każdy przepis jest dobry :). Składniki: -800g łopatki wieprzowej -sól p...