Przepisy z kategorii Bakłażan

O zakup dyni nietrudno, a zwłaszcza o takie małe okazy, które od razu niosą na myśli odpowiednik naturalnej miseczki. Dynia dość szybko mięknie w piekarniku i pozostaje wilgotna. Miałam odmianę Hokkaido, którą bardzo często można spotkać właśnie w taki...

Niby w każdej porze roku dostrzegam coś dobrego, co wprowadza do życia zmiany, inne możliwości i nastawienie, ale jednak ostatnio w jesieni odnajduję się najlepiej. To chyba przez jej umiarkowany klimat, przez przytulny krajobraz, boczne światło najlep...

Wszelkie rozgrzewające potrawki są w tym czasie mile widziane, więc mają teraz mocną pozycję w kuchni. Smaki świetnie się przenikają i pasują do wielu dodatków. Pożywność tego dania jest na wysokim poziomie, ma pełno mikroelementów, błonnika i obłędneg...

Jeśli nie macie co zrobić z jednym, samotnym bakłażanem w te ponure, wrześniowe dni, to może taki pomysł się przyda? Bardzo, bardzo, bardzo dobre połączenie smaków. Bez ryżu, kaszy, czy mięsa. Smaki pięknie się dopełniały, potwierdzone przez dwa podnie...

Jesienne smaki mają w sobie intensywność, przytulny klimat i jakby całe lato upakowane w kawałku warzywa. Samotna dynia nie robi wielkiego wrażenia, ale z takimi dodatkami to szaleństwo!!!Naprawdę, to trzeba spróbować, pełnia aromatów, odpowiednia ostr...

Jedzenie jest tak różnorodne, z tyloma walorami dla zmysłów, że nigdy nie zrozumiem osób, które przystają cały czas przy jednym typie posiłków. Bogactwo smaków i aromatów bijące od takich połączeń, to zdecydowanie rzeczy warte zachodu.Coraz bardz...

Warzywa, to słowo kojarzy się z tyloma pozytywnymi skojarzeniami. Darzę je chyba największą sympatią w kuchni, są niesamowite. Choćby właśnie takie upieczone, po prostu z przyprawami, do tego nieskomplikowany sos, jedynie zmieszany i może służyć za cie...

Jedne ze składników, które uwielbiam i bardzo często stosuję w posiłkach to mleczko kokosowe i masło orzechowe. Początkowo dodawałam je jedynie do jedzenia na słodko i nawet nie próbowałam połączyć z wytrawnymi smakami, a co dopiero na obiad. Człowiek ...

Korzystając z ostatniego przepisu na pieczone bakłażany można zrobić sobie wiele pysznych posiłków. Jak widać można te mięciutkie plasterki ułożyć również na kanapkę, co wznosi ją na wyższy poziom kanapkowych smaków, naprawdę w tym połączeniu wychodzi ...

Całkowita obsesja na punkcie tego warzywa dotknęła mnie po wyjeździe do Grecji, gdzie były one podawane na obiad lub kolację w różnych formach. Zgodnie z A. stwierdziłyśmy, że takie pieczone bądź duszony samodzielnie smakują najlepiej. Oczywiście widni...

Z nadchodzącym latem, ma się bardziej ochotę na lżejsze posiłki, warzywa, owoce, sami wiecie.Tarta jest jak najbardziej w porządku, jednak czasem nie chce się napchać maślanym spodem, tylko zjeść więcej nadzienia, przynajmniej ja tak mam. Jest na to ro...

Na razie jestem lekko nieprzystępna, więc wybaczcie chwilowe przestoje na blogu. To jest ten czas, kiedy muszę go trochę zepchnąć na dalszy plan :( Wkrótce pokażę Wam, jak było na ostatnich warsztatach z hip hopu !Kiedyś risotto to była dla mnie czarna...