Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Szybkie, łatwe ciacho, smaczne, nie jest słodkie, jest pyszne.Składniki :)250 g mąki160 g masła3 jajka150 g cukrułyżeczka proszku do pieczeniacukier waniliowy,3 łyżki makusok z 1 cytryny250 g mascarpone200 ml śmietany 30 %Składniki w temperaturze...

Nawał pracy, wirusy, które przypałętały się po drodze całej naszej Rodzinie stawały mi na przeszkodzie do bardziej regularnego pisania, a późne powroty do domu zniechęcały do robienia zdjęć przygotowywanym potrawom... dzienne światło to dzienne światło...

W tym roku z dynią chyba troszkę się nie pospieszyłam. Już listopad, a ja dopiero zaczynam dyniowe szaleństwo, chociaż dyni jeszcze nie brakuje na straganach, więc do dzieła :) i tak z dwóch całkiem pokaźnych dyń narobiłam 5 litrów puree - jak je zrobi...

Pomysł na solidny, pożywny, sycący obiad. Naleśniki po meksykańsku są pikantne, aromatyczne i całkiem ładnie wyglądają jak dla mnie prawdziwe comfort food. Zapiekane naleśniki po meksykańsku: 1 szklanka mleka, 1 szklanka wody, sól, 2 jaj...

TORT CZEKOLADOWO-WIŚNIOWY Składniki na biszkopt: 4 jajka 1 szklanka cukru 1 1/2 szklanki mąki 4 łyżki wody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao Składniki na krem: 1 litr śmietany 36% 1 serek mascarpone 3 łyżki cukru pudru 4 łyżki sypkiej czeko...

BEZGLUTENOWY CHLEB GRYCZANYKolejny przepis z serii przepisów bezglutenowych - tym razem na bezglutenowy chleb z gryki. W większości składa się z mąki gryczanej, stąd nazwa. :)Przepis jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu!Składniki:- 2,5 szklanki ...

Pyszne kruchuteńkie ciasto ze śmietankową masą. Przepis ze starego zeszytu, nigdy go nie robiłam a szkoda bo bardzo smaczne.W smaku przypomina mi napoleonkę.Składniki:ciasto:2 jajkapół szklanki śmietany 18 %pół szklanki cukru zwykłego1 łyżk...

Prosty a do tego pyszny tort czekoladowy.Składniki:biszkopt:7 jaj9 łyżek mąki pszennej10 łyżek cukru2 łyżki kakao1 łyżeczka proszku do pieczeniamus truskawkowy:500 g mrożonych truskawekgalaretka poziomkowa1 łyżeczka żelatynymasa czekoladowa:500 ml śmie...

Nie jest to lekki chleb, nie jest puszysty.Jest za to ciężki, pachnący i pełen ziaren. Z mocno chrupiącą skórką.Kolejny pomysł Piotra Kucharskiego, który zaczarował nasze śniadania.I czaruje na zmianę co kilka dni.Składniki10 g świeżych drożdży100 g mą...

Jedno z lepszych ciast, jakie kiedykolwiek jadłam.. nie potrafię powiedzieć, że lepsze od jagielnika czy tofurnika, bo wszystkie jednakowo podbiły moje podniebienie. I ten kolor ;)Figowo-buraczany sernik z nerkowcówFig beet cashew cheesecakeSKŁAD...

Dlaczego sojowe? Bo czemu nie użyć sojowej mąki? :) Mąka sojowa jest bezglutenowa, więc upiec coś tylko z niej jest trudno, bo nie ma w sobie kleju, dlatego moje babeczki są prawie pół na pół z pszenną.Nazbierałam wiśni i trzeba coś było z nimi zrobić,...

Fantakuchen, czyli ciasto z fantą. Podobne ciasto już istnieje na moim blogu, zmieniłam trochę masę i zamiast moreli dodałam truskawki, wyszło rewelacyjne.Składniki na ciasto :- 3 jajka- 180 g cukru- 200 g mąki- 100 ml oleju- 125 ml fanty- 1 opakowanie...

Kulinarnie dobrze się ten rok zaczął. Testuję wiele nowości, chociaż też wiele mi nie wychodzi to nie porzucam swoich pomysłów i próbuję to robić kolejny raz. Wcześniej jak nie wyszło to nie wyszło i trudno, zabierałam się za coś zupełnie innego. I tak...

Bardzo bolesna prawda jest taka, że wszystko co dobre jest zakazane, niemoralne albo..tuczy :-) . W tej sytuacji, każdy skowronek czyni w sercu wiosnę i dziś właśnie chcę Wam pokazać takiego.. ptaszka ;-) .Tytułowe naleśniczki powstały z mąk: gry...

Tofu-fishburger z tofu-ryby - niewyszukane danie w sam raz na wielkopostny piątek.Idealne również dla mojego znajomego z pracy, który w zasadzie mięsa nie je, ale z ryb nie potrafi zrezygnować.Tofu-rybę w wykonaniu mojej znajomej Joanny, miałam okazję&...

Dziś propozycja na pizzę w zdrowszej wersji. Na cienkim, pełnoziarnistym cieście, z dodatkiem pysznych składników. Sycąca, więc dla zaspokojenia głodu wystarczy niewielka porcja. Jeśli macie ochotę na pizzę, polecam zrobić ją samodzielnie. Dziś ze świe...