Przepis na śmietanowiec z galaretkami

W Polsce kupienie zakwasu z buraków nie sprawia większych problemów. Czy jest on dobry czy nie, to już kwestia gustu. Skłamałabym mówiąc, że nie kupowałam gotowców. Pewnie, że kupowałam, Jednak odkąd mieszkam w Turcji kupienie takiego zakwasu/ koncentr...

na 1 szt05 kg mąki pszennej tortowej10 g drożdży suchych lub1 szkl mleka80 ml wody50 g cukru0,5 łyżeczka soli30 g masła, roztopionegobiałko do posmarowaniamak do posypaniaMąkę mieszamy z drożdżami, mleko lekko podgrzewamy, rozpuszczamy w nim cukier, ma...

300 ml zakwasu żytniego2 szkl wody4 szkl maki żytniej1 szkl mąki żytniej pełnoziarnistej1 szkl mąki pszennej2 łyżeczki soli2 łyżeczki cukru2 łyżki oliwy25g drożdży1/3 szkl mieszanki ziarenZakwas wlać do miski, dodać 1 szkl mąki żytniej, w jednej szklan...

700 ml wódki (krupnik)pół szkl cukru200 g czekolady deserowej (ja użyłam kulek czekoladowych Favorina z lidla350 ml mleka zagęszczanego nie słodzonegoMleko wlać do rondelka, dodać czekoladę i cukier, wstawić na ogień i ogrzewać ciągle mieszając.Kiedy c...

2 podudzia z indyka (golonki)2 marchewkikawałek selera1 cebulalistek laurowyziele angielskie500 g ziemniakówsólpieprzoreganohyzopczosnek niedźwiedzichili w płatkachUdziec myjemy wkładamy do garnka , dodajemy marchew, seler, cebulę, listek laurowy i zie...

2 pstrągisólpieprzoliwatymianekcytrynaPstrągi myjemy i skrobiemy z łuski, oczyszczone posypujemy solą pieprzem i tymiankiem, następnie skrapiamy sokiem z cytryny i oliwą. Odstawiamy na ok godzinę. Panierujemy w mące i smażymy na wolnym ogniu na oleju....

5 kg cukinii oczyszczonej1 kg cukru4 galaretki cytrynowe1 cytrynaCukinię kroimy i pod przykryciem gotujemy ok 15 min, następnie odkrywamy i dodajemy cukier otartą skórkę z cytryny i sok z całej cytryny, gotujemy aż odparuje ok półtora litra płynu, miks...

Do upieczenia tego sernika zainspirował mnie przepis Sosny oraz miłość do korzennych ciasteczek z Lidla, na które zawsze czekam cały rok :). Namieszałam więc delikatnie w recepturze, tworząc swoją wersję. Jest miodowo, a więc złoto - niech to zwiastuje...

Mogłabym być Francuzką. Francuzi nigdy nie odmawiają sobie zjedzenia deseru, bo "cukier rozwija inteligencję"*. I potrafią się cieszyć smakowaniem, celebrowaniem, spędzaniem czasu w kuchni i przy stole.Po wielu dniach deszczu wróciło słońce, dlatego wy...

Ileż można przebywać z małżonkiem, a że mój dodatkowo nie usiedzi na tyłku to go nosi. Do tego na dzielni ma kolegów to go do tych kolegów nosi. Jako kobieta dość niezdecydowana to nie wiem czy mnie się to podoba czy nie. No bo z jednej strony sama nap...

Długa przerwa, ale mam dobre wytłumaczenie. Najpierw rozłożyło mnie przeziębienie i to na łopatki. Może nie było tak źle jak u chorującego faceta, ale faktycznie wymuszałam na moim mężu (jak już w końcu ten pracoholik był na chwilę w domu) przynoszenie...

Potrzebujemy- opakowanie matjasów,- 2 cebule,- 3 gotowane ziemniaki,- 2-3 buraki gotowane.- 3 jajka ugotowane na twardo,- majonez, sól, pieprz, sok z cytrynyDo salaterki wysmarowanej wewnątrz majonezem, układam warstwy :pierwsza warstwa - d...

Od przynajmniej roku piekę drób wolniej i bez soli. To wypadkowa diety, która dała mi potęgę, moc i energię, że powtórzę po BOTACH, ulubionej bajce Kapsla ;)Po diecie już ani śladu, ale nawyk pozostał. Raz na dwa tygodnie wrzucam golonki z indyka lub p...

Dziś propozycja świąteczna. Sos tatarski domowy. Idealny do wędlin lub mięs na zimno. Raz w roku najadam się nim do syta. Proporcje można zmieniać według upodobań. Można też dla urozmaicenia dodawać różne dodatki, np.kapary, koperek, marynowaną cebulkę...

Kolejny z szybkich obiadów do pracy - sznycle. Sznycle są z tofu, które zalegało w lodówce i łypało na mnie za każdym razem, gdy tam zaglądałam. Z kostki (180g) starczyło dwie porcje.Ciasto do obtaczania kotlecików robi się szybko i niedrogo.Ciasto-pan...

Powiem tak - ciacho jest pyszne, choć wyglądem może nie zachęca. Jest więc też świetnymprzykładem na to, że nie należy sądzić po pozorach, bo można się srogo pomylić. Cynamon i jabłka -połączenie klasyczne i mało oryginalne, ale dla mnie...