Przepis na schab z cebulą i ziołami

Przyprawy i Ewa Malika Szyc-Juchnowicz to duet doskonały. Jej przepełniona magią Maghrebu i tajemniczą wonią przypraw, fascynująca opowieść o tęsknocie do spalonej słońcem pustyni i kolorytu północnoafrykańskich suków urzeka czytelnika od pierwszych st...

No dobra, to pączki z przymrużeniem oka. Tak naprawdę to takie ciastko w kształcie amerykańskiego donuta, którego głównym i dominującym składnikiem jest banan. Wiem, że podawanie przepisu na pączki dziś, w przeddzień Tłustego Czwartku, to zbrodnia. Ale...

Lekko zmodyfikowany przepis Dana Leparda (mowa o jego “white leaven bread”) z książki “The Handmade Loaf”. Dokonałam w nim tylko dwóch znaczących zmian: dodałam sezam oraz zmieniłam sposób wyrabiania ciasta, składając ciasto tylko dwukrotnie (nie miała...

Apetyt na fondue chodził za mną już dość długo... Krokiem milowym do jego zaspokojenia był bożonarodzeniowy prezent - przepiękny zestaw do fondue... Ale znowu pojawiła się przeszkoda - brak paliwa do podgrzewania... Allegro przyszło jednak z pomocą :)F...

Choć są trochę pracochłonne to od czasu do czasu można się pokusić o ich przygotowanie. Tym razem do zrobienia gołąbków użyłam kaszy orkiszowej Cenos. Wyszły pyszne, tak, że każdy prosił o dokładkę. Pracę można sobie rozłożyć na 2 etapy i dzień wcześni...

Wkręciłam się na dobre w pieczenie chlebów na zakwasie. Żałuję tylko, że tak długo z tym zwlekałam. Zakupiłam nawet książkę Piotra Kucharskiego, Chleb. Domowa piekarnia. To właśnie z tej pozycji pochodzi mój dzisiejszy wpis.Chleb wyszedł obłędny. Ideal...

Pierniczki miętowe robiłam pierwszy raz, a nawet pierwszy raz jadłam:)powiem, że ciekawe w smaku, ale trzeba się uzbroić w cierpliwość zanim się je zje:))Składniki:1,5 szklanki mąki krupczatki1/2 szklanki wodu1/2 szklanki miodu1/2 łyżeczki suszonej mię...

Pamiętam zeszłoroczne Walentynki, braliśmy udział w warsztatach tanecznych i po kilku godzinach treningu byliśmy już naprawdę bardzo głodni. Tymczasem we wszystkich knajpach dookoła były dzikie tłumy i zjedzenie czegokolwiek w ten dzień bez rezerwacji ...

Przegladajac przepisy, trafiłam na przepis na ciasto, które pięknie prezentowało się na zdjęciu i z dodatkiem krakersów. Zaintrygowana przepisem postanowiłam go upiec. No i....nie zaluje. Jest przepyszne. Krakersy powodują, ze przy każdym gryz...

Szwedzka owsianka z jabłkiem, żurawiną i orzechami brazylijskimiSkładniki:jabłko60g płatków owsianych3 orzechy brazylijskiecynamonłyżeczka miodułyżka żurawiny szklanka wody2łyżki lnu mielonego (opcjonalnie)Wykonanie:Orzechy drobno siekamy i dodajemy na...

Post i w ogóle rybki są rzadko, więc tadam rybka :) Ja lubię rybki, jeść je trzeba, więc jem. Gotuje, piekę, smażę. Dziś ryba w sosie czyli curry, może być dorsz albo inna ryba morska z białym mięsem np. mintaj czy sola. Dorsz jest dosyć m...

Placki po węgiersku to po prostu placki ziemniaczane i gulasz. Można to robić na różne sposoby- albo usmażyć duży placek na całą patelnię, na połowę dać gulasz i złożyć na pół, albo dwa mniejsze placki przełożyć gulaszem. Obie wersje smakują tak samo, ...

"Życie to kombinacja magii i makaronu"Federico FelliniZawsze gdy przygotowuje domowy makaron, to czuje się niczym "domowa bogini" jak to zwykle mówi Nigella Lawson o kobietach w kuchni. Fakt przygotowanie go wymaga trochę siły (zwłaszcza przy wałkowani...

Dziś szybciutko delikatne danie makaronowe na obiad w środku tygodnia. Makaronowa zapiekanka z brokułem i porami: 500 ml passaty, 1 łyżeczka cukru, 700 ml mleka, 60 g mąki, 80 g masła, 2 łyżeczki musztardy dijon, 100 g starego żółtego sera np. ...

Delikatna, rozpływająca się w ustach masa kawowo-kokosowa na czekoladowym cieście, a na górze mleczna pianka z mlekiem skondensowanym. Składniki Ciasto: 50g masła 60g drobnego cukru białego 70g drobnego cukru trzcinowego Demerara 1 jajko 20g kakao 1/2 ...

Zielona herbata to zdrowy napój o wspaniałych właściwościach i właśnie dlatego cieszy się bardzo dużą popularnością na całym świecie. Jest bogata w wiele składników, które pozytywnie wpływają na nasz organizm. Zielona herbata zbierana jest z tego sameg...