Przepisy z kategorii Garnek rzymski

1 duża kaczka wiejska ponad 2 kg1 kg mięsa mielonego mieszanego1 jajkoszczypta cynamonu1/3 szkl kaszy gryczanejsólpieprzszczypta chilipieprz ziołowy1 łyżeczka oregano3-4 wątróbki drobiowe1 jabłko2 łyżki sosu sojowegoKaczkę oczyszczamy i luzujemy z kośc...

1 kaczka 1600-1800 g4 jabłkasólpieprzpieprz ziołowyoreganohyzopmajeranekkolendra2 łyżki oliwy1 łyżka octu balsamicznegoKaczkę myjemy i oczyszczamy, zioła mieszamy z oliwą i octem balsamicznym. Całą kaczkę nacieramy marynatą, wewnątrz również.3 jabłka k...

2 podudzia z indyka (golonki)2 marchewkikawałek selera1 cebulalistek laurowyziele angielskie500 g ziemniakówsólpieprzoreganohyzopczosnek niedźwiedzichili w płatkachUdziec myjemy wkładamy do garnka , dodajemy marchew, seler, cebulę, listek laurowy i zie...

3-4 plastry karczkusólpieprzpieprz ziołowy staropolski1 łyżka octu balsamicznego1 łyżka miodu1 łyżka oliwyszczypta hyzopuszczypta miętymajeranektłuszcz do smażenia1 kg kapusty kiszonej2 cebule1 marchewka1 łyżka suszonych grzybów utartych na proszeklist...

600 g mięsa z łopatkisólpieprzmajeranekszczypta miętybułka tartamąka2 jabłkakasza gryczanatłuszcz do smażeniaMięso pokroić i rozklepać na większe kotlety. Mąkę wymieszać z bułką tartą 1:1 dodać łyżeczkę soli , pieprz, majeranek i miętę po szczypcie. Pa...

500 ml zakwasu do żurku (w butelce)900 g mąki żytniej żurkowej1 szkl mąki pszennej2 łyżeczki cukru2 łyżeczki soli25 g drożdży2 łyżki oliwy2 łyżki ziaren (wedle uznania) dynia, słonecznik, siemię , sezam.3/4 szkl wody.Żurek wlać do wysokiej miski, dodać...