Przepisy z kategorii Zupy

Składniki na zupę:- 350 g dyni, obranej i pokrojonej w kostkę- 180 g ugotowanej ciecierzycy- 700 - 800 ml bulionu warzywnego lub drobiowego- 1 biała cebula- 2 ząbki czosnku- 2 cm świeżego imbiru- 1 i 1/2 łyżki masła orzechowego- 1 łyżka sosu sojo...

Składniki:- 2 średnie cukinie (około 800 g)- 1 szklanka natki pietruszki- 1 cebula- 3 ząbki czosnku- 600 ml bulionu warzywnego lub drobiowego- 1 łyżeczka soku z cytryny- 2 łyżki oleju- sól, pieprz do smakuDo podania:- prażone pestki dyni- natka pietrus...

Składniki:- 400 g dojrzałych pomidorów (obranych ze skórki i pozbawionych gniazd nasiennych)- 250 g arbuza (usunąć pestki)- 1/2 czerwonej papryczki chilli- 60 g ogórka (bez skórki i gniazd nasiennych)- 1 mały ząbek czosnku- 2 łyżki octu winnego- ...

Składniki:- 500 g - 250 g cukinii - 3 ząbki czosnku- 1 cebula- 1000 ml bulionu warzywnego lub drobiowego- 1 łyżeczka świeżego tymianku- 1 łyżeczka posiekanego, świeżego rozmarynu- olej rzepakowy- sól, pieprzKalafior pokroić na 1 centymetrowe plastry, a...

Składniki:- 200 ml jogurtu naturalnego- 130 ml kefiru- 150 g ogórka- 1 awokado- 1/2 szklanki świeżej mięty- 1/4 szklanki natki pietruszki- 1 ząbek czosnku- 2 łyżki soku z cytryny- sól, pieprz do smakuDo podania:- 6- 8 rzodkiewek- 80 g prażonych p...

Składniki:- 1 - 2 pory (około 180 g po obraniu)- 1 średnia cebula- 2 średnie ziemniaki- 750 ml bulionu warzywnego lub drobiowego- 4 łyżki startego parmezanu-2 łyżki oleju- garść natki pietruszki- 1/2 łyżeczki suszonego tymianku lub 2 gałązki świeżego- ...

Składniki:- 300 g dyni (bez skórki)- 2 czerwone papryki- 1 cebula- 4 duże ząbki czosnku- 1 czerwona papryczka chilli- 200 - 250 ml bulionu drobiowego lub warzywnego- 1/2 łyżeczki mielonej, słodkiej papryki- 1/2 łyżeczki płatków chilli- sól, pieprz - ol...

Składniki:- 800 g dyni, pokrojonej w kostkę- 2 średnie jabłka- 1 biała cebula- 400 - 550 ml bulionu drobiowego lub warzywnego- 1/2 szklanki białego wina- 2 łyżki oleju- 2 ząbki czosnku- gałązka rozmarynu- 1 łyżeczka kurkumy- 1/5 łyżeczki mielonej kolen...

Składniki:- 3 buraki (około 600 g)- 300 g dyni (bez środka, ze skórą)- 2 cebule- 3 duże ząbki czosnku- 750 - 1000 ml bulionu warzywnego lub drobiowego- 1/2 łyżeczki suszonego tymianku- 1/2 łyżeczki słodkiej, mielonej papryki- 2 - 3 łyżki oleju- sól, pi...

Składniki:- 1 kg żółtych pomidorów- 3 kolby kukurydzy- 2 cebule- 3 ząbki czosnku- 750 ml bulionu warzywnego lub drobiowego- 2 łyżki oleju- gałązka rozmarynu- 10 listków bazylii- garść natki pietruszki- sól, pieprz do smakuPomidory umyć, przekroić na pó...

Składniki:- 700 g bobu- 1400 ml bulionu drobiowego lub warzywnego- 2 cebule- 3 ząbki czosnku- 2 łyżki oleju rzepakowego- 1 szklanka natki pietruszki- 1/3 szklanki liści mięty- sól, pieprz do smakuBób obrać ze skórki. Olej rozgrzać na patelni, dodać pok...

Składniki:- 750 ml bulionu warzywnego lub drobiowego- 400 g porów- 2 ziemniaki- 1 pietruszka- 3 ząbki czosnku- 60 g sera gorgonzola- 1/3 szklanki białego wina- 5 liści szałwii- 1/2 pęczka natki pietruszki- 1/2 łyżki oleju- 1 łyżka masłaNa patelni rozgr...

Składniki na zupę:- 470 g puree z dyni- 500 ml wywaru warzywnego- 15 g suszonych grzybów mun- 150 ml mleka kokosowego- 1 łyżeczka cukru trzcinowego- pasta ziołowa- sól, pieprz do smakuSkładniki na pastę ziołową:- 2 czerwone papryczki chilli (bez pestek...

Składniki:- 850 ml bulionu drobiowego - 2 średnie cukinie (około 800 g)- 35 g jarmużu (bez grubych łodyg)- 2 łodygi selera naciowego- 1 cebula- 2 ząbki czosnku- 1/3 szklanki natki pietruszki- 2 łyżki oleju- 1 łyżeczka startego świeżego imbiru- sól, pie...

Składniki:- 1 kg pomidorów- 0,5 kg czerwonej papryki- 750 ml bulionu drobiowego- 1 cebula- 2 ząbki czosnku- 1 i 1/2 łyżeczki wędzonej papryki- 1 i 1/2 łyżeczki suszonych płatków papryki- 1/2 łyżeczki cukru- 1 łyżka świeżego tymianku- 1 łyżka świeżej ba...

Składniki:- 800 g pomidorów z puszki- 1 duża marchewka- 240 g ugotowanej białej fasoli ( można użyć z puszki)- 1/2 litra bulionu- 1 cebula- 2 ząbki czosnku- 1 i 1/2 łyżki oleju- 4 gałązki tymianku- 6 listków bazylii- sól, pieprzCebulę pokroić w drobną ...