Przepis na sałatka z kaszą jaglaną i burak

Jeszcze  nie wiecie, jak dobrze śliwka pasuje do pomidorów. Ta sałatka to trochę kulinarny przypadek. Nie wiedziałem, co zrobić z kilkoma śliwkami i mirabelkami (albo ałyczami), które zostały mi po przetworach. Po chwili namierzyłem pomidorki koktajlow...

Mój debiut z kaszą quinoa. Bardzo mi smakowała więc zagości na stałe.Potrzebne jest:Pół szklanki kaszy quinoa - gotujemy wg. instrukcji z opakowaniaWarzywa:1,5 szklanki pokrojonego drobno jarmużu4 duże boczniaki pokrojone w paseczki1 średnia cebulaok. ...

Pieróg jaglany to najlepszy dowód na to, że Lubelskie ceniło kaszę jaglaną na długo zanim zaczęła być modna.  Jagły – jak czasem nazywamy tą kaszę – pochodzą z prosa, które to było chętnie uprawiane na tych terenach co najmniej od średniowiecza. Z doda...

Wśród świątecznych przepisów nie może zabraknąć moich ulubionych pasztetów. Dzisiaj w roli głównej delikatny pasztet na bazie słodkawej białej fasoli, z dodatkiem kwaśnego jabłka, czosnku i dużej ilości przypraw. Wspaniały w towarzystwie żurawinowej ko...

Kasza jaglana to nieodłączny element mojej diety i jem ją w różnej postaci, w większość dni tygodnia. Często gotuję jaglankę na kolację z wybranym owocem, dążąc do maksymalnie sypkiej konsystencji, a gdy takiej nie osiągnę, dolewam jakieś roślinne "mle...

Jajka, to jeden z podstawowych składników w mojej kuchni. Oprócz wartości odżywczych cenię je za to, że można z nich przygotować dosłownie każdy posiłek. Od śniadania, przez obiad i deser, aż do kolacji. Dzisiaj jaja w roli głównej wystąpią w kotleta...

To jedna z ciekawszych sałatek, jakie miałam okazję przygotować. Mamy tu totalny mix smaków i tekstur - słony, chrupiący ser, soczyste słodkie daktyle, kremowe awokado, świeży ogórek, do tego wszystko polane orzeźwiającym sosem miętowym. Ciekawa propoz...

Lubicie bakłażana? Ja bardzo. Pod każdą postacią. No może niekoniecznie na surowo, ale w wersji ugotowanej, upieczonej lub usmażonej - zawsze!Bakłażany to bardzo wdzięczne warzywa. Można z nich przygotować wystawne koreczki, nadziewając ricottą i...

Udostępnij Gulasz warzywny inspirowany klasycznym francuskim ratatouille i smakami Prowansji sprawdzi się świetnie jako zdrowy, pożywny obiad lub odżywcza kolacja i nasyci nie mniej niż prawdziwy gulasz mięsny. Klasyczne ratatouille składa się przede w...

Waniliowy budyń jaglany. Dzisiaj propozycja wykorzystania mąki jaglanej, u mnie domowej roboty przygotowanej w moim nowym, kuchennym robocie, który w ciągu minuty zmielił kaszę jaglaną na mąkę jaglaną. Przy okazji zmieliłam też sobie ryż i kaszę grycza...

Miałam szczęście móc zaprezentować swoje wypieki na II Targowisku Próżności. Napiekłam naprawdę duuużo różnych ciast, a zeszły wszystkie! No dobrze, przyznam się, że wróciłam do domu z trzema kawałkami szarlotki. Niestety, mam tylko kilka zdjęć zrobion...

Ten przepis jest jednym z serii podstawowych. Jak ugotować kaszę jaglaną na sypko, która będzie podstawą wielu dań? Odpowiedź już teraz! Bardzo prosta i smaczna kasza do słodkich i słonych potraw. Kasza jaglana na sypko składniki na 2 porcje: 100g such...

Postanowiłam wziąć udział we wspólnym pieczeniu, oczywiście wirtualnym, naFBna które to należało upiec jabłecznik. Nigdy nie pamiętam czy jabłecznik jest ze świeżymi jabłkami a szarlotka z prażonymi, czy odwrotnie, ale chyba do jabłec...

Jeśli szukacie pomysłu na przekąskę idealną na domówkę lub spotkanie w rodzinnym gronie, sałatka z porem i wędzonym kurczakiem będzie bardzo dobrym wyborem. Jest dobrą alternatywą dla zwykłej, jarzynowej sałatki. Lekko ostry smak pora złagodzony jest p...

→ Gotowi na kolejny dzień? Zapraszam po kolejny jadłospis z cyklu #cojedietetyk :-) Poniżej lista zakupów, rozpiska i wartości odżywcze. Częstujcie się! ;-) Lista zakupów Dzień 3 Śniadanie Surówka z dodatkiem awokado 1/2 awokado, 1 pomidor, kope...

Dzisiaj zapraszam na intensywne i bardzo aromatyczne pesto o zdecydowanej, lekko grzybowej nucie sera Lazur. Całość dodatkowo podkreśla aromat świeżej bazylii i czosnku. Pesto idealnie komponuje się z makaronem, ale może być wykorzystane także jako sma...