Przepisy z kategorii Wielkanoc

Nigdy nie smakowały nam drobiowe galaretki, a ściślej mówiąc zapach ugotowanego drobiu. Jednak tymbaliki z kurczaka wg tego przepisu są wręcz znakomite. Są idealne zarówno na święta, jak i na każdą inną imprezę. Podawać z cytryną, octem winnym lub chrz...

Minibezy mięciutkie w środku i chrupiące z zewnątrz wypełnione pysznym, delikatnym kremem kokosowym. Do deseru bardzo dobrze pasują truskawki, ale świetnie komponowałyby się też maliny, jagody, borówki lub świeży ananas. Bezy można zrobić 1-2 dni wcześ...

Piękna, mięciutka i aromatyczna babka drożdżowa z rodzynkami w rumie. Co roku gości na naszym świątecznym stole, bo jest po prostu niezastąpiona. Jest bardzo łatwa w wykonaniu, ciasta nie trzeba wyrabiać ręką, wystarczy je miksować. Babka długo zachowu...

Smaczne, mięciutkie ciasto oraz gęste i bogate nadzienie orzechowe. Wszystko zwieńczone pyszną, cynamonową kruszonką. Polecamy na świąteczny poranek ze szklanką mleka :) Przepis z blogu Moje Wypieki. Składniki, keksówka 23x13 cm (dolne wymiary) 28x18 ...

Przepyszny likier jajeczny domowej roboty :) Zwykłe mleko zastąpiłyśmy mleczkiem kokosowym, dodałyśmy nasionka z laski wanilii i w ten sposób powstał ajerkoniak waniliowo-kokosowy. Ma aksamitną konsystencję i delikatnie gęstnieje z dnia na dzień. Polec...

Przepyszne paszteciki wg przepisu naszej cioci Bożenki :) Idealne jako przekąska podawana z czerwonym barszczykiem. Do farszu najlepiej wykorzystać wołowe mięso z rosołu. Ciasto należy grubo rozwałkować, tak aby po usmażeniu było go więcej niż farszu. ...

Bardzo puchata, mięciutka babka drożdżowa z rodzynkami w rumie. W smaku i strukturze podobna jest do brioche, ale nie jest aż tak wilgotna. Długo zachowuje świeżość i idealnie smakuje ze szklanką zimnego mleka. Polecamy na nadchodzące święta i nie tylk...

Smaczna, puszysta, mięciutka i wilgotna babka o cytrynowym smaku z delikatną, malinową nutą. Jeśli chcecie uzyskać różowy kolor jak na zdjęciu, dodajcie odrobinę barwnika spożywczego. Bez niego kolor będzie trochę bledszy. Ciasto bardzo szybko się przy...

Delikatne, soczyste mięso z królika, mięciutkie kluseczki i pyszny sosik. Do dania przygotowałyśmy tradycyjnie gotowaną kapustę kiszoną, ale świetnie smakuje też z buraczkami na ciepło lub modrą kapustą. Polecamy na niedzielny lub świąteczny obiad.Skła...

Wiejskie bułeczki drożdżowe z kaszą gryczaną, białym serem i ziemniakami wykonane zgodnie z przepisem naszej babci :) Pochodzą ze wschodu Polski, są oryginalne w smaku, przepyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Rozchodzą się bardzo szybko i uwielbi...

Ekstrakt z wanilii jest niezbędny w naszej baikowej kuchni. Wykorzystujemy go do wielu ciast, bo nadaje im piękny, waniliowy aromat. Jest o wiele tańszy niż kupiony w sklepie i bardzo prosty do zrobienia. Wystarczy zalać laski wanilii rumem, brandy lub...

Udka z gęsi z kluskami śląskimi i buraczkami przygotowujemy na Święta i specjalne, rodzinne okazje. Mięso wychodzi soczyste i bez problemu odchodzi od kości. Przyprawiłyśmy je tak samo jak udka z kaczki, ale tym razem dusiłyśmy je z jabłkami. Nadają on...

Pyszna, aromatyczna, drożdżowa baba o wyraźnym zapachu pomarańczy. Nie jest to tradycyjne panettone, ma troszkę inną strukturę. Jest to ciasto pomiędzy brioche a panettone. Z obu ciast chciałyśmy wyciągnąć to, co najlepsze i udało się :) Nawet na trzec...