Chleb pszenny na zakwasie z sezamem

Apparecchiamo?

Lekko zmodyfikowany przepis Dana Leparda (mowa o jego “white leaven bread”) z książki “The Handmade Loaf”. Dokonałam w nim tylko dwóch znaczących zmian: dodałam sezam oraz zmieniłam sposób wyrabiania ciasta, składając ciasto tylko dwukrotnie (nie miała...

Apparecchiamo?10 lis 14

Chleby

6 przepisów

Apparecchiamo?

PRZYGODY KULINARNE

8120

Polecane przepisy

Chleb pszenny z płatkami owsianymi

Szybki przepis na chleb pszenny z płatkami owsianymi przygotowanie ciasta na chleb zajmuje tylko kilka minut, można więc przygotować je rano przed pracą, a po powrocie do domu upiec. Moje ciasto wyrastało 2 godziny, ale spokojnie proces ten może trwać ...

Sprawdzona Kuchnia

Zima, Lato, Mąka pszenna, Pieczywo, Chleb na drożdżach, Płatki owsiane, Siemię lniane

Chleb pszenno-gryczany na zaczynie poolish z kaszą gryczaną i ziarnami

Zostało mi trochę ugotowanej kaszy gryczanej i postanowiłam ją wykorzystać do wypieku chleba. Od razu pomyślałam, że wystąpi w nim kasza gryczana. Nie da się ukryć, że wypieki gryczane są trochę zbite, dlatego uznałam, że będzie to chleb pszenny z gryc...

Smakowity Chleb

Bez kategorii

Kremowy chleb na zakwasie z pistacjami

Jestem wielką fanką pistacji, więc zazwyczaj jak siadam nad miseczką z zielonymi orzeszkami to wszystkie na raz zjadam. Udało mi się jednak odłożyć część obranych pistacji, dlatego postanowiłam je przemycić do bochenka na zakwasie. Miałam ochotę na del...

Smakowity Chleb

Bez kategorii

Chleb pszenny na zakwasie, z rodzynkami, makiem i sezamem czyli Niedzielne Sniadanie odc.106

Gdy go zobaczyłamw kornikowej kuchniwiedziałam, ze go upiekę. Czy tylko dla siebie, czy zjedzą go inni domownicy, wszystko było mi jedno, piękny to wiedziałam na pewno!Upiekłam go z połowy porcji i otrzymałam mały chlebek w sam raz na jedno...

Dzieje kuchennej Wiewióry

Śniadaniowo, Niedzielne Śniadanie, Pieczywo, Chleby, O zakwasach

Chleb pszenny z naczynia rosnący przez noc

Dosyć jasny, pszenny chleb na drożdżach to dla mnie odmiana od chlebów na zakwasie, które z zamiłowaniem piekę od początku roku. Zobaczyłam go u Moniki i momentalnie skradł moje serce. Skorzystałam więc ze sprawdzonego

Gotuj z Kasią

Bez nabiału, Dla dzieci, Przepisy na Thermomix, śniadania, Dla mamy karmiącej, Wypieki, Podpatrzone przepisy, Pieczywo

Mleczny chleb na zakwasie z sezamem

Lubię dodawać do ciasta chlebowego nabiał, dzięki temu miąższ wypieków wychodzi niesamowicie delikatny. Próbowałam już z twarogiem, jogurtem, serkiem wiejskim, kefirem, a tak naprawdę równie dobrze się tu sprawdza także zwykłe mleko. Wystarczy je krótk...

Smakowity Chleb

Bez kategorii

WARSZTATY- 21.10.15 – CO NIECO O CHLEBIE

Na naszym drugim spotkaniu w gościnnej pracowni Latających Warsztatów Kasi Hołdy w CK mieliśmy sporo pracy i musieliśmy trzymać się ściśle harmonogramu. Na warsztacie był chleb pszenny na zakwasie całonocny. Uczestnicy uczyli się jak prowadzić ciasto c...

Ciesz się smakiem

Uncategorized, Chleb, Ciasto, Mąka, Na zakwasie, Pieczenie, Wegański biszkopt, Zakwas

Podsumowanie akcji domowe pieczywo na zakwasie

Moja akcja domowe pieczywo na zakwasie właśnie się zakońcyła. Wszystkim, którzy wzięli udział dziękuję.PRZEPISY, KTÓRE ZNALAZŁY SIĘ W MOJEJ AKCJI DOMOWE PIECZYWO NA ZAKWASIE Chleb polski mieszany autorka: ...