Przepis na udka z kurczaka marynaty

W piątek w dużej części Azji rozpoczęto świętowanie Nowego Roku, więc pozostańmy jeszcze chwilę w azjatyckich klimatach. Tym razem mam dla Was coś szybkiego, nawet dość zdrowego i na dodatek w wersji wegetariańskiej. Oryginalny przepis zawierał co praw...

Najprostsze przepisy są najlepsze, na co dowodem jest poniższy przepis.Nie wymagający wielkiego nakładu pracy ani skomplikowanych składników przepis, pozwoli przygotować smaczny, pożywny obiad, nawet kompletnemu laikowi bez kuchennego doświadczenia.J...

Znów zaglądamy do Ottolengi i Tamimi i ich "Jerozolimy". Tym razem padło na zupy, szukamy, szukamy, aż tu nagle wyłania się ona, zupa pistacjowa, nie okraszona żadnym zdjęciem, ale same pistacje, które uwielbiamy zrobiły swoje, działamy! Warto było.Skł...

Podaję dziś przepis na uniwersalny gulasz. Pasuje świetnie do kotletów gryczanych, kaszy gryczanej, jak również do ryżu, czy placków ziemniaczanych. Zachęcam do zrobienia :)Składniki:0,5 kg piersi z indyka (kurczaka)1 papryka czerwona (mała)1 papryka z...

Weekend przeminął błyskawicznie, tak szybko,że katar nie zdążył zniknąć. Ale cóż, zaczynamy nowy tydzień i poniedziałkowy obiad trzeba było przygotować. Oczywiście chęci na gotowanie są dziś mierne, za to te do jedzenia miały się wyjątkowo dobrze...

Jarmuż to prawdziwy superfood, ma niezwykłe właściwości odżywcze i zdrowotne dla naszego organizmu. Poza tym to jedyne dostępne przez całą zimę świeże warzywo prosto z ogrodu.Powinno znaleźć się w każdej zdrowej diecie.Jest tak naładowane składnikami o...

Bezmięsne wiosenne danie o kremowej konsystencji podobne do risotto , kokosowe nuty doskonale komponują się z delikatnymi warzywami jakimi są szparagi i cukinia, ten pilaw jest pyszny sam w sobie i doskonale sprawdzi się w roli samodzielnej potra...

Zauważyłam taką tendencję, że człowiek, jak tylko przechodzi na dietę, zaczyna być ekspertem w zdrowym odżywianiu. Dyskutuje na temat walorów zdrowotnych kaszy jaglanej, opowiada o negatywnych konsekwencjach jedzenia owoców po 17-stej, czy wychwala zal...

Puree ziemniaczane z czerwoną soczewicą, marchewką i cynamonemAch te aromaty! :) Dzisiaj na obiad miałem mielone - ale takie dwudniowe, odsmażane na klarowanym maśle. Moim zdaniem chyba jeszcze lepsze niż świeże, "z pierwszego rzutu" :)Pierwszego dnia ...

Sama nigdy nie stosowałam diety Dukana, ale zdarza mi się od czasu do czasu robić sobie dni z samym białkiem. Czuję wtedy że mój organizm zaczyna działać na szybszych obrotach, jestem mniej zmęczona i poprawia mi się trawienie. Początkowo nie miałam po...

Kurczak w panierce kokosowej dostałam na tak gorącym półmisku, że podobną ilość pary ostatnio widziałam tylko w saunie. Nóż wchodzi w mięso, jakby dzierżony byl przez wprawną rękę seryjnego zabójcy. W nozdrzach poczułam intensywny, acz przyjemny zapach...

Czerwone dachy, piwo, miasto nocą. A jeśli chodzi o jedzenie… Urzekła mnie zupa gulaszowa, idealnie ostra, taka jak lubię. Ale najlepszy obiad jaki jadłam był w pewnej restauracji. Kuchnia idealna, ale niestety obsługa pozostawia wiele do życzenia. Na ...

Jeśli zastanawialiście się, co się ze mną działo w ostatnich miesiącach, nadeszła pora na odpowiedź - ogarniałam się. Teraz mogę przyznać, że nowa praca przestała być całkiem nowa skoro trzymam już w biurze trzy pary butów, a nowe mieszkanie jest coraz...

Obok królików w sklepowych lodówkach przechodziłam zawsze obojętnie, aż tu pewnego dnia postanowiłam go kupić i spróbować tego jakże wartościowego mięsa. I wiecie co, wyszło super! mięso w smaku bardzo podobne do kurczaka, więc spokojnie można oszukać ...

Pomysł na szybki obiad wpadł mi dzisiaj rano. Po zjedzeniu pierwszego widelca stwierdziłam, że wyszło naprawdę fajne połączenie warzyw z ryżem i kurczakiem. Składniki: 3/4 szklanki ryżu1/2 papryki czewonej1/2 papryki żółtej1/2 papryki zielonej1 cebula1...

Składniki:1 szklanka soczewicy zielonej2 szklanki wody1 cebula, w kostkę1 szklanka passaty10 liści szałwii2 filety z kurczaka100 g serka ricottakilkanaście liści szpinaku2 ząbki czosnku, przeciśniętepłatki drożdżowe (lub parmezan)szczypta gałki muszkat...