Przepis na sałatka z kaszą jaglaną i burak

Pochwała prostoty. Ryż, cytryna i bazylia. Kiedyś uznałabym taką potrawę za nudną, dziś jest dla mnie przepięknie minimalistyczna. Lekka i nieprzekombinowana, ale trochę złudna. Proste dania wymagają staranności, dobrej jakości produktów, odpowiedniego...

Sporo czasu minęło od ostatniego wpisu. Nieregularny tryb pracy i lenistwo wygrało. Nadal gotuję i jem, jednak weny brak.Zapiekanka ziemniaczana2kg ziemniakówpaczka świeżego szpinaku1 papryka czerwona1 por1 cebulasos:2 szklanki mąki z ciecierzycy2 szkl...

Lata 90. kojarzą mi się przede wszystkim z dwoma ciastami: Wuzetką (na którą przepis znajdziecie tutaj) i właśnie sernikiem agarowym. Pamiętam, jak dziś, gdy wszelkie wyprawy do miasta z rodzicami kończyły się zakupem jednego z tych dwóch ciast w nieis...

Powtórzę raz jeszcze, ale tylko dlatego, że to prawda stara jak świat i... Jak najbardziej prawdziwa. Przez żołądek do serca, szczególnie męskiego.Cóż, C. jest żywym dowodem na prawdziwość tej teorii.Dawno, dawno temu (czyli jakieś cztery lata), ...

Idealne ciasto na zimową porę, bardzo energetyczne i smaczne.Składniki na ciasto:2,5 szklanki mąki1 szklanka mąki krupczatki3/4 szklanki cukru 1 kostka masła 3 łyżki miodu1 łyżeczka sody oczyszczonej2 jajkaszczypta soliSkładniki...

Chińskie bułki bao już od jakichś dwóch sezonów są hitem wrocławskiego street foodu. Są naprawdę smaczną przekąską i świetną alternatywą dla wszechobecnych burgerów. Niedawno postanowiłam podjąć się wyzwania i przygotować je samodzielnie w domu. Nie je...

Dzisiaj zaczynamy post i jak na postny dzień przystało serwuję śledzika. Tym razem w wersji na jeden kęs. Idealny śledzik na śniadanie lub kolację. Razem z SEKO. S.A. możecie go przygotować bardzo szybko, bo gotowy słoik z przyrządzonym śledziem ułatwi...

Ostatni weekend był naprawdę bardzo pracowity! W związku z organizowanym przez Radę Rodziców, do której również należę, Balem Karnawałowym pracy było mnóstwo. Jako, że udało mi się wkręcić do ekipy gotującej to od piątku już ostro działałyśmy. Dodatkow...

Choć pogoda chwilowo nie rozpieszcza, a wręcz zupełnie nie pasuje do daty w kalendarzu to dziś pokażę Wam przepis na pyszny deser. Deser dość niezwykły bowiem powstał na bazie niezwykłego piwa. Lambic to styl, który albo się kocha, albo nienawidzi. Kon...

Dziś propozycja bardziej wytrawna i choć nazwa na początku brzmi obco okazuje się, że to nasza zwyczajna tarta :) Nazwa Quiche i Tarta dotyczą placków zalanych masą śmietanowo-jajeczną i są można powiedzieć równoznaczne. Natomiast placek bez masy...

Z moich wieczornych "polowań" działkowych na działce rodziców udało mi się zdobyć 12kg. Szczęścia w których było ok. 2kg. marchewek, pomysłów na ich zjedzenie było wiele ale jak już pewnie wiecie straszna ze mnie "głodomorra" i skończyło się na prosty...

Czasem jest tak, że masz ochotę przygotować jakieś ciasto, ale kompletnie nie chce Ci się odpalać piekarnika. A może zaprosiłaś gości na własnoręcznie zrobiony placek, a tu jak na złość popsuł się Twój piec. Powodów na pr...

Chlebek chrupki bezglutenowy- chrupiący i pyszny. Próbowałam kilku kombinacji i ostatecznie efekt końcowy naprawdę pozytywnie mnie zaskoczył. Świetna alternatywa dla drogiego i mało smacznego kupnego pieczywa chrupkiego dla bezglutenowców. Szybki i p...

Po raz pierwszy miałam styczność z perełkami tapioki. Świetnie nadają się do dań jako dekoracja, gdyż perełki pęcznieją i dają niesamowite efekty. Zachęcam do przygotowania puddingu. :)Składniki:5 łyżek perełek tapioki1 1/3 szklanki wody1 łyżka ksylito...

Dzisiaj przedstawiam sposób na pyszne wykorzystanie resztek, które pozostały nam po wyciśnięciu soku z jabłek! Czyli uskuteczniamy kulinarny recykling! ;)Dosłownie kilka składników i zdrowe, aczkolwiek smakowite ciasteczka gotowe!Składniki:100g ciecier...

Gołąbki gotowane na parze są delikatne i miękkie i również smaczne jak tradycyjne.Składniki:Kapusta włoska 1 główkaMięso mielone z indyka 30 dagMięso mielone wieprzowe 30 dagRyż ¾ szklankiVegeta do smakuSól i pieprz do smakuCzosnek 1 ząbekCebula biała ...