Przepisy z kategorii Szybki obiad do pracy

Pomysł na obiad dla tych, którzy lubią dalekowschodnie smaki bez wydawania fortuny na składniki - azjatyckie danie z tofu i fasolką szparagową.Potrzebne będą:-opakowanie ugotowanej i odsączonej mrożonej fasolki szparagowej (lub tyle samo świeżej - gdyb...

Sami wiecie jak to jest - gotuje się ryż do obiadu i często okazuje się, że jest go zbyt wiele. Na takie sytuacje idealne jest danie z ryżu i warzyw - szybki, proste i bezglutenowe. A dodatek kurkumy sprawia, że łatwiej będzie walczyć z jesiennym chłod...

Jaki obiad zabrać do pracy, gdy czasu jest bardzo mało? Poranny pośpiech nie pozwala na zbyt długie rozważania i sprzyja natychmiastowym decyzjom. Warzywa na sposób azjatycki to danie ekspresowe. Dobrze też smakuje odgrzewane ;)Ryż basmati:-1 szklanka ...

Nie przepadam za zwykłym białym ryżem (no, chyba że w kotletach...), ale basmati, jaśminowy czy arborio to już zupełnie inna sprawa.Do zrobienia risotto potrzebny będzie właśnie arborio - biały, okrągły ryż, który podczas gotowania rozkleja się nadając...

Niby jeszcze wiosna, ale upały już bardzo letnie. Chciałoby się, żeby obiad był sycący, ale nie za ciężki. Dlatego dziś penne z sosem pomidorowym (bo to lekkie) z dodatkiem czerwonej soczewicy (bo sycące). Baza, to w zasadzie okrojony ze składników sos...

Nie lubię nie mieć czasu, a od dłuższego czasu mam go w deficycie. Stale coś załatwiam, gdzieś kogoś wożę, albo pracuję w dzikich godzinach. Poza tym codzienna bieżączka. W związku z tym na blogu zaległości, a w komputerze i telefonie zdjęcia oczekują ...

Bardzo lubię kapary - ich pikantny, słony i oryginalny smak pasuje do wielu dań - burgerów, past, sosów, sałatek itp. I chociaż jest to produkt luksusowy (czytaj: dosyć/bardzo drogi), a ja staram się takich nie nadużywać, zdarza mi się wypatrzeć i naby...

Ryż z fasolą - to danie chodziło za mną od czasu gdy w Wikipedii czytałam sobie o weganizmie i jednym z polecanych dań było właśnie to. Ostatecznie jednak natchnęła mnie autorka bloga Smakoszki jaroszki wrzucając swoją wersję na Facebookaz ...

Dziś na blogu obiad. Kombinacja wynikła przypadkiem - sałatkę azjatycką zrobiłam wczoraj (korzystając z TEGO przepisu) i zabrałam do pracy - tam zjadłam z zieloną sałatą i winegretem. Oryginalnie należy ją jeść schłodzoną, ale wszystkim nam smakowała r...

Kotlety - wymyślone naprędce przed wyjściem do pracy (tak, niektórzy pracują w niedzielę...) - tu już spakowane do transportu.Dlaczego sałatkowe? Bo z sałatki jarzynowej z puszki ;)Kotlety sałatkowe:-puszka sałatki jarzynowej (możecie zastąpić cz...

Nie przepadam za śniadaniami na słodko. Zjem, owszem, ale na czuję się aż tak znowu bardzo najedzona. Co innego śniadanie wytrawne - w zasadzie podobnej wielkości porcja wystarczy, żebym się nasyciła na dłużej.Dlatego dziś zupa. Przyrządza dość szybko,...

Od kilku dni zastanawiałam się co zrobić z opakowaniem tofu. Uznałam, że połączone z kaszą jaglaną i porem da wyśmienite danie. I tak właśnie było.Kotlety:-1 szklanka kaszy jaglanej-3 szklanki wody-2 łyżki siemienia lnianego (u mnie złote, ale może być...

Dziś danie może niezbyt wyszukane, ale smaczne i w miarę szybkie do wykonania. Zdjęcie jedno, zrobione w ogromnym pośpiechu tuż przed wyjściem do pracy.Kotlety:-1 opakowanie kotletów sojowych-bulion warzywny (możecie robić własny, ja użyłam bulionetki ...

Mam masę książek kulinarnych - część leży przy łóżku i, jeśli nie zajmuję się akurat poważniejszą lekturą, przeglądam je sobie delektując się treścią przepisów. Poniższy inspirowany jest właśnie opowieściami o skrobi i o jej zdrowotnych i klejący...

Szybki w przygotowaniu sos pieczarkowy z kwaśną śmietaną sojową, tofu, ciecierzycą oraz natką pietruszki.Sos pieczarkowo-śmietanowy:-1/2 kg pieczarek pokrojonych w półplasterki-1 spora cebula pokrojona dość drobno-2 kulki ziela angielskiego-listek laur...

O plackach ziemniaczanych pisałam jakieś dwa lata temu. Pora odświeżyć temat.Tak, wegańskie placki ziemniaczane to, poza obieraniem i ucieraniem, rzecz najprostsza na świecie. A jak się ma robot kuchenny z funkcją tarki, to już w ogóle... Przyznam się ...