Przepis na schab z cebulą i ziołami

Jak pisałam ostatnio, dopadło nas wyjątkowo uparte choróbsko. Mój mały miś chorował przez 2,5 tygodnia, po czym poszedł na tydzień do przedszkola i ponownie siedzi w domu. Mimo szczerych chęci mam serdecznie dość tego chorowania i kiedy sobie o tym pom...

O tej porze roku nie sposób przejść obojętnie obok bobu. Zresztą nawet nie można! Trzeba go jeść dopóki jeszcze młody. Starość negatywnie wpływa na jego smak. Lubię połączenie bobu z mięsem bardzo dobrze komponuje się on  z boczkiem i z surową,...

Nieprzesłodzony, pyszny torcik z piankowym musem czekoladowym. Pyszny Zwolennicy słodszych deserów mogą zrobić mus na wybierając 100 g gorzkiej czekolady i 100 g mlecznej. Trzeba go wcześniej przygotować, ponieważ musi przez kilka godzin chłodzić się w...

Zastanawialiście się kiedyś, jak działa rozdzielnica albo jak jest skonstruowana? Mnie za młodu zawsze fascynowały te brzęczące skrzynki z nalepionymi różnymi ostrzeżeniami w rodzaju czaszki z błyskawicą na żółtym tle. ...Artykuł Jak zbudowana jest roz...

Są takie przepisy, które zna każdy i każdy wykonuje je według własnej receptury. Jeśli chodzi o Minestrone to wiele naczytałam się na jej temat przed wykonaniem, tak by jak najlepiej móc odtworzyć jej oryginalny smak. Nic bardziej mylnego. Każda kolejn...

Dużo dobrego w jednej misce. Pożywna komosa ryżowa aromatyzowana koprem włoskim i cynamonem, pieczony burak, chrupiące jabłko i orzechy, ostry kozi ser i słodkie rodzynki. To wszystko skropione sokiem z pomarańczy i olejem rzepakowym. Kropkę nad "i" st...

Kasza kukurydziana często kojarzona jest z potrawami wytrawnymi.To skojarzenie spowodowane jest bardzo popularnym daniem, a raczej dodatkiem do dań głównych, jakim jest polenta- smakołyk kuchni włoskiej.Jednak ja najbardziej lubię ją na słodko! Ugotowa...

Takie pasty to idealna przekąska do świeżych warzyw lub domowych krakersów!Sprawdzi się również, jako smarowidło do chleba.Zawiera mnóstwo roślinnego białka dzięki ciecierzycy oraz żelaza pochodzącego z buraków :)Składniki:150g ciecierzycy3 buraki1 łyż...

Są takie sytuacje, kiedy w środku nocy ostatnim tchnieniem przytomnego umysłu zalewacie wodą cieciorkę, żeby na drugi dzień zaimponować jeszcze bardziej, zrobić obiad i odpadacie. Rano okazuje się, że zamiast ośmiu godzin moczyła się jedenaście, dziwni...

Nawet jeżeli nie obchodzicie Walentynek (tak jak ja ) to i tak warto pokusić się na przygotowanie tego ciasta. Wszak nie trzeba specjalnego święta by uraczyć swoje podniebienie pysznym, intensywnie czekoladowym, wilgotnym i nie za słodkim ciastem z bit...

Dziś odkrywam fenomenalny smak komosy ryżowej. Jest delikatna i ma lekko orzechowy smak. Wykorzystałem ją jako dodatek do mojego indyka w pomidorowym sosie w aromacie imbiru. Do tego soczyste i chrupiące trio (bakłażan, cukinia, papryka).Czas przygotow...

Mini serniczki to bardzo prosty deser, nad którym nie trzeba tak długo siedzieć jak przy tradycyjnym serniku. Robi się je bardzo szybko i nie ma opcji, że nie wyjdą. Podałam swoje mini serniczki z sosem malinowym i aż zatęskniłam za latem. Zaraz po tru...

Las powoli zaczyna zmieniać swoje barwy. Coraz więcej szyszek szeleści pod nogami. A piękna pogoda pozwala na długie spacery. Z dzieckiem. A kiedy na chwilę przyśnie, cieszę się błogą ciszą i chwilą samotności z własnymi myślami. Składniki na prz...

Opis: Makowiec zawijany znany jest również jako strucla makowa. Jest to typowe danie wigilijne w Polsce. Według ludowych wierzeń mak spożywany w Wigilię Bożego Narodzenia miał zapewniać szczęście. Jest to ciasto mięciutkie, wilgotne w środku i długo za...

Są to naleśniki na wytrawnie, ale nie byle jakie, bo z samej gryki!Już wcześniej je przygotowywałam, ale zawsze w wersji słodkiej, a tym razem postanowiłam, że podam je na wytrawnie!Są bardzo zdrowe, a do ich przygotowania wystarczy tylko kasza gryczan...

Mus z szynki - ciekawe i smaczne wypełnienie słonych kruchych babeczek. Robi się go bardzo szybko i praktycznie od razu nadaje się do podania. Ja wypełniłam nim gotowe korpusy kupione w piekarni, ale równie dobrze można je upiec samemu (wtedy polecam r...