Przepisy z kategorii Mascarpone

Dziś czekoladowe ciasto z bitą śmietana i letnimi owocami, przełożone wiśniami. Ciacho jest pyszne a wygląda tak, że może z powodzeniem zastąpić torty w czasie letnich uroczystości. Kto się skusi?Składniki (forma o średnicy 20cm):Na ciasto:-2 szklanki ...

Czy są tu fani ciasta marchewkowego? Ja na pewno! Dziś proponuję pyszne, bardzo wilgotne ciasto z dodatkiem ananasa i orzechów, przełożone kremem z serka mascarpone. Jest bardzo syte, więc spokojnie wystarczy jako porządne drugie śniadanie!Składniki (n...

Tort piernikowy, czyli piernik w bardziej eleganckim wydaniu. Miękkie ciasto piernikowe przełożone kwaskowatymi powidłami, masą marcepanową oraz delikatnym cynamonowym kremem. Po prostu pycha!Składniki (tortownica o średnicy 22cm):Na piernik:-300g pły...

Mięciutkie i wilgotne, pachnące przyprawą korzenną świąteczne bajaderki to doskonały pomysł na wykorzystanie wszystkich nieudanych, krzywych, połamanych i smutnych pierników i ciastek korzennych. To także dobry sposób na recykling pozostałych po ...

Dziś tort dla wszystkich wielbicieli czekolady: tych małych i tych troszkę większych, a nawet tych całkiem dużych. W środku znajduje się czekoladowy biszkopt przełożony czekoladowym kremem. Na zewnątrz krem również czekoladowy, a całość oblana......

Październik zaskoczył piękną pogodą. Właśnie tak powinna wygląda prawdziwa polska złota jesień - słonecznie, ciepło, złociście i kolorowo. Na rynku można kupić piękne brzuchate dynie i to właśnie one opanowały moją kuchnię. Dziś proponuję pyszne bardzo...

Dziś prawdziwa klasyka. Niekwestionowana królowa kuchennego recyklingu, czyli bajaderka. Bo kto lubi marnować jedzenie? Niestety, czasem się tak zdarza, że słodkości na stole tyle, że trudno przejeść, a czasem zostanie biszkoptowy odpad powstały przy p...

Pyszny tort z adwokatem - wspomnienie minionych świąt. Ale wystarczy tylko zmienić dekorację i będzie idealny na każdą inną okazję: Boże Narodzenie, urodziny, czy imieniny!Składniki:Na ciasto (tortownica o średnicy 22cm):-1 szklanka adwokatu-150g masła...

Każdego roku 17 marca w Irlandii (i już nie tylko tam) obchodzony jest Dzień Świętego Patryka. Jest to święto uroczyste i wesołe, któremu towarzyszą huczne parady, zabawy i inne imprezy. Ze względu na to, że Irlandia jest bliska memu sercu, święt...

Świąteczny piernik, który zaskoczy wszystkich. Wygląda jak zimowy torcik, na którym przycupnęły choinki. Słodki piernik przekładany cynamonowym kremem oraz kwaskowatymi powidłami śliwkowymi, które doskonale równoważą słodycz ciasta.Składniki (tortownic...

Zaskakujące połączenie: słodkie i słone. A jednak pasuje! Czekoladowe ciasto, ciężkie, wilgotne, nieprzesłodzone a do tego lekko słony krem z chrupiącymi pistacjami. Kto się odważy? Zapewniam, że warto!Składniki (na tortownicę o średnicy 24cm):Na ciast...

Kto nie zna ciasta Chatka Puchatka albo Chatka Baby Jagi? Myślę, że każdy, przynajmniej ze słyszenia. Jest to prosty deser oparty na herbatnikach ułożonych w charakterystyczny kształt, otulających nadzienie na bazie twarogu. U mnie wersja trochę inna, ...

Rurki z kremem - klasyka klasyki. Przypominają mi dzieciństwo i małą cukiernię, gdzie można było kupić pyszne rurki z kremem, prawdziwe beżowe bezami i makowe biszkopciki przekładane marmoladą.Rurki sa prostsze w przygotowaniu, niż mogłoby się wy...

Historia wydarzyła się dokładnie 10 lat temu, kiedy to o pieczeniu ciast pojęcie miałam zupełnie zerowe i potrafiłam zrobić jedynie "Krówkę" i sernik na zimno z paczki (swoją drogą smaczne były) a i to w wielkich bólach. Tato mój obchodził 50 urodziny,...

Choć nie mieszkam w Irlandii, od kilku lat świętuję Dzień Świętego Patryka. W końcu każdy powód, żeby założyć skarpetki w koniczynki, napić się zielonego piwa i zjeść coś pysznego jest dobry.W tym roku na moim stole zagości Zielone Wzgórze. Inspiracją ...

Bajaderki - każdy z nas zna, choć nie każdy lubi. W cukierni lepiej nie kupować, bo można zaliczyć przegląd tygodnia (i oby tylko). Cake pop - bajecznie kolorowe ciastko na patyku - to nic innego, niż troszkę inna wersja naszej popularnej bajaderki. Do...