Przepisy z kategorii Podstawowe przepisy

Bez względu na to, czy planujecie zrobić słodkie, czy wytrawne pierogi, swojskie lub orientalne, potrzebne będzie wam ciasto na pierogi. Macie tu więc do wyboru... Artykuł Ciasto na pierogi nasze najlepsze przepisy pochodzi z serwisu Magazyn Ku...

Naleśniki gryczane, zrobione na bazie mąki gryczanej pełnoziarnistej, bez dodatku mąki pszennej, a więc bezglutenowe. Naleśniki gryczane mają charakterystyczny, orzechowy posmak i ciemny kolor. Pasują... Artykuł Naleśniki gryczane z mąki pełnoziarniste...

Jedną z rzeczy, które przywiozłam ze sobą z Azji do Polski było panko, czyli grubo tarta bułka typu japońskiego. Przywiozłam je w sensie dosłownym, bo... Artykuł Jak zrobić panko pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny.

Wiem, że każdy ma swój przepis na kotlety mielone, w dodatku najlepszy. Ja też. Za najlepszy uznaję ten najproszy, bez żadnych dodatków, a wyjątek robię... Artykuł Kotlety mielone z wieprzowiny pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny.

Jak zrobić grzanki do sałatek i zup? Takie małe, chrupiące grzaneczki, z którymi większość sałatek i zup będzie smakować jeszcze lepiej. Tak się jakoś przyjęło,... Artykuł Jak zrobić grzanki do sałatek i zup? pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny. ...

Jajek przepiórczych używam czasem do sałatek, zamiast gotowanych jaj kurzych, ponieważ ze względu na niewielkie rozmiary wyglądają w nich po prostu ładniej. Pięknie będą prezentować... Artykuł Jak ugotować jajka przepiórcze pochodzi z serwisu Magazyn K...

Beszamel, sos beszamelowy, biały sos jeden z podstawowych, klasycznych sosów. Na pierwszy rzut oka bardzo niepozorny. Ot, mleko zagęszczone przy pomocy zasmażki i mniej... Artykuł Beszamel (sos beszamelowy) pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny. ...

Sos boloński to jeden z naszych ulubionych sosów. W domu najczęściej przygotowujemy jego uproszczoną wersję bez wina i mleka, a używany zwykle w tej... Artykuł Sos boloński prosty przepis pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny.

Bulion z kurczaka to zdecydowanie najczęściej stosowany w naszej domowej  kuchni bulion i część naszej kuchennej bazy, bez której żadne nie wyobrażamy sobie gotowania. Jest... Artykuł Bulion z kurczaka przepis podstawowy pochodzi z serwisu Maga...

Fasola z puszki jest wygodna i to bardzo. I dlatego zawsze staram się mieć  w kuchni jedną, na wszelki wypadek. Żeby w podbramkowej sytuacji móc... Artykuł Jak ugotować fasolę pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny.

Kopytka to moje ulubione kluski, pewnie dlatego, że są robione z ziemniaków, a te z kolei są moim warzywem numer jeden. Mogę się fascynować tym i owym, ale do kartofli i tak zawsze wrócę. Pamiętam jednak, jak dawno, dawno temu po raz pierwszy zrobiłam ...

Ten przepis na ciasto naleśnikowe leżał w naszym komputerze tak długo, że już nie pamiętam, skąd się wziął. Intrygował mnie, bo kto to słyszał robić naleśniki z trzech jajek i trzech żółtek, dwóch rodzajów mąki i jeszcze dolewać do nich nie tylko rozpu...