Przepis na papryka bez octu

Przepyszna kanapka z długo duszoną wołowiną, rozpuszczonym serem i pyszną pastą z pieczonej papryki. By nadać świeżości temu daniu posypałam mięso dużą ilością szczypiorku. Jest to jedna z lepszych kanapek jakie jadłam. Cały trik polega na tym, by odpo...

Czy wiecie, że musztarda powstała jeszcze w starożytnym Rzymie na początku naszej ery? Od początku uznawano ją za przyprawę o wartościach leczniczych, a na przestrzeni wieków powstało wiele jej odmian. Głównym jej składnikiem są ziarna gorczycy (białej...

Uwielbiam zupy za ich smak i różnorodność, a także za to, że najczęściej ich wykonanie jest błyskawiczne. Dziś kolejna (po cukiniowym i groszkowym kremie), zielona zupa w naszym menu. Jest bardzo aromatyczna i smaczna, a dzięki blendowaniu można ...

W Łodzi jedna z knajp serwuje burgery w plackach ziemniaczanych zamiast bułek. Spodobał mi się ten pomysł i postanowiłam wykorzystać go na blogu. Burgera zrobiłam z mielonej piersi kurczaka z przyprawami i podałam go właśnie w plackach z ziemniak...

I zaczęło się! Cykl wytrawnych owsianek. Długo za mną chodziło aby je przygotować. Postanowiłam zacząć czymś ekstra. Jest halloumi, jest omlet, są warzywa i prażone orzechy. Jest nawet prażona ciecierzyca. Jest to owsianka wypasiona na maxa. Będz...

I choć kaszę jaglaną uwielbiam w wersji na słodko to czasami zdarza mi się przygotować z jej udziałem także wytrawne potrawy. Tak jak ta dzisiejsza. Kilka opakowań kaszy jaglanej zalegającej w szafce zmusiło mnie do jej wykorzystania. A że nie miałam p...

Drugą porcję pomidorków koktajlowych (więcej dowiesz się TUTAJ) przeznaczyłam na zupę krem. Zupę tę zmieszałam z paprykami, których też teraz mam pod dostatkiem. Najpierw wszystko upiekłam, a dopiero potem krótko podgotowałam. Efekt końcowy wyszedł jak...

Pyszna bruschetta z grillowaną cukinią, suszonymi pomidorami i mozzarellą.Świetnie sprawdzi się jako przekąska, śniadanie lub kolacja.SKŁADNIKI (na 2 bułki paluchy)2 paluchy pszenne lub pełnoziarnistemała cukinia1/2 słoiczka suszonych pomidorów1/2 kulk...

Te śledzie najbardziej smakowały moim dziewczynom, mimo że (a może dlatego że?) są bardzo wyraziste w smaku, intensywnie pachną czosnkiem i porem i mają słodko-pikantny, przepyszny sos pomidorowy.Śledzie po cygańskuźródło500 g wymoczonych płatów śledzi...

Pyszny i sycący gulasz curry.SKŁADNIKI:3-4 papryki kolorowe (czerwona, żółta, pomarańczowa)500 g piersi z kurczakacebula średnia8 łyżek soczewicy czerwonej4 łyżki olejumała papryczka chili3 łyżeczki przyprawy curry500 ml bulionu drobiowego400 ml mleczk...

Co powiecie na rybkę? Dzisiaj przygotowana w aromatycznym sosie, zapiekana z ryżem.SKŁADNIKI:500 g filetów z ryby (np. helibut)400 g ryżu paraboiled250 ml wina białego wytrawnego2 cebule czerwone3 marchewki4 ząbki czosnku1/2 szklanki mrożonego groszku1...

Chrupiące skrzydełka po amerykańsku w aromatycznym sosie pomarańczowym.SKŁADNIKI:Kurczak:15 skrzydełek z kurczakałyżka olejułyżeczka soli1/2 łyżeczki pieprzu czarnegoSos Pomarańczowy:2 łyżki oleju z sezamu2 łyżki oliwy z oliwek2 ząbki czosnkułyżeczka s...

Składniki:* 2 udka z kurczaka i 2 skrzydełka* Cebula* Por* 2 średniej wielkości marchewki*200 ml rosołu lub bulionu drobiowego* 10 gałązek świeżej bazylii i tymianku*Przyprawy: papryka słodka, sól, pieprz, suszony majeranek* 3 ząbki czosnku* Margaryna ...

Fajna przekąska na kolację, do filmu, do piwa. Najlepsze oczywiście na ciepło, z sosem czosnkowym, ale i na zimno też dobre. Baaardzo nam, serożercom, smakowały:) Nnadzienie można...

Jeśli na obiad macie ochotę na coś innego niż ziemniaki z mięsem, proponuję potrawkę z soczewicy z indykiem, pieczarkami i jarmużem. Jest soczysta, treściwa (ale nie obciąża żołądka) i pożywna. Soczewicę niedaw...

Niedzielne śniadanie. Coś z kuchni angielskiej. Każdy z nas zna tosty z serem, ale co powiecie na tosty z sosem serowym na piwie? Mój K. zapisał sobie to danie na liście "Koniecznie do powtórzenia";) Może...