Przepis na Top ten 2015

Listopad rozpoczęliśmy świeżutkim numerem dwumiesięcznika KOCIOŁ. Chcecie wiedzieć jak zrobić taki? Oto przepis: Składniki: 22 najlepszych blogerów kulinarnych z Dolnego Śląska 2 osoby silnego wsparcia 54 marchewki dużo ...

Sezon na dynie w pełni - warto się więc rozgrzać pyszną zupą dyniową, kremową i aksamitną. W tym wydaniu zrobioną na bazie mleka i z dodatkiem masła orzechowego. Uwielbiam zupę dyniową właśnie na słodko :)Składniki:500 gpuree z dyni*500 ml ...

Ciasto owocowe z owoców mrożonych bez tłuszczu i bez cukru(Foremka o wymiarach 36x26cm- 12 sporych kawałków)Ciasto wilgotne w środku, a z wierzchu przyjemnie kruche. Jest to kolejny wypiek bez dodatku tłuszczu i cukru, co sprawia, że jest to idealne ro...

Z nowym rokiem szkolno akademickim Wolna Kuchnia rozpoczyna współpracę z Językodajnią. Jest to niezwykłe miejsce pełne dobrej energii, gdzie zaczniesz mówić w języku obcym bez lęku przed popełnieniem błędu. Na spotkaniach z języki...

W ostatnią niedzielę wakacji, 30 sierpnia od godz. 15.00 serdecznie zapraszamy na warszawską Wolę, gdzie przy piknikowym koszyku będzie okazja powspominać dawną Warszawę. Będzie kameralnie i lokalnie. Zaserwujemy piknikowe sałatki z lokalnymi nazwami n...

Plums are a perfect ingredient of autumn tarts, pies and marmalades. Last week, I had a box of plums in the fridge and I decided to turn them into a yummy marmalade that would match my favorite fluffy spelt pancakes....

Tak, wiem że dynia ma wysoki ig. Za to ma niski łg, więc można sobie na nią pozwalać ;) A wszystko dzięki temu, że dynia ma około 90% wody, i tylko 7-8g na 100g to węglowodany. Długo szukałam dyni makaronowej, i nie mogłam jej nigdzie dostać. Aż tu nag...

Czy czasem macie takie dni kiedy przychodzi nagła ochota na coś słodkiego? Nie chodzi mi tutaj o niezdrową kupną słodycz przepełnioną cukrem i 'chemią', ale raczej o jakieś domowe ciacho, ciastko, dobrą czekoladę czy inny deser. No tak, czasem zd...

Pracuję aktualnie nad odzyskaniem sprawności, ucząc się na nowo chodzić, więc postanowiłam zacząć przygotowywać posiłki w swoim stylu sprzed prawie 6 tygodni. Przy okazji zrobiłam przegląd lodówki i szafek w spiżarce. Nie ma narzekania, że trudno coś s...

Od wczoraj mamy astronomiczne lato :) Mnie kojarzy się ono zawsze z wypadami do lasu najpierw na jagody, potem na borówki, a w tzw. międzyczasie (nie cierpię tego określenia) - na grzyby. Póki co susza w lesie nie sprzyja rozwojowi grzybni, więc pozost...

Nastał rewelacyjny okres dla grzybowych maniaków (czyli również dla mnie) :) Nawet krótkie przejażdżki do lasu skutkują przywiezieniem takiej ilości grzybów, że wystarcza na kilka porcji jakiegoś grzybowego dania. Mnie dziś sytuacja przymusiła do przyg...

Po świątecznym objadaniu się ciastami naszła mnie ochota na chleb bez dodatku cukru, ale jednak ze słodkimi akcentami. W szafce znalazłam zapas suszonych latem jabłek. Zamiast wody, użyłam piwa i wyszedł słodko-goryczkowy chleb na codzienne kanapki.Skł...

Owoce i warzywa w dzisiejszych czasach (szczególnie te egzotyczne, np. jabłka kupowane w marketach) są pokryte wieloma groźnymi dla zdrowia substancjami chemicznymi.Każdy z nas powinien wyrobić w sobie nawyk płukania owoców i warzyw po powr...

Wszystko zaczęło się 6 lat temu, gdy wiek wymagał powagi. Bo przecież 14-sto latka to już prawie dorosły. Wtedy musiałam wymienić wspinanie się na drzewa i beztroskie zabawy z rodzeństwem na spotkania z koleżankami na kawę. Wtedy właśnie moją uwa...

Powinnam nagrywać filmy, z każdego posiłku Kacpra. Wszystkie pomruki, zdziwienia, fascynacje, odkrycia, wreszcie ukojenie, spokój i nasycenie. Cudowny widok dla mamy, która codziennie stara się urozmaicić dietę swojej Latorośli. Niczym nie gardzi, wszy...

Przepyszne ciasto które prezentuje się pięknie dzięki intensywnym kolorom a w dodatku zdrowe dzięki szpinakowi. Polecam :)Leśny mech Składniki:Ciasto:45dag rozdrobnionego szpinaku1 szklanka cukru1,5 szklanki oleju5 jajek3 łyżeczki proszku do piec...