Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Remont w kuchni i jak to żyć bez serca domu? :) Na szczęście udało mi się przygotować szybkie śniadanie w kilka minut. Wędzony łosoś to moja ulubiona ryba, często dodaje go do sałatek, kanapek, omletów, zapiekanek oraz jajecznicy. Jeśli znudziła się Wa...

Tajska zupa z krewetkamiThai shrimp soup, for English scroll downZupa idealna na pogodę, która jest w Oslo, -10 i skrzypiący śnieg. Kupiłam nawet dzisiaj specjalną bieliznę termiczną, bo już jest niestety za zimno tylko na jeansy. W nocy temperatura je...

Mój szynkowar jakoś odszedł w zapomnienie..ale przed świętami o nim przypomniałam i zrobiłam takie oto pyszne mięsko.około 1,2 mięsa wieprzowego1 płaska łyżeczka cukru pudru100 ml wody zimnej przegotowanejsól, pieprzmajeranekprzyprawa do mięsa wi...

Jakoś mamy ogromny sentyment do fasoli w sosie pomidorowym. Zawsze kojarzy nam się z wakacjami, podawana jest w hotelowych restauracjach na śniadania, tzw. "bezpieczne”, angielskie. Tutaj troszkę pomieszaliśmy i użyliśmy do obiadu. Oczywiście taką fas...

Od dłuższego czasu kusiło mnie wypróbowanie przepisów z tortellini i wreszcie się zmobilizowałam i zrobiłam sałatkę.Efekt? Super!Sałatkę robi się w tempie ekspresowym, jest pyszna i świetnie nadaje się nie tylko na spotkanie z bliskimi ale również jako...

Kiedy makaron gotujemy to warzywa i mięso w tym czasie przygotowujemy. Potem składniki ze sobą mieszamy i smaczne, kolorowe z chrupiącymi warzywami w kilka minut danie mamy.Składniki:150 g makaronu rurki,1 pierś z kurczaka,1 biała cebula,1 marche...

Curry tamaryndowe z kurczakiem i cukiniąTamarind curry with chicken and zucchini, for English scroll downKocham curry. To chyba widać po moim blogu. Co jakiś czas staram się dodawać jakieś nowe pomysły na curry, bo przyznam szczerze... tych pomysłów ch...

Ekspresowa zupa idealna na kolację. Zupa krem z marchewki i batatów, doprawiona ostrym curry i zabielona mleczkiem kokosowym. Gęsta, sycąca i kolorowa. Warto sięgnąć po słodkie, pomarańczowe ziemniaki, gdyż mają znacznie więcej wartości odżywczych niż ...

Za oknem wyraźnie czuć jesień, czas więc zacząć dogrzewać się pysznymi zupami. Dziś przyszła pora na kremową zupę marchewkową z dodatkiem pikantnej pasty harissa i aromatycznymi ziołami. Pasta harissa jest charakterystyczna w kuchni krajów Basenu Morza...

Jadłam już różne wersje tej sałatki. Można dodać sałatę lub paprykę, można ją podać z grillowanym chlebem na lekki posiłek. Dzisiaj wersja minimalistyczna, którą podaję jako dodatek do obiadu.I've already seen different versions of this salad. You can ...

Sos wołowo - wieprzowy doskonały dopyz na parze.Składniki:1 cebula4 ząbki czosnku1 łyżka masła klarowanego300g mięsa wołowego300g mięsa wieprzowego1 łyżeczka pieprzu1,5 łyżeczkiVegety1 łyżeczka słodkiej czerwonej papryki w proszkuwoda1 domo...

Uwielbiam takie dania - zwłaszcza, gdy za oknem plucha i zimno. Dahl, a więc ni to zupa, ni gulaszsprawdza się w takich okolicznościach przyrody doskonale, bo cudownie rozgrzewa i syci. Robiłam go już wielokrotnie, używając na zmianę czerwonej, z...

Dawno nie było u mnie mięsa, bo od dwóch lat go nie jem, a pół roku temu dołączył do mnie Kamil. Ale ostatnio kiedy gotowałam dla gości, przygotowałam taki prosty i podobno bardzo pyszny schab. Do tego młode ziemniaki z koperkiem, sałata ze śmietaną al...

Październik. Ostatni dzwonek na zamykanie najlepszego smaku w słoiku. Do zachomikowania na zimę polecam: Domowy przecier pomidorowo-paprykowySkładniki:1,5 kg pomidorów 1,5 kg papryki czerwonej1 łyżka soli1 łyżka cukruopcjonalnie: sok...

Aromatyczny gulasz z wołowiny i soczewicy na winie Porto.Składniki:400 g chudej wołowiny1 cebula4 ząbki czosnku3 marchewki5 łyżek namoczonej zielonej i czerwonej soczewicy200 ml wina Porto (typ Ruby)200 ml wody2 gałązki świeżego rozma...

Czy próbowaliście już kiedyś czerwonego ryżu? Nie? Ja też nie. Nawet nie wiedziałam, że taki w ogóle istnieje. Jednak dzięki firmieSONKOdzisiajmiałam okazję go spróbować :)Czerwony ryż ma lekko słodkawy posmak i delikatnie czuć orzech...