Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Skruszona powracam do pisania. Ponieważ od poprzedniego posta minął przeszło rok zastanawiałam się długo nad znalezieniem odpowiednich wymówek dla takiego stanu rzeczy. Im dłużej zaś nad tym myślałam, tym mniej ich znajdowałam. Z początku oczywiście by...

Ugotowanie dobrego rosołu wbrew pozorom nie jest najprostszą rzeczą. Jest szereg rzeczy na które trzeba zwrócić uwagę aby rosół był na prawdę dobry, esencjonalny, o dobrym kolorze i do tego bez wspomagaczy w postaci gotowych przypraw czy kostek rosołow...

Idealne, aromatyczne, szybkie w przygotowaniu i sycące. Jednogarnkowe curry jest jedną z moich ulubionych pozycji obiadowych, jeśli w zapasie mam składniki, które praktycznie się nie psują -puszki pomidorów i mleczka kokosowego (a warto mieć je zawsze:...

Po wielkich objedzeniu po świętach mam ochotę na zdrowsze śniadania a które dają jeszcze dużo energii to już świetne połączenie. Dziś po raz kolejny zrobiłam domową granolę klik jak ją zrobić nabrałam ochoty na eksperymenty z płatami owsian...

Dla mojego syna - z grzankami z domowego, żytniego chebaPojęcia nie mam, jak nazwać to danie. Nie jest gulaszem, bo nie ma w nim sosu, nie jest fasolka po bretońsku, bo nie ma w nim pomidorów, ale są grzyby.To jest taka moja baza śniadaniowa. Rob...

Rurki z kremem - klasyka klasyki. Przypominają mi dzieciństwo i małą cukiernię, gdzie można było kupić pyszne rurki z kremem, prawdziwe beżowe bezami i makowe biszkopciki przekładane marmoladą.Rurki sa prostsze w przygotowaniu, niż mogłoby się wy...

  Potrzebuję jesiennego snu. Tak by odciąć się na chwilę od wszystkiego. By zagłuszyć na moment w sobie pośpiech i roztargnienie. Zregenerować siły i naładować wewnętrzne akumulatory. By znów w ciszy serca dojść do tego co skryte najgłębiej. By znów do...

Kadr #1 Rok 1998, może 1999. Pozuję w towarzystwie trzech sióstr: Soko, Akiko i Junko, które goszczą u mojego przyjaciela w Ratułowie. Uśmiecham się do obiektywu ubrana w oryginalne japońskie kimono. Sam rytuał ubierania trwał dobre pół godziny. Późnie...

Inspiracją do wypieków na dzień dziecka, obchodzonego kilka dni temu była Ulica Sezamkowa. Program mojego dzieciństwa, który uwielbiałam oglądać. Cechą charakterystyczną programu jest udział muppetów opracowanych przez znanego lalkarza amerykańskiego J...

Jestem wielką fanką różnego rodzaju tart wytrawnych i postanowiłam poszukać zdrowszej alternatywy dla spodu. Tarta jest dla mnie awaryjnym wyjściem kiedy nie mam nic na obiad, wówczas robię przegląd lodówki i jako farsz ląduje wszystko co jest w lodówc...

Była już mniej tradycyjna wersja zawijańca drożdżowego z karobem i orzechami, a dziś bardziej typowe połączenie, czyli makowiec. U mnie z dodatkiem orzechów i skórki pomarańczowej, posłodzony ksylitolem, odrobiną miodu i daktylami, a więc bez dodatku c...

Pamiętacie mnie jeszcze? :)Słuchając audiobook'a - biografię Steva Jobsa, mam chwilę by pochwalić się Wam moimi ostatnimi obiadami. Tak, naprawdę powoli wracam na lepszą drogę w mojej diecie. Nie, żebym odżywiała się tragicznie, ale ostatnio za często ...

Oto odpowiedni deser na grudniowy, bury dzień: mus czekoladowy z karmelem i prażonymi, chrupiącymi migdałami. Jego przygotowanie nie zajmie nam więcej niż 15 minut! Składniki dla 4 osób: czekolada ciemna  minimum 60% kakao: 100 gramów masło: 125...

Ciemne stylizacje jedzenia to trend, który kilka lat temu na dobre zagościł w fotografii. Zdjęcia, które kiedyś uznano by za ciemne i niedoświetlone, teraz podbijają Instagram i pojawiają się w wielu książkach, czy kampaniach reklamowych. Sama s...

Ta tarta powstała  z resztek, jakie miałam w lodówce. Jak wróciłam z pracy, otworzyłam lodówkę Post Tarta na spodzie z kaszy jaglanej z cukinią pojawił się poraz pierwszy w .

Jakiś czas temu robiłam zapiekankę gyros z ryżem, która wszystkim nam bardzo smakowała. Dzisiaj też postawiłam na danie tego typu, ale tym razem kapustę pekińską zastąpiłam szpinakiem i całość zapiekłam w cieście francuskim. Mimo, że obie potrawy robi ...