Przepis na papryka bez octu

Idąc za ciosem, póki jest chwila.... ;) przedstawiam przepis na szybką sałatkę. Kolorowa; lekka a zarazem sycąca: aromatyczna. Pyszna. A pomysł na nią zrodził się tylko dlatego, że zakupiliśmy "za suche" pomelo, które trzeba było wykorzystać. Pomelo za...

Zawsze jedząc wegańskie czy wegetariańskie pasztety i kotlety brakuje mi sosu. Z czasów mięsożernych pamiętam smak sosu pieczeniowego, ale nigdy niczego podobnego nie udało mi się uzyskać. Już wiem dlaczego. Brakowało mi pasty Marmite, fantastycznie ud...

Składniki:250 brukselki1 łyżka oliwy2 łyżki octu balsamicznego30 g orzechów laskowychsól------------------------6 ziemniaków2 łyżki oliwy2 ząbki czosnkukilka listków bazyliisólpieprz300-400 g łososia czyli 2 filety Gwoździem dzi...

Jest to moja wersja surówki.Bardzo ją lubię, tak jak i inne surówki na bazie kapusty.500g kapusty białej1 większa marchewka1 cebula szalotka2 łyżki majonezu2 łyżki jogurtu naturalnego1/2 łyżki octu jabłkowego1 łyżeczka miodusól, pieprzopcjonalnie: natk...

Sezon ogórkowy w pełni. Tym razem wypróbowałam przepis teściowej na piekielnie ostre ogórki z chili i czosnkiem. Moje ślinianki już wariują na samą myśl! Pierwszy słoik już otwarty i zjedzony. W końcu trzeba sprawdzić, co to nam wyszło. A wyszło pycha!...

Długo nosiłam się z zamiarem zrobienia majonezu. Jakoś nie mogłam się przekonać do surowych jajek i kosmicznie dużej ilości oleju. Każdy jednak, kto taki krem robił zachwalał go pod niebiosa. Ostatecznie kupiłam jajka od sprawdzonego dostawcy, zakasała...

Marchew po koreańsku wg przepisu Agapi z Mniammniam.pl. Gorąco polecam. Wykonana z dnia na dzień, ściśle wg wspomnianego przepisu smakuje rewelacyjnie. Nic dodać, nic ująć. Dodatkową zaletą surówki jest t...

Składniki:10 świeżych surowych filetów śledzi-‘Matiasów’ lub 20 całych Moskalików oraz 2 średnie białe cebule (zalewa) 375ml zwykłej wody, 125ml octu spirytusowego 10%, 7-8 ziarenek pieprzu czarnego, 4 ziarenka ziela angielskiego, 2 suszone małe li...

Sałatkowych szaleństw ciąg dalszy - teraz z pysznym połączeniem wędzonego łososia, suszonych pomidorów i mozzarelli a wszystko wzbogacone smakiem koperkowo-musztardowego dressingu.Mmmmmniam:)Składniki:1 sałata lodowa200 gram łososia wędzonego sałatkowe...

Chutney to podstawowy sos kuchni indyjskiej, oparty na warzywach lub owocach. Przepis powstał bardzo spontanicznie i bardzo szybko, gdyż mój udział, tzn. siekanie składników i wrzucanie ich do rondla trwało 10 min. Nie jest pracochłonne, jednak sam sos...

Jesień sezon polowań i pysznej, świeżej dziczyzny, coraz tańszej i częściej dostępnej na naszym rynku. Pamiętajcie, że dziczyzna kocha jałowiec i dłuuugiee leżakowanie w marynacie. Potem już tylko zaskakujemy gości lub domowników wspaniałą piec...

Połączenie takich smaków wydawało mi się co najmniej dziwne ale okazało się przepyszne. Słodki burak i pomarańcza przełamane gorzką cykorią i oliwkami. Spróbujcie dla mnie bomba. składniki: 1 duża lub 2 małe cykorie 2 pomarańcze 3 burak...

Ciekawy pomysł na sycąca sałatkę. Podaję ją do różnego rodzaju mięsiwa. Szczególnie sprawdza się jako dodatek do dań z grilla. Idealnie smakuje wiosną i latem, kiedy na straganach pojawiają się młode ziemniaki i nasze polskie ogórki. jest przepyszna!Sk...

Ach! To jest dopiero deser :-) Przepyszna beza z bitą śmietaną i owocami, na zewnątrz krucha, a w środku piankowa, po prostu raj dla podniebienia. Myślę, że żaden łasuch nie przejdzie obojętnie obok takiego deseru. U mnie w domu beza zniknęła w oka mgn...

Całkiem udane połączenie, więc dzielę się pomysłem. :)Składniki:1 kg wiśni (waga po wypestkowaniu)600g moreli (waga po wypestkowaniu)200g cukru1 łyżeczka octu jabłkowego1/4 łyżeczki kardamonu Proporcje cukru do owoców 1:8.Wiśnie - MoreleDzi...

Lekka i smaczna sałatka z jajeczkami przepiórczymi i tuńczykiem - doskonała zarówno na obiad jak i śniadanie. Polecam, wyszła pyszna.Składniki :10 jajek przepiórczychkilka pomidorków koktajlowychspora garść mieszanki sałat ...