Przepis na Waniliowe ciasto

Na zdjęciu: woda z owocami po fermentacji, po prawej stronie "szef"Zakwas pszenny na fermencie owocowym. W tym zakwasie źródłem dzikich drożdży i bakterii mlekowych (mikroflory zakwasu) są owoce, zazwyczaj jabłka lub rodzynki.Najlepiej użyć jabłek sezo...

Tort urodzinowy mojej najmłodszej siostry Kasi, która dwadzieścia parę lat temu urodziła się w Wigilię, robiąc prezent świąteczny całej rodzinie ;) Dlatego u nas na święta oprócz tradycyjnych ciast jest obowiązkowo tort, który od kilku lat ja piekę...T...

Witajcie w 2016 roku !!!Nowy Rok przywitałam w gronie rodzinnym i z tej okazji upiekłam tort...Chciałam, aby był on niebanalny, dlatego trochę pobawiłam się w łączenie smaków ;)Noworoczny torcik to połączenie dwóch smaków: pomarańczy i tiramisu. Jest o...

Najlepsze w blogowaniu kulinarnym jest obchodzenie absolutnie każdego, najmniejszego święta nowym przepisem :D Jeśli szukacie czegoś bardzo prostego i szybkiego na Tłusty Czwartek - oto najłatwiejszy przepis pączkowo-faworkowy, jaki kiedykolwiek ...

Nie dość, że pieczone, z minimalną ilością tłuszczu, to jeszcze bez żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego. Smakują idealnie - są miękkie, puszyste, zapomnijcie o smutnych zakalcach z piekarnika - to prawdziwe, drożdżowe ciasto. Jedna sztuka bez dod...

Jak widać ostatnio zatraciłyśmy się w raczej słodkich produktach a propozycji obiadowych nie było już od dawna. Po serii recenzji zup i kasz od SyS (na końcu wpisu jest ich lista) przyszła kolej na placki, które bardzo nas ciekawiły. Jak sprawdziły się...

Pancakes - czyli puszyste i lekkie naleśniki idealne na śniadanie, czy słodki obiad.W Ameryce jedzone zazwyczaj na śniadanie z dużą ilością syropu klonowego lub dżemu !Ja swoje zaserwowałam z waniliowym sosem na ciepło w towarzystwie mandarynekPr...

Pyszny deser na zimno idealny na upalne dni !Sernik + wanilia + truskawki = cudowne doznanie smakoweSERNIK WANILIOWY:600 g serków homogenizowanych80 g cukru pudru1 cukier waniliowy1 galaretka krystaliczna o smaku truskawka-wanilia Dr.Oetke...

Witajcie!Od razu przechodzę do rzeczy –warsztaty kulinarne! Tak, słuchajcie, nie wierzę, byłam na pierwszych w życiu warsztatach kulinarnych! FirmaBarillazorganizowała 9 marce tego roku spotkanie w Krakowie dla blogerów kulinarnych (d...

Placuszki mogą być przekąską albo dodatkiem do dania głównego, są delikatne ale aromatyczne fot. D.SzymborskaKolejny przepis z szalonych warsztatów Macieja Szaciłło – tym razem na orkiszowy chlebek z groszkową masą. Pyszna przekąska, owszem pracochłonn...

Dziś pomysł na zdrowy lunch do pracy. Bezglutenowe pierożki, w dodatku przygotowane na świeżym soku z marchwi są wyjątkowo delikatne, mięciutkie i pięknie kolorowe. Już samą barwą zachęcają do jedzenia. Farsz na bazie surówki polskiej przygotujec...

Drożdżówki przygotowane na wyjątkowym cieście - bo orzechowym, z bogactwem bakalii i aromatycznej skórki pomarańczowej z powodzeniem mogą zastąpić niejeden makowiec. Pięknie zaprezentują się również na świątecznym stole. Co ważne, bułeczki długo...

Internet to kopalnia wiedzy różnej. Tej dobrej i tej nie najlepszej. Można tam znaleźć wszystko od streszczenia lektur przez lekcje historii, matematyki, makijażu. Porady jak grillować, gotować, robić zakupy, a nawet jak prawidłowo wykonać manewr park...

Piękna, mięciutka i aromatyczna babka drożdżowa z rodzynkami w rumie. Co roku gości na naszym świątecznym stole, bo jest po prostu niezastąpiona. Jest bardzo łatwa w wykonaniu, ciasta nie trzeba wyrabiać ręką, wystarczy je miksować. Babka długo zachowu...

Składniki:ciasto:85g gorzkiej czekolady (70% kakao)115g masła (użyłam masła Kerrygold)200g mąki2 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżka kakao2 łyżeczki przyprawy do pierników½ szklanki cukru pudru2 jajka2 łyżki rumuok. 150g suszonych śliwek pokrojonych n...

Składniki (na tortownicę o średnicy 23-25 cm):spód:90 g mąki pszennej1 łyżka ciemnego kakao25 g mielonych migdałów30 g cukru75 g zimnego masła (użyłam masła Kerrygold)1 małe żółtkomasa serowa:500 g twarogu z wiaderka250 g serka mascarpone1 szklanka dr...