Przepis na schab z cebulą i ziołami

W ostatnim numerze Kukbuka przeczytałam, że pizza uzależnia. No ja myślę, bo po co inaczej, tysiące kucharzy, blogerów czy domowych amatorów, miałoby się prześcigać w przepisach na ciasto. Kruche, pulchne, cienkie, grube, z ziołami, z serem, z oliwą. R...

Pisałam ostatnio, że wzięłam się za porządkowanie kuchennych szafek. Nie jestem typem zbieracza w odniesieniu do kuchennych akcesoriów i lubię w tej dziedzinie minimalizm (choć obok ładnych naczyń ciężko mi przejść obojętnie, ale na szczęście jestem wy...

Bez względu na to, czy planujecie zrobić słodkie, czy wytrawne pierogi, swojskie lub orientalne, potrzebne będzie wam ciasto na pierogi. Macie tu więc do wyboru... Artykuł Ciasto na pierogi nasze najlepsze przepisy pochodzi z serwisu Magazyn Ku...

Całkowita obsesja na punkcie tego warzywa dotknęła mnie po wyjeździe do Grecji, gdzie były one podawane na obiad lub kolację w różnych formach. Zgodnie z A. stwierdziłyśmy, że takie pieczone bądź duszony samodzielnie smakują najlepiej. Oczywiście widni...

Pasztet to fajna sprawa.W takim domowym pasztecie plusem jest to, że wiesz co jest w środku :)Składniki:0,5 kg mięsa ( ja dałam szynkę wieprzową i mięso z kurczaka)0,3 kg wątróbki drobiowej1 szklanka ugotowanej białej fasoli2 marchewkimały kawałe...

Co powiecie na tosta z duszoną cebulą, pomidorami, boczkiem i parmezanem? Danie, które króluje w studenckiej kuchni. Mowa oczywiście o tostach. Nic wyszukanego, ale zawsze można uczynić z tostów smaczne danie, które na długo zapisze się w pamięci. ...

To świetne, kolorowe i lekkie danie, idealne by wykorzystać młode warzywa. Niestety nie udało mi się kupić groszku, który w całości nadawałby się do zjedzenia - musieliśmy troszkę pogrzebać w talerzach, by wydobyć zielone kulki i pozbyć się łupinek, kt...

Fasola w sosie pomidorowym to bardzo smaczne i sycące danie.Może być samodzielnym daniem obiadowym lub częścią śniadania w stylu angielskim.Fasola użyta do przygotowania powinna być bardzo miękka, aby potrawa wprost rozpływała się w ustach....

Najsmaczniejsza latem, lekka w smaku, jest świetnym dodatkiem do pieczonego lub grillowanego mięsa.składniki:6 średnich ziemniaków5-6 rzodkiewek3 ogórki kiszone małosolne - u mnie takie bardziej ukiszone już garść ziół: szczypiorek, koperek, natka piet...

Dzisiaj przedstawiam Wam przepis na wyśmienity rosół wegetariański, którego smak jest niepowtarzalny i zdecydowanie wyjątkowy. Rosół bez grama mięsa, za to z suszonymi grzybami, czosnkiem i sosem sojowym. Cudowny smak, niepowtarzalny kolor , to przepis...

Zaczynam powoli wkręcać się w lekką kuchnię włoską. Na ostatniej prezentacji z Panią Dietetyk zrozumiałam, że makarony nie są na diecie całkowicie zabronione, powinniśmy jednak wybierać ich zdrowe odpowiedniki. Ja stawiam na makaron pełnoziarnisty i te...

Czasami skrupulatnie planuję, co znajdzie się w takim zestawie obiadowym, a czasami zaglądam do lodówki i szafek i na bieżąco wymyślam, co by to ugotować. To danie powstało na sposób drugi. Na zdjęciu: curry dyniowo-cukiniowe z garam masalą, posypane p...

Zupa krem z porów z wędzonym łososiemSkładniki:- 2 x por- 1 cebula- 1 marchewka- 1 pietruszka- 1 ząbek czosnku- 100g serka mascarpone- garść natki pietruszki- 1 łyżka oleju do smażenia- sól, pieprzOpcjonalnie:- 100g wędzonego łososiaSposób przygotowani...

Składniki:300 g makaronu (u mnie świdry, pełne ziarno Lubella);1 puszka tuńczyka w oleju, w kawałkach (waga netto, po odcedzeniu 130 g);1 średnia, czerwona cebula;500 g przecieru pomidorowego;60 g żółtego sera (u mnie edamski);1/2 łyżeczki słodkiej pap...

Przygotowywanie sobie posiłków do pracy jest dla mnie nieco problematyczne.Przede wszystkim ne chcę zabierać kanapek, bo są one dla mnie mało atrakcyjne. Nie przepadam też za jedzeniem "wczorajszym", więc przygotowywanie większej ilości kotletów czy pl...

Tej jesieni w kuchni postawiłam na strączki. Do pracy zabieramy sałatki z dodatkiem ciecierzycy lub fasoli, a w zupach dla Zu ląduje soczewica, czasem też przemycam ciecierzycę. Ostatnio w lokalnym warzywniaku wypatrzyłam czarną soczewicę beluga...