Przepis na papryka bez pasteryzowania

Pyszna zupka, taki trochę barszcz ukraiński :) Dzięki soczewicy staje się bardziej sycąca.Składniki:3 litry bulionu500g burakówpół szklanki brązowej soczewicymarchewka2-3 ząbki czosnkupor (garść talarków)seler ( trochę do smaku)średnia cebulamajeranek,...

Upał jak w lecie, a na upał - najlepsze lody dla ochłody. A jak nie lody, to chociaż smoothie.Truskawki, póki są, najlepsze oczywiście świeże, ale banan czy jabłko można zamrozić (bez skórki, w plastrach), i kiedy robi się upalnie, wrzucić do miksera:-...

Gruszki obrane, pokrojone w ćwiartki, wrzucone do formy z dwiema łyżkami cukru trzcinowego (karmelizuje się delikatnie), po czym podlane i upieczone w porto (ok. 30minut).Jako baza - gotowe, można wykorzystać do różnych innych deserów. Także na o...

Składniki:- 3 buraki (około 600 g)- 300 g dyni (bez środka, ze skórą)- 2 cebule- 3 duże ząbki czosnku- 750 - 1000 ml bulionu warzywnego lub drobiowego- 1/2 łyżeczki suszonego tymianku- 1/2 łyżeczki słodkiej, mielonej papryki- 2 - 3 łyżki oleju- sól, pi...

Kremowe, nie dla tych którzy mają traumę brukselkową. Ja całe szczęście takowej nie mam. Wręcz przeciwnie - uwielbiam brukselkę. Mogę ją jeść bez żadnych dodatków. Tym razem zrobiłam jednak kremowe risotto na białym winie z dodatkiem masła i sera pecor...

Za tajemniczą nazwą tabbouleh kryje się dość zwyczajna, tradycyjna bliskowschodnia sałatka, składająca się z drobno posiekanych ziół i świeżych warzyw z dodatkiem kaszy. Prawdziwy tabbouleh nie może się obejść bez bulguru i ogromnej ilości natki pietru...

Zdrowe, bo bez cukru :) a słodkie i pyszne.Oryginalny przepis pochodzi z bloga Qmam Kasze. U mnie małe modyfikacje w związku z deficytem niektórych składników.1 szklanka płatków owsianych (górskich)1 szklanka tartych migdałów1 łyżeczka ekstraktu z wani...

Dawno nie robiłam żadnych muffinek. Tym razem upiekłam je z mąki pszennej pełnoziarnistej. Wiem, że musli zrobione samodzielnie jest zdrowsze, ale ja skorzystałam z gotowego z dodatkiem owoców tropikalnych dodając odrobinę orzechów :)...

Składniki:2 jajka20g mąki kokosowejwoda do konsystencjiNadzienie:100g półtłustego twarogułyżka jogurtu2 łyżki dżemu porzeczkowego 100%Wykonanie:Wszystkie składniki na ciasto dokładnie mieszamy i odstawiamy na 20min.Po tym czasie smażymy naleśniki na ro...

Migdałowy sernik z serków wiejskichSkładniki:3jajka2opakowania serków wiejskich60g budyniu bez cukru3łyżki miodu50g płatków migdałowychWykonanie: Jajka, miód i serek miksujemy na gładką masę. Całość mieszamy z budyniem i przelewamy do ,,keksownicy'' i ...

Sezon na szparagi powoli zbliża się do końca. A sezon bez zupy to sezon stracony.Tak, szaleję na punkcie zup kremów, jedyne zupy, jakiś nie miksuję to rosół i szczawiowa ;)Sezon na szparagi jest jednocześnie sezonem na świeżutki, zielony, słodkawy cukr...

Budyniowe serniczki z patelni z malinami, chałwą lnianą i migdałami Składniki:150g twarogu chudegojajo20g mąki ryżowej20g budyniu Dodatki:łyżeczka płatków migdałów50g malin20g kokosowej chałwy lnianejWykonanie:Wszystkie składniki miksujemy i smażymy na...

Zioła Małgorzatki to mieszanka przyprawowa zawierająca zioła i suszone warzywa. Bardzo aromatyczna. Dzięki odpowiednio dobranym składnikom wspomaga trawienie. Osobiście używam tej przyprawy do posypywania kanapek, do serka wiejskiego, duszonej cukinii,...

KOKTAJL ZE SZPINAKIEM I SPIRULINĄZainspirowana zbliżającymi się upałami, postanowiłam rzutem na taśmę "doczyścić" swoje ciało. Od kilku dni staram się unikać tego, co jadłabym normalnie, a swoją dietę opieram na oczyszczających koktajlach warzywnych lu...

Ketchup to taki dodatek, który lubi pewnie każdy z nas. Idealny do kanapek, frytek czy też mięsa. Dzieci go uwielbiają. W moim domu grasuje prawie 4-letnia "pożeraczka" ketchupu, stąd też mój pomysł na zrobienie wersji domowej.Składniki:4 kg pomidorów ...

To jedno z polskich tradycyjnych dań, które chętnie robię w okresie zimowym. Przyznam, że jako dziecko uczona byłam, że nie je się bigosu z "niewiadomych" źródeł. Kiedy pojawiał się na szkolnej stołówce, nazywany był "przeglądem tygodnia". Wbrew tej ni...