Przepis na papryka bez pasteryzowania

Wiem, że ostatnio dodaję mało wpisów ale jest to spowodowane przyjazdem moich wnuków do mnie na wakacje i na komputerze siedzę mniej. Ale jakoś teraz mam chwilę czasu. Dziś kolejny przepis z serii Skarby lata. Przepis na pyszną paprykę marynowaną. Wyst...

Bo my lubimy nieoczywiste połączenia ;)Składniki500 g kapusty kiszonej1 liść kaffiru 1 papryka czerwona1 papryka żółta1 papryczka chili2 łyżki oleju sezamowego2 łyżki sosu sojowego2 łyżki sosu ostrygowego1 łyżka cukru palmowegoszczypiorekP...

Połowa sierpnia i lato, na jakie czekałam. Uwielbiam Polskę za tą różnorodność. Za możliwość doświadczenia wysokich temperatur, pełni słońca, a jednocześni te urocze zimy pełne białego śniegu. Wraz ze zmianą temperatury zmienia się także mój apetyt. Po...

Pak Choi wciąż szaleje w warzywniku. Dziś proponuję tę chińską chrupiąca kapustę w wersji sałatkowej.Składniki:kapusta Pak Choipół camemberta2-3 pomidoryjalapeno kilka grzybków marynowanychgruba sól morskadobra oliwaOgonki liściowe Pak Choi pokroić, a ...

Pyszna, szybka w przygotowaniu sałatka idealna na każdą okazję. Osobiście bardzo lubię przyrządzać ją na co dzień ponieważ świetnie smakuje zarówno podana do śniadania jak i na kolację. Sałatka jest pożywna, kolorowa, cieszy nie tylko oko, ale i podnie...

Pieczona karkówka kojarzy mi się z rodzinnym domem. Mama zazwyczaj piekła ją w całości i był to zarówno świetny obiad jak i dodatek na kanapki. Dziś zapraszam Was na najprostszy przepis na pieczoną karkówkę w plastrach. Tak przygotowane mięso doskonale...

Mężo wyjechał na caluśki tydzień a ja "unieruchomiona" w domu zapragnęłam cosik sobie upichcić. Po szybkim przeglądzie lodówki i zamrażalnika padło na kurzą pierś z różniastymi dodatkami... trochę greckimi... trochę włoskimi...w zasadzie to mocno pomie...

Nie brzmi fit.. ale gwarantuje - w towarzystwie warzyw najecie się tym na naprawdę dobrą chwile.. co ja piszę? PYSZNĄ chwilę.Kto nie lubi boczku, ciągnącego sera i salami? Nawet nie podnoście rąk, wstyd się przyznawać! :Takie pyszności na obiad mog...

Na zdjęciach z grilla widzieliście kalafior. Z racji tego, że przygotowując wszystko nie wziąłem pod uwagę wielkości rusztu (jest mały), musiałem zrobić coś w piekarniku. No i padło na kalafior.Łamiąc tradycyjne smakiZnowu poczułem chęć zmiany smaku, k...

Świeże, młode warzywa wręcz zachęcają do tworzenia przeróżnych sałatek.Moja dzisiejsza sałatka może spokojnie posłużyć jako sycący posiłek, a nie jedynie jako dodatek!Znajdziemy w niej między innymi pyszny bób, pieczone ziemniaczki, groszek i orzeźwiaj...

Cukinia to jedno z moich ulubionych warzyw. Lubie ja za jej smak i za to, ze mozna ja przygotowac na wiele sposobow. Jakis czas temu zrobilam zupe z cukinii z ryzem i serem feta. To taka letnia zupa, delikatna i pyszna, ktora swietnie smakuje z dodatki...

Dzis kolejny przepis na szybki i smaczny obiad :) Jesli znudzily Wam sie tradycyjne mielone kotlety, polecam zrobic to danie. Frykadelki z mielonego miesa w pysznym sosie smietanowo-pomidorowym z pieczarkami. Frykadelki sa tylko krotko obsmazane na pa...

Witam Was serdecznie w Nowym Roku! Wiem, ze mamy juz prawie polowe stycznia, jednak dopiero niecaly tydzien temu skonczyly sie u nas ferie swiateczne a my wrocilismy z zimowego urlopu w Austrii. Wrocilismy niestety chorzy wiec ten rok nie zaczal sie dl...

Nowy tydzień zacznijmy od solidnego i smakowitego obiadu. Nie wiem czemu poniedziałkowy obiad jest dla mnie ta ważny? Po rozpustnym weekendowym gotowaniu poniedziałkowy obiad nie może być zbyt prosty, ale z drugiej strony nie ma się tyle czasu by po pr...

Najczęściej gotuję zgodnie z porami roku. Jednak w takie paskudnie szare i deszczowe dni mam ochotę na nieco przekory i przygotowuję potrawę letnia oraz bardzo kolorową.Nie trzeba chyba nikogo przekonywać jak pysznie smakują: feta, pomidory i pap...

Zdarza mi się kupować gotowe wegetariańskie smarowidła, ale zawierają one zazwyczaj sporą ilość tłuszczu, opakowania są małe i wcale nie najtańsze. Przygotowanie domowego paprykarzu w wersji wege jest proste, szybkie i cieszy dłużej. ;)Składniki:1 papr...