Przepisy z kategorii Lody

Mus z kwaśnych jabłek na kruchym spodzie, surowe plastry jabłka do dekoracji, plus lody na bazie maślanki i ciemny sos z rokitnika w Le Victoria Brasserie Moderne (#restaurantweekpolska).Generalnie - trochę przerost formy nad treścią.Jedliśmy też zupę ...

Pierwsza próba nie-sorbetowa.Zamrożone borówki amerykańskie albo nasze jagody albo inne bardziej barwiące owoce (truskawki, maliny, mango), świeży banan (może być bez), pół puszki mleka kokosowego, łyżka miodu, syropu klonowego albo szczypta cyna...

Upał jak w lecie, a na upał - najlepsze lody dla ochłody. A jak nie lody, to chociaż smoothie.Truskawki, póki są, najlepsze oczywiście świeże, ale banan czy jabłko można zamrozić (bez skórki, w plastrach), i kiedy robi się upalnie, wrzucić do miksera:-...