Przepis na Rydze po cygansku w

Ten pasztet piekę na święta Wielkanocne co roku od 2 czy 3 lat, od kiedy miałam przyjemność poznać przepis na niego na warsztatach kulinarnych Joli Słomy i Mirka Trymbulaka w ich Atelier Smaku. Jest wyśmienity i, od czasu kiedy zaczęliśmy na serio myśl...

Teraz idealny plan dla wiecznie głodnych w pracy lub szkole. Zabierzcie ze sobą sałatkę z pęczakiem, burakami, fetą, orzechami a wasz żołądek będzie wam bardzo wdzięczny. Po pierwsze zdrowo, po drugie pożywnie. Kolejne proste zastosowanie pęczaku. Smac...

Dzisiaj pyszne danie w jednej z wielu jego odsłon. Leczo idealnie nada się zarówno na obiad jak i na kolację. Mimo, że przygotowanie go zajmie nam chwilę to w przygotowaniu jest bardzo ekonomiczne, bo jednogarnkowe Taką pełną wersję z papryką, ...

Prosta, smaczna przekąska, świetny pomysł na dodatek do obiadu czy kąski imprezowe, które można złapać w biegu. Przygotowanie jest bajecznie proste, a smak naprawdę zaskakująco pyszny! Trzeba korzystać z zielonej fasolki póki jest najpyszniejsza :)kal...

Dziś wariacja na temat bardzo tradycyjnego polskiego dania - kotletów mielonych. Ja zawsze je lubiłam - w dzieciństwie wolałam nawet od schabowych ;) Niestety obecnie jadam bardzo rzadko - ze względu na Jego niechęć do tej potrawy. Czasem jednak uda mi...

Zdjęcia tego ciasta są pierwszymi, jakie zrobiłam z myślą o blogu, gdy zabierałam się do niego w ubiegłe wakacje. Mają prawie rok! Razem z przepisem, cały czas czekały na publikację, pochowane gdzieś po folderach w komputerze. Ciasto jest mocno czekola...

Chyba już się tu przyznawałam do mojej bezgranicznej miłości do fenkułów ;) To danie jest jednym z moich ulubionych, koper włoski połączony oliwkami kalamata, pomidorami i ośmiornicą (nie zawsze mam okazję dostać świeża, ale ta z puszki, którą kupuję u...

Mam na blogu kilka przepisów na bagietki, ale z tych, które do tej pory piekłem, te są wg mnie najlepsze, najsmaczniejsze, takie najbardziej bagietkowe. Delikatne i aromatyczne z cienką chrupiącą skórką. Przepis dostałem od zawodowego piekarza, który p...

Lubicie pieczarki?My bardzo, dlatego dziś prezentujemy przepis na pieczarkową przystawkę lub lekkie danie główne, które kusi smakiem i aromatem.Przygotowanie: 30 min, pieczenie 30 minDanie dla: 2 osób Składniki:8 dużych pieczarek200 g surowego lub wędz...

Pyszny tort na specjalne okazje: czekoladowy biszkopt przełożony masą mascarpone, z jedną warstwą chrupiącej masy pralinkowej, z wiśniami w rumie. Pieczenie można podzielić sobie na dwa dni, a masę pralinową najlepiej zrobić jeszcze wcześniej - można j...

Pierwszy raz robiłam te pierniczki, ale przepis z pewnością zostanie ze mną na stałe. Pierniczki, dzięki zawartości drożdży, wychodzą miękkie, co czuć szczególnie po upieczeniu, ale po kilku dniach również nie są twarde jak kamień. Do tego pachną obłęd...

I znowu kilka dni mnie nie było... :/ Chociaż staram się jak mogę, nie zawsze wychodzi dobrze z czasem, no ale nie ma co się smucić, tylko gotujemy dalej :)Jeżeli macie ochotę na odrobinę zdrowia na talerzu, to przepis idealny dla Was! :)Delikatne, bia...

Tiramisu w pucharkach(2-3 porcje)Składniki:Biszkopt:2 jajka (białka i żółtka oddzielnie)1 łyżka mąki pszennej2 łyżki erytrotolu1 łyżka mlekaKrem:jajko (osobno żółtko i białko)100g serka mascarpone2 łyżki pudru z erytrytoluDodatkowo:mniej niż pół łyżecz...

Trafiłam dzisiaj w internetach na tekst o tym, jak to matka chciałaby z rana wypić ciepłą kawę i załatwić swoje fizjologiczne potrzeby w samotności. W tamtym tygodniu też tak chciałam I w poprzednim, i w jeszcze

To kolejny przepis świąteczny, który nie ma sobie równych. Nie jest tajemnicą, że uwielbiam piec serniki, eksperymentuję z rodzajami serów, proporcjami, dodatkami, i ciągle wracam do tego przepisu, do tego sernika, który nieustannie bije rekordy popula...

Sernik z truskawkami, dużą ilością truskawek... w dodatku bez pieczenia.... elegancki i efektowny. Z kawową pianką. Brzmi nieźle? A jeszcze lepiej smakuje. Do dzieła ;) . Sernik bez pieczenia z truskawkami i kawowym kremem maślanym na bezie włoskiej&nb...