Przepis na papryka bez octu

Składniki:2 kg ogórków gruntowych1 litr wody250 ml octu 10%5 łyżeczek musztardy sarepskiej1,5 szklanki cukru2 łyżki soligorczyca, czosnek, ziele angielskieSposób wykonania:Składniki zalewy, czyli : wodę, ocet, cukier, musztardę i sól mieszamy w garnku ...

Składniki:6 filetów śledziowych2 konserwowe ogórkipęczek koperku2 łyżki majonezu2 łyżki śmietany 18%1 łyżka musztardy sarepskiej1 łyżeczka białego octu winnegoSposób wykonania:Filety śledziowe moczymy w wodzie, tak aby były odpowiednio słone. Następnie...

Składniki:5 buraków (średniej wielkości)2 cebule6 ząbków czosnkuMarynata:4 łyżki oliwy z oliwek2 łyżki octu balsamicznego1 łyżka miodu1 łyżeczka soli1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego2 łyżeczki oregano2 łyżeczki rozmarynuSposób wykonania:Buraki i cebulę ob...

Składniki:1 szklanka kaszy pęczak1 kg mięsa z udźca kurczaka2 pęczki botwiny3 cebule cukrowe2 łyżki listków świeżego tymianku (lub 1 łyżka suszonego)4 łyżki oleju roślinnego1 szklanka wody (lub bulionu)2 łyżki octu winnegosól (ziołowa)pieprz cytrynowyS...

Składniki:5 płatów śledziowych solonych2 cebule2 łyżki octu jabłkowegookoło 10 ziaren ziela angielskiegoolej roślinnyszczypiorSposób wykonania:Śledzie moczymy w wodzie około 3-4 godzin. Następnie odcedzamy, suszymy i kroimy na małe kawałki.Cebulę szatk...

Składniki:70 dag filetów rybnych (np. dorsz, miruna)4 marchewki2 pietruszkipół selera3 cebule3 ząbki czosnkuolej roślinny do smażenia1 duży koncentrat pomidorowy (20 dag)2 łyżki octu winnegomąka pszenna do panierowania rybykilka ziaren ziela angielskie...

Obserwując menu różnych restauracji w ostatnich latach, zauważyćmożna rosnącą popularność jednego z dań kuchni włoskiej - carpaccio. Tradycyjne carpaccio nie jest daniem wegetariańskim, jednak pomysłowi szefowie kuchni wymyślili jego bezmięsne od...

Cebulowa. Ma wielbicieli i wielu przeciwników. No cóż, na pewno trzeba bardzo lubić cebulę by cebulową robić ;). Na obecny okres letnich upałów może i nie za bardzo pasuje, ale na zimne wieczory to już na pewno się nada. Jest sycąca i świetnie rozgrzew...

Szybki dzień, szybkie zakupy, szybkie jedzenie. Dawno nie jedliśmy krewetek. Była promocja, kupiliśmy. Świeże :) Tylko teraz co do tego? Na pewno sałata, pomidory, jakiś lekki sos sałatkowy. Tylko co do tych krewetek? Jak wiadomo po obraniu zostanie ic...

Bardzo prosta i szybka w wykonaniu.Jest idealna na przeróżne przyjęcia i dość syta. Można ją wzbogacać o różne dressingi lub inne składniki. Ja najbardziej lubię tą wersję ze względu na zapach świeżych warzyw i jej prostotę. Pamiętajmy, że ser je...

Jednym z podstawowych paleo superfoods jest długo gotowany bulion na kościach. Tylko, że tak się składa, że my jakoś za nawet najlepszym rosołem nie przepadamy. Co więc można zrobić? Można zrobić gęsty, pożywny bulion i przerobić go na zupę-krem. :) St...

Czasem są takie dni, kiedy zupełnie nie mamy ochoty na gotowanie. Na ratunek przychodzą nam wtedy lodówkowe zapasy jajek, które robią się szybko i niemalże same. Taka jest ta sałatka - zrobiona z warzyw znalezionych na prędce w lodówce i z kilku jaj, s...

Danie inspirowane podróżą na Wyspy Kanaryjskie. Miskę takiej ciecierzycy dostaliśmy w górach, w drodze na Teide, uśpiony wulkan i jednocześnie najwyższą górę Teneryfy i całej Hiszpanii. Genialne w swej prostocie i ograniczonej liczbie składników....

Pomysł prosty, a przy tym pyszny! Polecam na weekendowe śniadanie np. do łóżka :-)Na 1 porcję:1 kromka chleba tostowego1/4 dojrzałego awokado1 plaster wędzonego łososia1 jajko1/2 łyżeczki soli1 łyżeczka octupieprzposiekany szczypiorek do dekoracj...

Lekka sałatka, którą jadłam w zeszłym roku na wigilii u rodzinki a w tym roku zagości i na moim stole. W lepszej wersji występuje ser kozi a ja dodałam prawdziwą fetę bo akurat miałam w lodówce.Składniki:Małe opakowanie szpinaku3 średniej wielkoś...

Nie powiem, żeby upały mi, tak ogólnie przeszkadzały, ale osobom dojeżdżającym gdziekolwiek na pewno już tak.Dlatego dzisiaj proponuję zimny chłodnik z botwinki- jak dla mnie pycha:)Można spokojnie przygotować dzień wcześniej, włożyć do lodówki i po po...