Przepisy z kategorii Wegańskie

Nie mam pojęcia czemu ten blog ma prawie 2 lata, a jeszcze nie pojawił się tu kalafior pieczony w całości. Straszna zbrodnia! Bardzo sycący, przepyszny, mocno pikantny, z kremowym, delikatnym, kwaskowatym sosem. Moim zdaniem konsystencja po godzinie pi...

Jeśli macie czasem ochotę na michę gorącego makaronu niczym z małej, obdrapanej budki z azjatyckim żarciem, pokochacie ten przepis. Prostota rozwala tutaj na łopatki - w zależności od dodatków i rodzaju makaronu przygotowanie całości może zająć nawet n...

NARESZCIE znalazłam idealny przepis na godnego zastępcę kupnych tortilli pszennych. Nie dość, że bez glutenu, nabiału, wegański, paleo to jeszcze smakuje jak połączenie chrupiącego naleśnika i placka ziemniaczanego z lekką orzechową nutą. Jeśli lubicie...

Wiem, że tak jak ja kochacie desery z kaszy jaglanej, więc postanowiłam postawić sobie poprzeczkę jeszcze wyżej i ,,zaatakować''moje ulubione pralinki: kultowe Ferrero Rocher. Z początku sądziłam, że przygotowanie tych pyszności z 6 składników bę...

Nie dość, że pieczone, z minimalną ilością tłuszczu, to jeszcze bez żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego. Smakują idealnie - są miękkie, puszyste, zapomnijcie o smutnych zakalcach z piekarnika - to prawdziwe, drożdżowe ciasto. Jedna sztuka bez dod...

Czasem każdy miewa takie dni, że ostatnie na co mamy ochotę to stać godzinami przy garach. Człowiek przychodzi do domu zmęczony i jedyne co przychodzi do głowy to koc, dobry film i spora micha sytego, gorącego jedzenia. I to właśnie przepis na takie dn...

To zdecydowanie jedno z ostatnich odkryć/hiciorów kulinarnych, które mogłabym jeść non stop. Bardzo sycąca, aromatyczna, pikantna zupa meksykańska, której przygotowanie polega na wrzuceniu składników do gara. I tyle. Koniecznie podajcie z nachosami, be...

Uwielbiam wielofunkcyjne przepisy! Jeden przepis, który może się zamienić w dip do chipsów, sos do makaronu czy zapiekanki. Ten sos właśnie taki jest - nie ma w nim sera, choć serowy posmak i kremowa konsystencja zostały :) Jest za to pełen witamin i a...

Nareszcie! Kolejna odsłona domowej zupki chińskiej - tym razem powinnam napisać włoskiej. Miałam kilka podejść do pomidorowej, aż w końcu wyszła przepyszna: gęsta, głęboka w smaku, sycąca. Idealna na jesienne dni, kiedy w pracy macie tylko czajnik. A w...

Jesień zbliża się wielkimi krokami, więc powoli radzę przygotowywać się na wszystkie sezonowe pyszności, które nadchodzą. Dziś mam dla Was klasyczny przepis a'la Wilk Syty czyli kilka składników na krzyż, z których wychodzą szybkie i proste, bezgluteno...

Kostki rosołowe są genialnym ułatwieniem w każdej kuchni - w kilka sekund tworzą aromatyczny wywar, który może być bazą do zupy, sosu, gulaszu, a kasze, ryże czy warzywa gotowane w takim bulionie zyskują dużo głębszy smak. W dobie świadomego konsumenta...

Witajcie w Encyklopedii Ziemniaka! A tak poważnie, z okazji pierwszych urodzin bloga przedstawiam 9 niezawodnych, ulubionych sposobów na ziemniaki w każdej postaci zebranych w jednym, monstrualnym poście. W niektórych przepisach nie podaję ilości, bo n...

Klasyczny, szybki przepis na pierogowe ciasto, który przydaje się o każdej porze roku. Na Wigilię jako tradycyjne pierogi z kapustą, latem możecie napakować je jagodami i podać z kwaśną śmietaną. To ciasto jest dziecinnie proste do przygotowania, elast...

Moje ulubione zielone mielone czyli kotlety z mrożonego zielonego groszku :) Jeśli lubicie słodkawy smak świeżego groszku to na pewno będą Wam smakować. Są mięciutkie, przygotowuje się je ekspresowo i smaży dosłownie w kilka minut. Można je doprawić na...

Dzisiejszy przepis był wielkim eksperymentem i okazał się jeszcze większym sukcesem! Kiedy dowiedziałam się, że czekoladowe jajka od Milki wreszcie wchodzą na polski rynek, nie mogłam się doczekać momentu, kiedy będę mogła ich spróbować. Owszem, w smak...

Choć wyłowienie pietruszki w zupie do dzisiaj jest moim koszmarem, te ciekawe frytki są zaskakująco smaczne. Oczywiście nie smakują jak przyniesione prosto z fast fooda, ani nawet jak ich ziemniaczane odpowiedniki. Pietruszka po upieczeniu robi się lek...