Przepis na Spaghetti bolognese z Piccolo

Oglądałam dawno temu odcinek programu z Anthonym Bourdain, w którym mówił jak przygotować idealne frytki. Podawał nawet temperaturę oleju, do którego wrzuca się pokrojone ziemniaki! Lubię frytki, ale bez przesady. Te, które ja przygotowuję są dużo łatw...

Uwielbiam zupy! Właściwie powinnam napisać, że uwielbiam jedzenie :) Jakiś czas temu moim faworytem były zupy - kremy, ale już mi przeszło. Teraz królują tzw.: "śmieciówki", czyli takie gdzie wrzucasz wszystko, co masz w lodówce. Ta zupa podobno jest j...

Koktajl nektarynkowo-miodowyWczorajszy dzień zaowocował czterema koszykami nektarynek w lodówce:) 2 koszyczki zakupiłam ja, mąż nie wiedząc, że nektarynki już są, również zakupił 2:) No cóż, cena rewelacyjna, a my wszyscy uwielbiamy nektarynki i brzosk...

Och jak dawno mnie tu nie było! Naprawdę jet mi wstyd i naprawdę bardzo tęskniłam!Ale dość usprawiedliwiania czas na przepis.Dziś mamy dla Was królika z pieczarkami. Królik to bardzo wdzięczne mięso, ale i trudne... Ale efekt moich "walk" z nim okazała...

Składniki:25 dag pieczarek25 dag żółtego sera np. gouda3 jajka1 łyżeczka proszku do pieczenia1 szklanka mlekapęczek natki pietruszki10 łyżek mąki pszennej3 łyżki mąki ziemniaczanejsólpieprzsłodka paprykaolej do smażeniaPrzygotowanie:Ser żółty zetrzeć n...

Jako, że ostatni wpis otrzymał wiele pozytywnych komentarzy, to i tym razem przepis z brokułem, aczkolwiek tym razem w towarzystwie mojego drugiego ulubionego warzywa - cukinii. Dla mnie to połączenie idealne, dobrze doprawione, cudownie pachnące i po ...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na oliwę smakową, którą w prosty sposób sami przygotujecie w domu.Na porcję 250 ml potrzebujemy:- 200 ml oliwy z oliwek extra virgin- pół czerwonej papryczki chili (bez pestek)- 3 ząbki czosnku-1 pustą butelkę o ...

Ryba rybą ale tuńczyk jest jedną z tych najlepszych. Szczególnie dobrze smakuje w różnych połączeniach z warzywami - więc sałatka. Z soją. Dużo białka.Składniki:puszka soi2 puszki tuńczyka w wodzie/sosie własnym3-4 łyżki oliwy2 ostre papryczkiszczypior...

Typowe hiszpańskie croquetas zrobione są z beszamelu z dodatkiem jamon serrano, krewetek, kurczaka lub dorsza. Kremowe nadzienie i chrupiąca otoczka sprawiają, że croquetas są jednym z najpopularniejszych dań serwowanych jako tapa w barach.masa beszame...

Składniki na 1 porcję:z przepisu z bloga Kwestia Smaku1/4 szklanki kaszy jaglanej1/2 szklanki mleka1/2 szklanki soku jabłkowego1jabłko1 łyżka mioduziarenka z 1/2 laski waniliigarść orzechów włoskichgarść rodzynekKaszę jaglaną przelać wodą, aż będ...

Składniki:z przepisu z bloga Moje Wypieki4 jajka3/4 szklanki drobnego cukru1,5 szklanki mąki pszennej1/2 szklanki mąki ziemniaczanej200 ml olejuskórka otarta z cytryny i pomarańczy2 łyżeczki aromatu pomarańczowego1,5 łyżeczki proszku do pieczeniaSkładn...

Kremowy mus czekoladowy na bazie awokado i banana z dodatkiem kakao. Dla mnie świetna alternatywa dla słodyczy. Spróbujcie koniecznie!Składniki na 2 porcje:1 dojrzałe awokado1 banan1-2 łyżki masła orzechowego3 łyżki jogurtu greckiego1 łyżka kakao1/2 ły...

Makaron w sosie paprykowym według Jamiego Olivera. Minimum składników a maksimum smaku. Prosty, wegetariański obiad.Składniki:2 papryki1-2 łyżki oliwy2 ząbki czosnku250 g makaronu penne1 puszka pomidorówniecała łyżka czerwonego octu winnegoparmezansól,...

No risk no fun. I mówie Wam, że tu jest fun!Nazwa tak pokręcona jak smaki w tej zupie.Jak to smakuje? Kwaśno, pikantnie, słodko. Właśnie w tej kolejności.W wersji z dodatkową porcją pokruszonej czekolady kwaśny zamienia się miejscem ze słodkim.Na...

Julia Child w perłach i z kieliszkiem czerwonego wina przyrządzała swoją boeuf bourguignon. Zainspirowana Julią w zupełnie odmiennym stanie ducha przygotowałam swoją ;)1,3 kg pręgi wołowej z kością500 ml czerwonego wina - Chiantidwie małe marchewki10 m...

Cześć :)Zadania rozwojowe to główne wątki poruszane przez Edytę Zając lub Anię Kęskę, ale tworząc listę 101 w 1001 zapisałam tam, że zapiszę 100 rzeczy, które osiągnęłam lub dały mi satysfakcję i dzisiaj w ramach urodzinowego wpisu chciałabym podzielić...