Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Coraz bardziej modne i na topie są różnego rodzaju smoothie. Z jednej strony nie powinniśmy się dziwić, bo mała szklaneczka smoothie to ogromna dawka witamin i składników mineralnych, niezbędnych dla naszego organizmu. Tym razem szybki [...] Post Smoot...

Każdy szef kuchni, niezależnie od poziomu zaawansowania, potrzebuje dobrej patelni. Każdy z nich potwierdzi też, że zdecydowanie bardziej opłaca się zainwestować więcej gotówki w lepszą jakościowo patelnię, niż wymieniać co sezon na nową z powodu zużyc...

Wypasione danie na niedzielny wege obiad. Polenta z masłem i parmezanem, warzywa upieczone z rozmarynem i czosnkiem, a wszystko polane rubinowym sosem z pieczonych warzyw i czerwonego wina.Polentę, czyli kaszkę kukurydzianą kupiłam wieki temu pla...

Po sernikach, makowcach, piernikach i innych świątecznych wypiekach, dziś zamarzyło nam się, do kawy, najzwyklejsze ciasto ucierane...:-) Upiekłam więc, wcale nie taką zwykłą, bo miękką, bardzo aromatyczną i mocno orzechową babkę :-)Składniki:250 g mas...

Najbardziej czasochłonne było przygotowanie ryby do użytku na rzecz przepisu... Trzeba było pozbyć się łusek i ości. Tak jak łuski przeszkadzałyby wszystkim, tak ości tylko części. No, ale nie robi się obiadu tylko dla części rodziny, a reszta żeby pat...

Szybki, lekki obiad z prostych składników, dzisiaj w wersji wegetariańskiej - idealnie sprawdzi się na letni posiłek, polecamy :-) Składniki:200 g kaszy gryczanejokoło 100 g ulubionej mieszanki młodych listków (rukoli, szpinaku, botwinki itp.) 1 dojrza...

Zaczęliśmy lipiec, czyli najbardziej letni, ciepły i wakacyjny miesiąc. A na wakacje najlepiej tam, gdzie jest dużo słońca, dużo do zobaczenia i gdzie panuje beztroska, luźna atmosfera. Więc dla tych , co mają właśnie wakacje i dla tych, co jeszcze na ...

Zupa mleczna z mojego dzieciństwa to ciepłe, lekko słone mleko i rozgotowany makaron lub rzadkie płatki owsiane. Ta potrawa kojarzy się raczej z pobytem w szpitalu lub z przedszkolnymi posiłkami. Wodnista paćka z kożuchem to zmora niejednego dziecka. Z...

Składniki: 2 bataty 600 g dyni 2 łyżeczki musztardy saperskiej 2 łyżki masła sól do smaku pieprz syczuański z chilli Obrane, pokrojone w kostkę bataty smażymy do miękkości razem z obraną i pokrojoną dynią na maśle (najlepiej klarowanym) do miękkości. &...

Sałatka i zapiekanka gyros to nadal jedne z Waszych ulubionych blogowych przepisów : ) W ramach innowacji postanowiłam przygotować gyros w kolejnej odsłonie jako farsz do krokietów. Od razu Wam zdradzę, że to połączenie jest przepyszne ...

To już ostatnia część krótkiej serii wpisów. Tym razem pokażę Wam styl, w jakim mniej więcej nakryłabym stół, gdybyśmy spędzali Wigilię we czwórkę w domu. Jest to idealna inspiracja dla rodzin z małymi dziećmi. Już na początku napiszę, że nie poł...

Owsianka* gotowana na napoju owsianym Alpro i musie z borówek podana z wiśniami, malinami, kokosowym** mascarpone, bezglutenowymi: poduszkami kokosowymi, ciastkami maślanymi i czekoladowymi* z bezglutenowych płatków owsianych** z mąką kokosową i ...

Rozstania i powroty... To w moim przypadku bardzo częsta sprawa.Wytłumaczeniem na brak obecności na blogu jest to co zwykle - brak czasu. Teraz tak dużo się dzieje, że nie mam nawet wolnej chwili tylko dla mnie.Dziś jednak pojawiam się z nie byle jakim...

W oczekiwaniu na potrawy z użyciem moich greckich kulinarnych zdobyczy proponuję lekkie bułeczki z kisielem :)Świetne na drugie śniadanie, czy podwieczorek! Można zabrać je ze sobą również na letni piknik :)Składniki:6 łyżek płatków owsianych3 łyżki mą...

Dziś propozycja na kurczaka w indyjskim stylu. Kurczak marynowany w dobrze przyprawionym jogurcie staje się aromatyczny, a mięso soczyste.(zmodyfikowany przepis z www.thinkeatdrink.com)(4 porcje)4 piersi kurczaka pocięte na kostkę 2-3 cm1/2 szklanki ...

Składniki:*na spód- 100g masła- 50g cukru- 1 łyżka miodu- 150g mąki pszennej- 2 łyżki kakao*na masę serową- 200ml śmietany 30%- 400g serka mascarpone- 3 łyżki cukru pudru- 3 łyżeczki żelatyny- ok. 70g płatków czekoladowych*na galaretkę- ok. 2 szklanki ...