Przepis na Pierś kaczki z grila

Tatar ze śledzia wykonałam z dzień wcześniej przygotowanych płatów śledziowych w sosie musztardowo-cebulowym, dzięki temu ryba miała głębszy, ciekawszy smak. Zaserwowanie tatara na pumperniklu dodaje lekkiej słodyczy daniu i powoduje, że ta imprezowa p...

Składniki:- 6 dużych liści kapusty pekińskiej- 3 łyżki kukurydzy z puszki- średniej wielkości pomidor- 3 łyżki oliwy extra virgin- sól, pieprz do smakuPrzygotowanie:Kapustę pekińską należy pokroić w paski o grubości około 1 cm, w poprzek liści. Pomidor...

Lubię weekendy, kiedy nastawiam do gotowania gar bulionu z kurczaka. Oboje z Panem R. upatrujemy w tym korzyść – każde z nas inną ;) Ja przeliczam te ugotowane już litry bulionu na nowe smaki zup, Pan R. „zawłaszcza” natomiast ugotowane mięso kurczaka ...

SKŁADNIKI:1 kg mąki2-3 jajkacukier waniliowy 3-4 szklanki mleka roślinnego10 dag drożdży1-3 łyżek cukruokoło 10 sztuk jabłekszczypta soliolej roślinnyodrobina masła roślinnego lub margarynySPOSÓB PRZYGOTOWANIA:Podgrzewamy od 3 do 4 szklanek mleka, z cz...

Sezon warzywny w pełni więc wykorzystujemy każdy nowym pomysł :) dzięki Kasi - nowy pomysł na smaczny szybki i niskokaloryczny zamiennik frytek :)Składniki:- 300 g polędwicy z dorsza- 1 średnia cukinia- pół szklanki tartego parmezanu- pół szklanki otrą...

Zbliża się Wielkanoc. Zrobiłam kiszonkę z czerwonej kapusty, która pięknie kontrastuje z potrawami, ale jest przede wszystkim bardzo zdrowa.kapusta czerwona 1/2 sztukisok z kiszonej kapusty białej 1 łyżkakminek 1/2 łyżeczkiliść laurowy 3 sztukizi...

Zaletą tego dania jest to, że wszystko wkładamy do piekarnika i przez 1,5 godziny mamy wolne. Nam zastaje tylko wyłożenie na talerze dania. Przygotowanie to kwestia 10 minut. Kurczak zamarynowany w ziołach prowansalskich z dynią piżmową pieką się razem...

Lubię ciekawe blogi kulinarne. Czerpię z nich inspirację na interesujące dania dla całej rodzinki i przyjaciół. Z autorką jednego - Martą poznałam się jeszcze przed narodzinami Karolinki. Wprawdzie obie nie mamy zbytnio czasu na spotkanie się na herbat...

Już kiedyś pisałam, że łososia uwielbiam właściwie w każdej postaci: od surowego sashimi czy tatara, poprzez wędzone plastry, aż po wszelkie formy pieczonych, grillowanych, krótko smażonych filetów.Łosoś doskonale łączy się z najróżniejszymi składnikam...

Składnikina ciasto:* 175 g mąki pszennej* 25 g cukru pudru* 100 g schłodzonego masła* 1 łyżka śmietany 18%* 1 żółtkona masę czekoladową:* 150 g mlecznej czekolady posiekanej* 60 ml śmietany kremówki 36%* skórka otarta z 1 pomarańczydodatkowo:* suszone ...

Dzisiaj robiąc zakupy skusiłam się na bakłażana. Bardzo mi się spodobał i jak zapewne wiecie, bakłażan odchudza i chroni przed chorobami. Jeżeli chodzi o aspekty żywieniowo odżywcze, to bakłażan - podobnie jak większość warzyw, jest niskokaloryczny...

Smaczny bezmleczny twarożek z nerkowców.Składniki:Duża garść orzechów nerkowca,płyn z domowej kiszonki /np. z ogórków/,do smaku przyprawa czubryca.Uwaga :w niektórych mieszankach tej przyprawy zawarta jest sól więc już nie solimy twarożku.Wykonan...

4 kg dyni1 mały kawałek korzenia imbiru1/2 l octu białego balsamicznego lub innego owocowego1 l wody750 g cukruskórka z 1 całej ekologicznej cytryny2 laski cynamonu lub 1 czubata łyżeczka1 łyżeczka goździkówObraną i wyczyszczoną z miąższu dynię pokroić...

Pyszna na śniadanie - ale wtedy lepsza jest wersja bez czosnku. Na kolację czosnek może być :).Składniki:2 jajka ugotowane na twardo1 obrane i pokrojone byle jak awokado (bo i tak zostanie zblendowane)1 dymka wraz z zieloną częściąząbek czosnku przeciś...

Na prośbę dalszych i bliższych znajomych umieszczam przepis na jeden z moich ostatnich obiadów - kurczaka w sosie kurkowym z dodatkiem świeżego tymianku.pół świeżego pęczka tymianku200 ml śmietany 30%20 dag kurków50 dag piersi z kurczakabiały pieprzsól...

W niedzielę ugotowałam zupę jarzynową. Ale co z resztą kalafiora??Błyskawiczna sałatka do kotletów z boczniaka, które zawsze znikają przed zrobieniem zdjęć i młodych ziemniaczków.Na szybko wymyślony dodatek z tego, co zawsze jest pod ręką.Składniki:1/2...